Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πεπονι μανιταρι σπαραγγια

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

Υλικά Έτοιμη ζύμη για πίτσα 60-80 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες 60-80 γρ. καπνιστό τυρί Αγκιναράκια σε ελαιόλαδο 2 πράσα (το άσπρο τμήμα πλυμένο και κομμένο σε[...]

Εκτός από την classic ναπολιτάνα, πολύ δημοφιλής είναι και η pizza Bianca, χωρίς ντομάτα, με συνδυασμό τριών cult ιταλικών υλικών. Υλικά 1 αφράτη ζύμη πίτσας[...]

Για 2 άτομα 500 ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά 1/2 κιλό τυρί κασέρι τριμμένο 3-4 κονσέρβας αγκινάρες αλάτι - πιπέρι ψωμί του τοστ (μόνο τη ψίχα) 1/4 κούπας βούτυρο[...]

Για 2-4 άτομα ½ κιλό ταλιατέλες 4 αγκινάρες 2 λεμόνια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο[...]

Με τον Αντώνην είπαμεν να κάμουμεν πίτσαν εψές. Με 600γρ. αλεύριν εφκάλαμεν 3 μεγάλες πίτσες τζιαι έναν καραόλον. Για την ζύμην δέτε την συνταγή που δαμαί .[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/3 φλιτζανιού κόκκινο κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 1/2 κουταλάκι ρίγανη αλάτι 1 κιλό βίδες ζυμαρικά 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 6 φέτες μπέικον καπνιστό 1 σκελίδες σκόρδο 1⁄4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1[...]

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και, σε συνδυασμό με τις αγκινάρες, κάνει αυτή τη συνταγή πραγματικά εξαιρετική. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Μια διαφορετική σε γεύση πίτσα! Τι χρειαζόμαστε: Ετοιμη ζύμη πίτσας ή φτιάχνετε τη δική σας αγαπημένη ζύμη 8 κουταλιές πέστο βασιλικού 1 ώριμη ντομάτα[...]

Φαγητό υγιεινό και χωρίς κρέας. Μπορεί να γίνει και για ορεκτικό σε τραπέζι, για κυρίως φαγητό ή για να συνοδέψει κρεατικό. Εγώ το έκανα σε τραπέζι για να[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό πένες 4 αγκινάρες 2 λεμόνια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο 2[...]

Καταπληκτικός συνδυασμός ζυμαρικών με λαχανικά που θα ξετρελάνουν τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 12 άτομα. Απαιτούμενος[...]

Λαχταριστή συνταγή για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 5΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Μακαρονοσαλάτα με παντζάρια και αγκινάρες   για 4 άτομα Υλικά 320 γραμμάρια ζυμαρικά με κοντό και χοντρό σχήμα 5 αγκινάρες 300 γραμμάρια παντζάρια 2 σκελίδες[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γρ. φαρφάλε 5 μεσ. αγκινάρες (μόνο τις καρδιές ) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 6 κομ. μπέικον καπνιστό 1 σκελίδες σκόρδο 1⁄4 Φλ. χυμό λεμονιού[...]

Ελαφριά γεύση με υπέροχα αρώματα. Τρυφερές καρδιές αγκινάρας και αρωματικό λεμονόχορτο μπλέκονται ανάμεσα στις ταλιατέλες σου, δίνοντας υπέροχη γεύση στη[...]

Ένα μοναδικό σουφλέ τυριών που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : Για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα[...]

Υλικά (4 μερίδες) 1/2 κιλό πέννες (ολικής αλέσεως) 1 φλιτζάνι πέστο βασιλικού 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 φλιτζάνι αρακάς 1 φλιτζάνι καρδιές αγκινάρας (κομμένες[...]

8/4/14 Πιο ελληνικό και μεσογειακό πιάτο από το σημερινό δεν θα μπορούσαμε να σας παρουσιάσουμε. Οι μακαρούνες ήταν παραδοσιακό ζυμαρικό που ετοίμαζαν οι[...]

Κανελόνι με αγκινάρες, ανθότυρο και μπεσαμέλ Αν ένα σενάριο ήθελε την cucina povera αποφασισμένη να αλλάξει τάξη και να αναρριχηθεί σε πλούσια τραπέζια[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τις φρέσκες αγκινάρες, τις βάζουμε σε μπολ με αλεύρι, λεμόνι και νερό για να μη μας μαυρίσουν ενώ οι... The post Παστίτσιο λαχανικών[...]

Μια μηχανή ζυμαρικών περίμενε μάλλον χρόνια στο ντουλάπι και ήρθε η ώρα να χρησιμοποιηθεί. Βέβαια και χωρίς αυτή μπορούμε να φτιάξουμε φρέσκα ζυμαρικά αρκεί να[...]