Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αρνι φραγκοσταφυλα κασερι

Στους ρυθμούς του Μουντιάλ η σημερινή ανάρτηση, αν και όχι μόνον γιατί, ναι μεν το Μουντιάλ έχει ήδη πολλές μέρες που ξεκίνησε κι εγώ ως άσχετη δεν το[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 150 γραμμ. ανθότυρο θρυμματισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμμ. καπνιστό τυρί τριμμένο 125 γραμμ. μοτσαρέλα τριμμένη[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μελιτζάνα κομμένη σε καρέ (μικρά) 1 κρεμμύδι κομμένο σε καρέ (μικρά) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. τρίμματα φέτας[...]

500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί) 350 ml χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1½ κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ.[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 1 φλ. σάλτσα ντομάτας 4 φέτες ζαμπόν 250 γραμμ. (2 μπαλίτσες) μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες 50 γραμμ. ρόκα 50 γραμμ. φλούδες παρμεζάνας[...]

350 γραμμ. αλεύρι σκληρό 1 κ.σ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο όσο σηκώσει περίπου 250 ml χλιαρό νερό 125 gr. μοτσαρέλα 2 ώριμες[...]

"Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;;" αναρωτήθηκε μια ψυχή που την είδε στο πιάτο που βρίσκονταν στη θέση του. "Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα[...]

"Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;;" αναρωτήθηκε μια ψυχή που την είδε στο πιάτο που βρίσκονταν στη θέση του. "Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα[...]

Μία διαφορετική πίτσα στο τραπέζι σας Συνταγή : Μάκης Γεωργιάδης. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, αναμονή 1 ώρα, μαγείρεμα[...]

ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ PICI ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Μπήκαμε αισίως στον Μάρτιο και σύντομα έφτασε και η μέρα του ραντεβού μας με την[...]

Στους ρυθμούς του Μουντιάλ η σημερινή ανάρτηση, αν και όχι μόνον γιατί, ναι μεν το Μουντιάλ έχει ήδη πολλές μέρες που ξεκίνησε κι εγώ ως άσχετη δεν το[...]

Ετοιμάστε τη ζύμη και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. περίπου[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο ζύμη για πίτσα εμπορίου ή σπιτική 1 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο ή ψητό, ψιλοκομμένο κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4[...]

Gnocchi di Patate alla Bava Νιόκι ψημένα με λειωμένο τυρί Όπως η πολέντα και το ριζότο, έτσι και τα νιόκι είναι από τα φίνα φτωχά φαγητά της Ιταλίας, μια[...]

ΛΑΖΑΝΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΙΣΣΑ ΡΕΒΥΘΙΩΝ, ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΑ Πιστη στο μηνιαιο ραντεβου με τις διαδυκτιακες μου φιλες του Quanti Modi di Fare e Rifare ανα τον κοσμο, ετοιμαζουμε[...]

Για τη ζύμη πίτσας 500 γρ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί) 350 ml χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1½[...]