Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μετσοβονε χαβιαρι

Πίτσα πολέντας με τομάτα και κρεμμύδι στο φούρνο μικροκυμμάτων Υλικά για τη βάση: 1 κούπα πολέντα καλαμποκιού 2 κούπες νερό ελαιόλαδο αλάτι Υλικά επικάλυψης:[...]

Υλικά για την ζύμη: 2 ¼ κ.γ. ξερή μαγιά 1 κ.γ. μαύρη ή λευκή ζάχαρη 1 ½ κούπα χλιαρό (προς ζεστο αλλά όχι καυτό) νερό 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3[...]

www.avocadoathens.com Υλικά για την προζύμι: 400 γρ. αλεύρι για πίτσα (ιταλικό τύπου 00) 400 γρ νερό 3 γρ. φρέσκια μαγιά Παρασκεύη προζυμιού: Απο το[...]

Στο σπίτι μας φτιάχνουμε πίτσα μια φορά τη βδομάδα τουλάχιστον. Πάντα φτιάχνω περισσότερο ζυμάρι για τα παιδιά μου και τους φίλους τους και γίνεται χαμός! Η[...]

Υλικά (για 6 άτομα) Για τη ζύμη 3½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλ. χλιαρό νερό, 1 φακελάκι ξερή μαγιά, 1 κουταλάκι ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 2 κουταλιές[...]

Υλικά (Για 5-6 άτομα) Για τη ζύμη: 4 φλ. αλεύρι χωριάτικο, 1 φακελάκι μαγιά, 1 κουταλάκι ζάχαρη, 1 1/3 φλ. νερό χλιαρό, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι ρίγανη,[...]

[Flickr/ Edsel Little] Κάποιοι ψάχνουν την καταγωγή της πίτσας στην Αρχαία Ελλάδα. Η αλήθεια είναι ότι η πίτσα δεν είναι και κανένα πιάτο γκουρμέ. Είναι μία[...]

Το ψητό καλαμπόκι, το δικό μας, το Ελληνικό street food, είναι άρρηκτα συνδεδεμένο, τουλάχιστον για τους περισσότερους στη δική μου ηλικία,  με τα καλοκαίρια[...]

Η ζύμη αυτής της πίτσας, μοιάζει με την ζύμη μιας διάσημης πίτσας ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτσες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι[...]

Οτιδήποτε σε αφράτο, που λιώνει στο στόμα και δεν... φουσκώνει την περιφέρεια μας εξιτάρει. Άλλωστε το TLIFE Recipes έχει μακρά παράδοση σε σουφλέ που[...]