Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βυσσινο

Για τον κιμά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 στικ κανέλα Λίγους κόκκους μπαχάρι 2 καρφάκια γαρύφαλο 1 ποτηράκι κρασί (λευκό κατά[...]

Μια δροσερή μακαρονοσαλάτα. Τέλειο συνοδευτικό αλλά και κυρίως πιάτο. Υλικά: 1 πακέτο 500 γραμ. μικρό μακαρονάκι, κοφτό, ή ότι σχέδιο σας αρέσει. Ελάχιστο[...]

Η Ελένη και η Αγγέλα είναι καταπληκτικές στην κουζίνα - αν δεν απαινέσω το σόι μου..!- και πολύ δημιουργικές. Αυτή η νόστιμη σαλάτα είναι έργο τους και κάθε[...]

8 ατομικές αραβικές πίτες ελαιόλαδο 200 γρ. σπιτική σάλτσα ντομάτας* 400 γρ. κίτρινη αγελαδινή μοτσαρέλα (ή ένταμ), περασμένη από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη[...]

Μια εξαιρετικά εμφανίσιμη σαλάτα με ζαμπόν, μπόλικα τυριά, χρωματιστές πένες και πιπεριές, που αρέσει πολύ και στα παιδιά. Φτιάξτε τη και είναι σίγουρο ότι θα[...]

Περιμένετε καλεσμένους το σαββατοκύριακο και ψάχνεις εναγωνιωδώς να βρεις τι θα τους σερβίρεις. Η αλήθεια είναι ότι δεν έχετε πολύ ελεύθερο χρόνο και το[...]

Ιδανική πίτσα για τους λάτρεις της μελιτζάνας! Πεντανόστιμη πίτσα και πολύ ιδιαίτερη! Τι θα χρειαστούμε: Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις[...]

100 γρ. γκούντα 100 γρ. ένταμ 100 γρ. τσένταρ 1 φρέσκια ζύμη για πίτσα (έτοιμη) 3 τομάτες για σάλτσα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε[...]