Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαραθοσπορο χουρμαδες λαδι

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρυπητά ή πένες αρκετό τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ ρεγκάτο ή κρητική γραβιέρα ή ιταλικό γκράνα παντάνο ή συνδυασμό των παραπάνω) [...]

1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 1 μέτριο κολοκυθάκι κομμένο σε μικρά κυβάκια λίγη κομμένη κόκκινη πιπεριά 5 μανιτάρια άσπρα κομμένα σε λεπτές φέτες 1/4[...]

1/2 σπαγγετι νο7 350 γρ κιμας σπαλα μοσχου 1 πιπερια μικρη 3 ντοματινια 1 ντοματα ζουμερη 2 κουταλιες κετσαπ καυτερο Παπρικα Αλατι Πιπερι Κυμινο 1/2 κρεμμυδι[...]

Για τα λαζανάκια 1 πακέτο λαζανάκια 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλάτι Για τον κιμά 1/2 κιμά άπαχο 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας νερό λίγο κύμινο λίγη[...]

3-4 μακρόστενα άσπρα ή πράσινα κολοκυθάκια 1/2 πράσινη πιπεριά 4-5 άσπρα, μικρά μανιταράκια 100 ml ντοματοχυμό 1 κ.σ κέτσαπ 1/2 κ.γ κύμινο 1/4 κ.γ μαύρο[...]