Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γραβιερα ντοματα

500 γρ. μικρά κοντόσχημα ζυμαρικά (πένες, τριβελάκι, φαρφάλες) 400-600 γρ. φρέσκο σολομό (φιλέτο) 4 κ.σ. (60 ml, 55 γρ) καλό παρθένο ελαιόλαδο 35 γρ. κρεμμύδι[...]

1 πακέτο μακαρόνια Νο. 3 Μπεσαμέλ 100 γρ αλεύρι 100 γρ βούτυρο 1 λίτρο γάλα κανέλα 1 κρόκο αυγού 50 γρ τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας φρυγανιά τριμμένη[...]

1 πακέτο βίδες 2 κεφάλια μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 πράσο σε φετάκια 8 φετάκια μπέικον ψιλοκομμένα 250 γρ. κίτρινο τυρί 1 λίτρο γάλα φρέσκο 4 αυγά[...]

10-12 λαζάνια 400-500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 3-4 πράσα 2 μανιτάρια άσπρα 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 200-250 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζανα(ή όποιο άλλο[...]

Είναι καταπληκτική συνταγή από τα χεράκια της Αργυρώς. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια 3 πράσα 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1/3 φλιτζάνι λάδι 3/4 φλιτζάνι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μελιτζάνα κομμενη σε μπαστουνάκια 2 κολοκύθια κομμένα σε μπαστουνακια 2 πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε μπαστουνάκια 1 πράσινη πιπεριά[...]

Μια συνταγή γεμάτη γεύση, ιδανική για ειδικές περιπτώσεις. Η γενναιόδωρη υφή της ζύμης των κανελονιών και η ευρεία κοιλότητα που τα χαρακτηρίζει είναι ιδανική[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΖΥΜΗ 500 γρ αλεύρι για ολες της χρήσεις ίσως και λίγο παραπάνω ανάλογα το αλευρι 20 γρ ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 30 γρ βούτυρο 1 φακελάκι[...]

Νόστιμα ζυμαρικά που ξεφεύγουν από τις συνηθισμένες κόκκινες και άσπρες σάλτσες. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τρίχρωμα ζυμαρικά (π.χ ριγκατόνι) 1 μικρό πράσο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο κανταΐφι 500 γρ. σπανάκι 1 κολοκύθι τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1 πράσο 1 πιπεριά 4 πατάτες Λίγη φέτα 2 κ.σ. τυρί κρέμα Μαϊντανό Αλάτι,[...]