Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μουστος αρακας

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι Διαφημίσεις 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. αλάτι 3 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Η Ελληνική κουζίνα αγαπάει πολύ τη μεγάλη στρογγυλή γλυκοκολοκύθα (Κολοκύθα Γίγαντας, Atlantic Giant) που από τη γλυκιά της σάρκα φτιάχνονται υπέροχες[...]

Συστατικά: 500 γρ. πέννες ή οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών που σας αρέσει 2 1/2 κούπες γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη 2 κούπες πουρέ κολοκύθας (περίπου 450 γρ.) 1[...]

Μία παραδοσιακή συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : Νίκη Μηταρέα. Μερίδες : Γ ια 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄, Μαγείρεμα 1 ώρα &[...]

Αυτός ο εμπνευσμένα απλός συνδυασμός των ζυμαρικών με τα κολοκύθια, στην βασική συνταγή κατάφερε πάλαι ποτέ να γοητεύσει τον ουρανίσκο ενός αριστοκράτη στο[...]

9/12/13 Καλή εβδομάδα σε όλους! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας εκτός από πολύ κρύο; Πως πάνε οι προετοιμασίες των γιορτών; Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και τα[...]

Το σημερινό πιάτο είναι μία από τις απολαύσεις του καλοκαιριού. Η «πράσινη πίτσα», με κολοκύθια, λιαστές ντομάτες, μυρωδικά και ολίγα τυριά.[...]

Καταπληκτική συνταγή με ζυμαρικά και λαχανικά που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου[...]

Η μακαρονάδα με κιμά αρέσει σε όλους. Ακόμα περισσότερο ίσως αν μπει και στο φούρνο με μπόλικο τυρί. Εμείς εδώ προσθέσαμε και κολοκύθα! Το αποτέλεσμα ήταν απλά[...]

Ένα εκπληκτικό πιάτο με παπαρδέλες, σκόρδο, μπούκοβο, μανιτάρια και κολοκύθα που θα σου δώσει ενέργεια και ευεξία! 377 θερμίδες/μερίδα Εύκολη 25 λεπτά[...]

Όποιος βαριέται να διαβάσει την ιστορία, η οποία έχει γίνει πια παράδοση σ΄ αυτό το μπλογκ τέτοια μέρα προς τιμή των κολοκύθων και του Χάλογουιν, ας πάει[...]

Για 2-4 άτομα ¼ φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένες 1 μικρή κολοκύθα κομμένη σε κύβους 1 κιλό σπαράγγια[...]

Με τις μεγάλες κίτρινες κολοκύθες μπορούμε να φτιάξουμε πάμπολλες νόστιμες συνταγές. Από κολοκυθοκεφτέδες, σούπες και πουρέδες μέχρι γλυκές και αλμυρές πίτες![...]

Υλικά ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα πράσα 3 αλάτι, πιπέρι όσο θέλετε ξερό φασκόμηλο λίγο μοσχοκάρυδο ή κανέλα λίγο κολοκύθα[...]

Λαζάνια με κιμά, κολοκύθα και καραμελωμένα κρεμμύδια Ποτέ δεν ήμουν καλή στη Γεωγραφία! Για την ακρίβεια, ήταν το χειρότερό μου μάθημα. Κι όταν λέω το[...]

Υλικά: 800 γρ κολοκύθα (ακαθάριστη) την οποία θα καθαρίσετε και θα κόψετε σε κομμάτια. 3-4 φύλλα φασκόμηλου 1 πακέτο βιδες (ή πένες ή φετουτσίνι ή ταλιατέλες)[...]

Οι κρύες και δύσκολες μέρες απαιτούν γλυκερά και κρεμώδη φαγητά, «της παρηγοριάς» (comfort foods) όπως τα αποκαλούν οι αγγλόφωνοι. Τούτη η εκδοχή[...]

Πριν από λίγο καιρό πήρα το καλύτερο δώρο που θα μπορούσε να μου κάνει κανείς∙ Μια μηχανή χειρός γα μακαρόνια. Την ήθελα πολύ καιρό αλλά πάντα το[...]

Για το φύλλο 4 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ. αλάτι 1/3 φλ.τσ. σπορέλαιο 2/3 φλ.τσ. χυμό πορτοκαλιού 2/3 φλ.τσ. νερό Για τη γέμιση 1 κιλό[...]