Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καρυ κουβερτουρα δαφνες

2 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια μέτρια 2 κύβους ζωμό λαχανικών 100 γρ κουκουνάρι 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Κανέλα σε σκόνη όσο θέλετε 1/2 κουτ.γλυκού[...]

1/4 γαλοπούλα κομμένο σε μικρά κυβάκια (εγώ χρησιμοποιώ Νίκας) 5 φετούλες ζαμπόν ή 2 λουκάνικα χωριάτικα σε μικρά κομμάτια 1 τυρί κρέμα με γεύση μπέικον ή[...]

Πίτσα χωρίς να λερώσετε τα χέρια σας. Μετά από άπειρους πειραματισμούς και αμέτρητα ζυμάρια, κατέληξα στην παρακάτω συνταγή, που αν και φαινομενικά υπάρχουν[...]

Για τη ζύμη 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα ή για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1/2 ποτήρι γιαούρτι 1/2 ποτήρι γάλα Για τη γέμιση 3 κ.σ. κέτσαπ 1/2 κιλό τυρί[...]

1 κουτί μακαρόνια n 10 1 kg κιμα χοιρινό 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Λάδι για τσιγαρισμα 1 πρέζα αλάτι Πιπέρι 1 σκελίδα[...]

100 γρ. γκούντα 100 γρ. ένταμ 100 γρ. τσένταρ 1 φρέσκια ζύμη για πίτσα (έτοιμη) 3 τομάτες για σάλτσα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε[...]

Ζύμη 225 γρ. φαρινάπ 2 κ. σ. λάδι 4 κ. σ. νερό Γέμιση 4-5 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα 1 φλ. τσαγιού θρυματισμένη φέτα 1/2 φλ.τσ. τσένταρ[...]