Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρυζι λεβαντα γκουντα

Άλλο ένα γρήγορο πιάτο της σειράς ..... “ζυμαρικά για το καλοκαίρι σας” (ή όπως αλλιώς θέλετε να τα πείτε). Το γεγονός παραμένει ότι είναι και αυτό ένα πιάτο[...]

Ένα πιάτο δροσερό, απλό και γρήγορο στην παρασκευή του και ευκολοδιατήρητο στο ψυγείο. Μία λύση “τράβηξε το τάπερ από το ψυγείο” για τους “εργένηδες των δύο[...]

Μια απλή μακαρονάδα και... είναι αμέσως γιορτή. Μία μακαρονάδα aglio, olio e peperoncino, ή άλλως: σκόρδο, λάδι καυτερή (πιπερίτσα) είναι μία κλασσική συνταγή[...]

Λαζάνια με γέμιση κιμά   Υλικά ½ κιλό λαζάνια ή ανάλογα το ταψί (αρκεί να είναι μακρόστενο) 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο 250 γρ. ντομάτα τριμμένη ή[...]

Μία “ιδιαίτερη” συνταγή που συνδυάζει σε ένα πιάτο ζυμαρικών διατροφικές συνήθειες τόσον του ιταλικού νότου (ντομάτα, σκορδάκι, αντσούγιες, καυτερή πιπεριά)[...]

Μία απλή, αλλά αφάνταστα νόστιμη συνταγή που μοσχοβολάει θάλασσα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια/λινγκουίνι/μαλφαντίνε 20-25 αχινοί 2 σκελίδες σκόρδο 2[...]

Ένα πολύ απλό αλλά και πολύ ραφινάτο πιάτο, ικανό να κερδίσει και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο σας. Ο συνδυασμός των ζυμαρικών με τα θαλασσινά είναι[...]

Ένα πρώτο πιάτο βγαλμένο από το ντουλάπι μιας Ιταλίδας mama Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. ζυμαρικά (strozzapreti) 1 κιλό ανάμεικτα, σωλήνες και αχιβάδες. 150 γρ.[...]

Υλικά: 15-20 μύδια 1/2 κιλό γαρίδες 1 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπερίτσα καφτερή 2 κονσέρβες τοματάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1 πακέτο[...]

Υλικά: 15-20 μύδια 1/2 κιλό γαρίδες 1 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπερίτσα καφτερή 2 κονσέρβες τοματάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1 πακέτο[...]

Picture this: you are having a rough week at work. You are stressed, tired AND the humid heat is killing you. And then at the end of the week you can just[...]

Η φρέσκια ρικότα και ο βασιλικός τονίζουν τη γεύση της Pesto alla Calabrese και δημιουργούν μία συνταγή γρήγορη και με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 350[...]

Υλικά 1 χταπόδι (1-1,5 κιλό) 3 ποτήρια μακαρονάκι κοφτό 3,5 ποτήρια νερό 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι 1 ποτηράκι κρασιού μαυροδάφνη 2 κρεμμύδια 3/4 φλιτζάνιού χυμό[...]

Μια νόστιμη αλλά και εμφανίσιμη ιδέα για να παρουσιάσουμε αυτό το παραδοσιακό μας πιάτο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή, για τις μέρες που θέλετε κάτι απλό και να μην είστε με τις ώρες στην κουζίνα!!!! Δοκιμάστε την!! Για την παρασκευή της[...]

Στρώσε τραπέζι, σε ένα τέταρτο τρώμε... Συνταγή : Tina Webb Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄, Μαγείρεμα 15΄. Βαθμός[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 300 γρ. γαύρος μαρινάτος, στραγγισμένος (υπάρχει χύμα αλλά και σε βαζάκια σε μπακάλικα και σούπερ μάρκετ) 50 γρ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη[...]

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι Νο 6 (ή κάποιο άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι ή νερό 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3-4 φρέσκες ντομάτες[...]

3 φρέσκα καλαμπόκια 50 γρ. βούτυρο 1 καυτερή πιπεριά 1 λάιμ χυμό και ξύσμα ανθό αλατιού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 150 γρ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. σπαγγέτι η ότι ζυμαρικό προτιμάτε 3 μικρά πράσα σε ροδέλες 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια καλαμποκέλαιο 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 κρεμμυδάκια[...]

Υλικά γαρίδες: 12 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους φέτα: 280 γρ. κομμένη σε κύβους πράσα: 600 γρ. κομμένα διαγώνια (πάχος 1[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι 2 αβοκάντο 1 καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) 24 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες (χωρίς το κεφάλι) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 50 γρ.[...]

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ Αυτο το γευστικοτατο φαγακι, δημιουργηθηκε κατα τυχη, μια απο τις πολλες ημερες που ο χρονος πιεζε αδυσωπητα ... Λιγες γαριδουλες, που[...]

Να και μία «συνταγή sequel» .... Μα ήταν φυσικό, σχεδόν αναπόφευκτο, ένας φανατικός λάτρης των ζυμαρικών και, ταυτόχρονα, αθεράπευτα μαγεμένος από την γοητεία[...]

1 πακέτο τορτελίνια 2 Κουταλιές βούτυρο 1 Μετριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 Πιπεριά πράσινη κομμένη ζουλιέν 1/2 Πιπεριά κόκκινη[...]

Καλημέρα! Καλό και όμορφο μήνα να έχουμε και όλα καλά να μας πάνε! Σήμερα έχουμε ένα φαγάκι μαμαδίστικο, πεντανόστιμο, εύκολο και πολύ αγαπημένο! Από την μέρα[...]

Άλλη μία εύκολη και οικονομική συνταγή, και ταυτόχρονα γευστική και διαφορετική. Αν δεν το είχαν ήδη καπαρώσει οι ΑΕΚτζήδες, θα την έλεγα original , αλλά[...]