Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κιμας καλαμποκι βουτυρο

Υλικά 400 ml γάλα 40 γρ. κορν φλάουερ 2 αυγά (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) 100 γρ. ροκφόρ (λιωμένο με τα χέρια) 50 γρ. τριμμένο καρύδι Μοσχοκάρυδο[...]

Εβδομάδα χωρίς ζυμαρικό..... άνοστη εβδομάδα...!!! Όλα προσπάθησα να τα βολέψω σε έναν τίτλο.... Μια γρήγορη εκδοχή για ζυμαρικά με λευκή σάλτσα, πάρα πολύ[...]

Αναρτήθηκε στις 09/11/2016 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες στο φούρνο με τέσσερα τυριά Πένες στο φούρνο με τέσσερα τυριά σε σάλτσα μπεσαμέλ. Ένα[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για πίτσα ή πεϊνιρλί φτιαγμένη σύμφωνα με τη βασική συνταγή 8 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας (έτοιμη ή σπιτική) 280 γρ. τριμμένο[...]

Υλικά 1 βάση για πίτσα έτοιμη ή 1/2 δόση ζύμη σύμφωνα με τη βασική συνταγήή σπιτική 2 μεγάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένο σε ροδέλες 150 γρ. ρικότα[...]

Υλικά 500 γρ. πένες κλασικές ή ολικής άλεσης 400 γρ. μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια 6 κουταλιές τη σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής μας 150 γρ. μπλε τυρί (ροκφόρ, ντάναμπλου ή γκοργκοντζόλα) 1 φλιτζ. γάλα πλήρες 200 ml[...]

«Σ’ αγαπώ τόσο πολύ που σου προσφέρω την πρώτη μπουκιά από το πιάτο μου». Σκέφτομαι πόσοι, ψυχροί και επίπεδοι, θα βρήκαν ανούσια και[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για πίτσα ή πεϊνιρλί φτιαγμένη σύμφωνα με τη βασική συνταγή 8 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας (έτοιμη ή σπιτική) 280 γρ. τριμμένο[...]

Η βασική έμπνευση προέρχεται από μια μακαρονάδα με χταπόδι που έφαγα κάποτε στη Γένοβα. Συμπληρωνόταν στο τέλος με κρέμα γάλακτος, ανακατεμένη με πικάντικη[...]

Οι αιώνιοι έφηβοι πεινούν διαρκώς. Όχι για ό,τι κι ό,τι όμως. Έχουν αποκτήσει καλό γούστο στο φαγητό αλλά μένει άσβηστο το πάθος τους να χορτάσουν. Έχουν[...]

Υλικά 1 πακετο πενες 300ml νουνου γκουντα 300ml φετα 300ml ρεγκατο κεριγκολτ 100ml ροκφορ 600ml κρεμα γαλακτος αντορο Εκτέλεση Αφου έχουμε βράσει τις πένες σε[...]

Τι κάνεις όταν θέλεις να φας μακαρονάδα με ροκφόρ; Ετοιμάζεις αυτή την εύκολη και λαχταριστή σάλτσα για να συνοδέψεις τα ζυμαρικά σου και ενθουσιάζεις[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 μικρά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο (καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες) 100 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 150 γραμμάρια μπλε τυρί ροκφόρ 100[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Μισό κιλό μακαρόνια σπαγγέτι 100 γραμμάρια μπέικον Ένα φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκό Δύο αυγά 150 γραμμάρια παρμεζάνα 100 ml. κρέμα[...]

Ιδανική μακαρονάδα για τους λάτρεις του ροκφόρ... οι υπόλοιποι απλά προσπεράστε! Για 4 μερίδες βάζουμε: 1 πακέτο λιγκουίνι (ή σπαγγέτι) 10-15 φέτες μπέικον[...]

Υλικά 400 ml γάλα 40 γρ. κορν φλάουερ 2 αυγά (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) 100 γρ. ροκφόρ (λιωμένο με τα χέρια) 50 γρ. τριμμένο καρύδι Μοσχοκάρυδο[...]