Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αρνι κορα μπυρα δεντρολιβανο

Όλοι απολαμβάνουμε την πίτσα σε κάθε ευκαιρία. Όμως πόσο περισσότερο θα την ευχαριστιόμασταν αν ήταν εξολοκλήρου δική μας δημιουργία; Δεν είναι δύσκολο και[...]

Ψάχνεις μια εύκολη και λαχταριστή  συνταγή για χορτοφάγους , αλλά δεν βρίσκεις κάτι ξεχωριστό; Δοκίμασε να φτιάξεις πεντανόστιμα λαζάνια με μελιτζάνες! Η[...]

Με το πιο αγαπημένο μου pesto , φτιάχνω κάθε καλοκαίρι μια από τις πιο νόστιμες πίτσες, αφού το pesto συνδυάζεται με την άλλη μου μεγάλη αγάπη, τις μελιτζάνες.[...]

Η συνταγή μου σήμερα είναι ένα πιάτο ιδιαίτερα εμφανίσιμο και εξίσου γευστικό, που δίνει μιά αίσθηση πολυτέλειας και φροντίδας, στους ανθρώπους για τους[...]

Αναρτήθηκε στις 18/08/2016 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Σπαγγέτι με μελιτζάνες από τη …. Σικελία Υπέροχη μακαρονάδα με μελιτζάνες “αλα[...]

Αναρτήθηκε στις 16/08/2016 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Υπέροχα λαζάνια με μελιτζάνες και μοτσαρέλα Μια συνταγή για ένα φανταστικό φαγητό για όλη την[...]

Γίνεται πίτσα χωρίς ζύμη; Και όμως! Οι ροδέλες μελιτζάνας γίνονται η βάση της πίτσας σου, αφαιρώντας θερμίδες και προσθέτοντας.. υγεία! 204 θερμίδες/μερίδα[...]

Αναρτήθηκε στις 02/08/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες Μπολονέζ με λαχανικά στο φούρνο Πένες Μπολονέζ με λαχανικά στο φούρνο. Μια[...]

1 συσκευασία spaghetti (στην πρωτότυπη συνταγή, μακαρόνια παστίτσιο) 2 μεγάλα λουκάνικα 2 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι 4 πιπεριές σε διάφορα χρώματα (για το οπτικό[...]

Η εβδομάδα που πέρασε ήταν πολύ γεμάτη κυρίως από αγάπη κουβέντες αλλά και φαγητό. Η αγαπημένη μου φίλη Λίνα μαζί με την κόρη της ήρθαν στην Αθήνα και περάσαμε[...]

Μόλις είπα την επιθυμία μου στον διατροφολόγο μου να (ξανά)φάω πίτσα, μου έδωσε μία συνταγή που, και θα ξεπερνούσα τη "λιγούρα" μου, αλλά και θα τρεφόμουν[...]

Τα λαζάνια στο μυαλό μου είναι τοποθετημένα ως μια νόστιμη “Κυριακάτικου χαρακτήρα” συνταγή θαλπωρής που  ανεξάρτητα απ’ τη γέμιση, θα αρέσει σε όλους και[...]

Αναρτήθηκε στις 17/07/2017 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σουφλέ ζυμαρικών με μελιτζάνες Σουφλέ ζυμαρικών με μελιτζάνες. Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό[...]

ελαιόλαδο για το ταψάκι ½ κούπα φρυγανιά τριμμένη 4 κ.σ. παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα και 2 κ.σ. επιπλέον 500 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ μείγμα 1: 500 γρ. πέννες 200 γρ. κρέμα 1 ντομάτα κονκασσέ λίγο βασιλικό ΥΛΙΚΑ μείγμα 2: 50 γρ. παρμεζάνα 50 γρ. κουκουνάρι λίγο βασιλικό 1[...]

2 χωριάτικα λουκάνικα 1 σακουλάκι χυλοπιτάκι «Μούσες πιερίων» 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 μικρή μελιτζάνα 200 γρ. φέτα σάλτσα ντομάτας[...]

κανελόνια με πλούσια γέμιση κιμά λαχανικών και αλλαντικών Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ.(1/2 φλυτζάνι τσαγιού) λάδι 50 γρ. μπέικον 100 γρ. ζαμπόν 200 γρ. κιμάς 1[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Δεν είναι βέβαια η πρώτη φορά που θα μιλήσουμε για την παρμιτζάνα στο laboratorio, αφού είναι και ένα από τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα![...]

Πόσα είδη ζυμαρικών υπάρχουν; Και ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα ταιριάζουν; H διεθνής κουζίνα καταγράφει μερικές εκατοντάδες (πάνω από 500) από διαφορετικά είδη[...]