Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γραβιερα ταχινη ροκφορ

Οι Farfalle, ένα από τα πιο δημοφιλή σχήματα τις σειράς Σπεσιαλιτέ, είναι το ιδανικό σχήμα για αυτή την απλή, αλλά δημιουργική, συνταγή, όπου πρωταγωνιστεί η[...]

Μια απλή συνταγή για λίγα ή πολλά άτομα που θα αρέσει! Έτοιμη σε 15 λεπτα! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. παπαρδέλλες 1 σκελιδα σκόρδο 4-5 λιαστές ντομάτες 4-5[...]

Είναι μία ζύμη που γίνεται αφράτη και χρησιμοποιείται για τυροπιτάκια, κοτοπιτάκια, λουκανοπιτάκια κλπ. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι λάδι 2 φλυτζάνια γάλα 3[...]

Μακαρόνια με κιμά μπολονέζ. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μακαρόνια 1/2 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο καρότο σε κύβους 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

Για άλλη μία φορά, μία συνταγή με λαχανικά, στην οποία πρωταγωνιστεί η έντονη γεύση του μπρόκολου, η οποία γίνεται πιο ήπια και γλυκιά με την απαλή γεύση της[...]

Λίγο επίπονη προετοιμασία, αλλά με βέβαιη επιτυχία. Ο συνδυασμός των γεύσεων της γκοργκοντζόλα και των στρογγυλών μανιταριών εξισορροπείται χάρη στη γεύση της[...]

Ένας πρωτότυπος και γευστικός τρόπος για να προσφέρετε στους πιο μικρούς το λαχανικό που πρωταγωνιστεί στη γιορτή της Αποκριάς: την κολοκύθα. Χρησιμοποιείται[...]

Το ιδιαίτερο άρωμα του μπέικον ενώνεται με την έντονη γεύση του σπανακιού και της παρμεζάνας, για μία εύγευστη συνταγή με ιδιαίτερο χαρακτήρα. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Μια γρήγορη συνταγή, ένα πεντανόστιμο ογκρατέν που μπορειτε να σερβίρετε ως κύριο πιάτο ή σε μπουφέ (όπου θα κλέψει την παράσταση και τις καρδιές όλων)! Τι[...]

Αυτή η συνταγή χαρακτηρίζεται από το άρωμα μίας ελκυστικής κρέμας μπρόκολου, διακοσμημένης με νιφάδες από ρικότα και βραστό προσούτο. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 60 γρ αλεύρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανό 150 μλ γαλα Τυρί[...]

1 πακέτο βίδες 2 κεφάλια μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 πράσο σε φετάκια 8 φετάκια μπέικον ψιλοκομμένα 250 γρ. κίτρινο τυρί 1 λίτρο γάλα φρέσκο 4 αυγά[...]

Ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο σουφλέ με λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 2 φλ. καρότα 2 φλ. αρακά 2 φλ. καλαμπόκι 2 φλ. τριμένη φρυγανιά 2 φλ. γαλα[...]

250 γρ. πένες ή άλλο κοντόσχημο ζυμαρικό 100 γρ. φέτα σε τρίμματα 6-8 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 0.5 κονσέρβα μανιτάρια 50 γραμμάρια ρεγγάτο τριμμένο 1[...]

500 γρ γάλα φρέσκο 80-120 γρ σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ παρμεζάνα 4 φύλλα λιαστής ντομάτας 1-2 κρόκους αυγών αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο Οδηγίες Σε μια κατσαρόλα βάζω[...]

Η πιο αγαπημένη μου εκδοχή του σουφλέ με σπανάκι... και πολύ εύκολη... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαιντανό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

Οικονομική και πεντανόστιμη λύση για πάρτι,μπουφέ ή βραδιές ποδοσφαίρου και γιουροβίζιον. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα 4 φέτες ψωμί του τοστ 1[...]

Μακαρονάδα με τόνο, πιπεριά και κάπαρη. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr βίδες ή φιογκάκια 2 κονσέρβες τόνου σε νερό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πορτοκαλί[...]

Αν εξαιρέσουμε το βούτυρο, είναι πολύ ελαφριά, μόνο με ένα αυγό και γάλα, όχι κρέμα γάλακτος. Γίνεται και με άλλα ζυμαρικά, απλά η γεύση θα είναι πιο ουδέτερη.[...]

Ενα εύκολο,γρήγορο και νόστιμο σουφλέ τυριού που θα σας καταπλήξει. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 λίτρο γάλα 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο[...]

250 γρ πένες 2 τόνους σε νερό 1 μεγάλο καρότο 3-4 φύλλα μαρουλιού (Λόλα ή iceberg ή κ τα δυο) Φιλέτα ελιάς Καλαμπόκι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Άνιθο 1/2[...]

Πολύ γευστικά και εύκολα κανελόνια, η πρώτη συνταγή της μη εργένικης ζωής μου, μια ευγενική χορηγία της θείας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο κανελονια, 400 gr[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι 2 1/2 φλυτζάνια τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας 3 κ.σ βούτυρο 3 κ.σ αλεύρι 1 1/2 φλυτζάνι γάλα 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο[...]

Μια συνταγή που απελευθερώνει όλο το άρωμα της παρμεζάνας και του προσούτο, για ένα πιάτο πολύ κομψό και γεμάτο γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Mini[...]