Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 28 συνταγές
Υλικά 500 γρ.αλεύρι για ο.τ.χ. 1/4 σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για τη ζύμη 2,5 κουπες Αλεύρι σκληρό 2 κουταλιές σούπας λάδι ½ κουτ. γλυκού αλάτι 1 κοφτό κουτ. του γλυκού ζάχαρη 1 κοφτή κουτ. σούπας μαγιά ξερή ¼[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλο αλευρι 2,5 κ.σ μπεικιν 1 κ.γ αλατι 8 φετες ζαμπον 2 ντοματες μικρες 500 γραμ κασερι σε φετες 6 κ.γ βουτυρο Εκτέλεση κοσκινιζουμε το αλευρι το[...]
Πηγή: greekmasa.grΈπεσε εχθές στα χέρια μου ένα βιβλιαράκι με συνταγές, από αυτές που διαθέτουν στα σούπερ μάρκετ, και αναφέρεται στην ακόλουθη ζύμη βάσης πίτσας: Υλικά: 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 πακέτο κοχύλια τα πάρα πολύ μεγάλα 2 πράσα 1 πιπεριά κόκκινη,1πιπεριά κίτρινη και 1 πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα[...]
Πηγή: greekmasa.grΔιαβάζοντας το άρθρο της Ξανθής για το σουφλέ αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας ένα σουφλέ που συνδυάζει την γαλλική με την ελληνική κουζίνα. Είναι πολύ ελαφρύ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 7 κομμάτια) 2 κόκκινα μεγάλα μήλα 1 κουτάλι σούπας χυμό λεμονιού 1 πρέζα δενδρολίβανο 50 γραμμάρια βούτυρο (από το ψυγείο) 200 γραμμάρια αλεύρι που[...]
Πηγή: greekmasa.grΟι φωτογραφίες είναι της φίλης μου Χαράς, που έκανε τη συνταγή και μου είπε πως δεν ξεχωρίζεις το ζύμη από μια πίτσα που έχει αλεύρι με γλουτένη. Ο άντρας[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ ιδέα είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! Άλλαξα το γάλα με τσάι γλυκάνισου γιατί γίνεται πιο μυρωδάτο και υγιεινό. Μπορείτε να την κάνετε όπως θέλετε(ίδιες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : Για τη ζύμη: 250ml χλιαρό νερό 1 ½ φακελάκια ξερή μαγιά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο σηκώσει) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Για τη[...]
Πηγή: greekmasa.grH πίτσα αυτη ειναι ετοιμη μεσα σε 40 λεπτά.Η ιδιατεροτητα της ειναι οτι το ζυμάρι δε θελει καθολου φουσκωμα μιας και δεν περιεχει μαγια.Η γέμισή της περιεχει[...]
Πηγή: greekmasa.grCalzoni για τους Ιταλούς είναι το πατζάκι του παντελονιού. Το φτιάχνουν στη Νάπολη και είναι μια πίτσα που τρώγεται και ζεστή αλλά και κρύα. Υλικά Για την[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για ορθογώνιο ταψί 20x30 εκ.) Για τη ζύμη 20 γρ. αλάτι 10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. νωπή μαγιά 50 γρ. λιωμένο βιτάμ 500 γρ. χλιαρό νερο 100 γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο ιδιαίτερο σε αυτή την πίτσα είναι το ζυμάρι της. Το διάβασα στον Γαστρονόμο του Μαίου και είπα να το δοκιμάσω. Έγινε εξαιρετικό, γι αυτό είπα να βάλω τη[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/2 κ. ταλιατέλες 2 αυγά* 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 φλ.κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα (εγώ βάζω Σαν Μιχάλη) Μπεσαμέλ 1 φλ. αλεύρι 1/2 φλ. βούτυρο 5φλ. γάλα 1φλ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο μακαρόνια για ροσμπίφ Αρκετό νερό για το βράσιμο των μακαρονιών.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ή κατεψυγμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο Sauce besamell (6 κ.σ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 πακέτο Σπαγγέτι λίγο Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι 2 κούπες ζεστό Γάλα 2 κούπες τριμμένη Γραβιέρα 1 κούπα γεμιστές (σε φέτες) Ελιές λίγο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 750 γραμ αλευρι 8 αυγα 750 γραμ φετα 1 κ.γ μπεικιν 1 φλύτζανι βουτυρο 1 κ.γ αλατι 2 φλυτζανια γαλα Εκτέλεση βαζουμε το αλευρι σε μια λεκανη και το[...]
Πηγή: greekmasa.grΤη συνταγή αυτή την βρήκα από το σάιτ του τυριού Philadelphia. Την έχω κάνει αρκετές φορές και βγαίνει πάντα πολύ καλή. Άλλαξα λίγο τις ποσότητες για να[...]
Πηγή: greekmasa.grΝόστιμο και εύκολο φαγητό, για το οικογενειακό σας τραπέζι. Υλικά Για τα ζυμαρικά 1 συσκευασία πένες ή άλλο ζυμαρικό 100 γρ ρεγκάτο τριμμένο 100 γρ .[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι πανεύκολη, και πολύ πολύ γευστική! Υλικά (για 4 άτομα) Μισή κούπα βούτυρο ανάλατο 4 σκόρδα ψιλοκομμένα 1 κούπα άσπρο κρασί 1/4 κούπας αλεύρι 1 κούπα[...]
Πηγή: greekmasa.gr