Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαντζουρανα τσιλι μαργαρινη

Είχε μια ιδιαίτερη ψύχρα εκείνες τις ημέρες ο καιρός κι είχε κι έναν λαιμό που με “τσιμπούσε” καθώς προσπαθούσα να καταπιώ. Άσε που είχε προηγηθεί κι ένα[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό Λουκάνικα 150 γρ ψιλοκομμένα Ζαμπόν 100 γρ ψιλοκομμένο Γκούντα 100 γρ τριμμένο Ρεγκάτο 100 γρ τριμμένο Ντομάτες 3 κομμένες[...]

10/09/13 Ένα από τα πράγματα για τα οποία έχω μετανιώσει πολύ σε αυτή τη ζωή είναι για το πόσο απρόσεχτη υπήρξα με τα δόντια μου. Ότι μπορούσα να κάνω στραβά[...]

13/09/13 Παρασκευή και 13 σήμερα. Δεν πιστεύω να είστε προληπτικοί. Εμένα πια σαν αστείο μου ακούγεται αυτό. Ίσως επειδή έβλεπα τις ομώνυμες  ταινίες, πριν[...]

Υλικά Μακαρόνια Πέννες η Ταλιατέλες η Τορτελίνια η Βίδες βράσμένα Κίτρινα τυριά τριμμένα Ψιλοκομμένο ζαμπόν Ψιλοκομμένη φέτα η τυρί κρέμα Λίγο λιωμένο βούτυρο[...]

Υλικά Για την ζύμη Για 3 καλτσόνε 3 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μαγιά νωπή η σε σκόνη 2-3 κ.σ Ελαιόλαδο Νερό όσο πάρει Γέμιση 1 σάλτσα ντομάτας κέτσαπ[...]

Πίτσα στριφτάρια Ζύμη 300 γ ρ αλεύρι 50 γ ρ Βιτάμ μαλακό 3 κουταλιές λάδι ½ κυβάκι μαγιά ξερή 1 αυγό 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι Λίγο νερό χλιαρό 1[...]

Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 2 φακελάκια ξερή μαγιά 3/4 ποτηριού λάδι 2 ποτήρια νερό[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες ή ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί Αλάτι -[...]

Το παστίτσιο λαχανικών, είναι μια ιδανική λύση για όσους δεν αγαπούν τον κιμά στο παστίτσιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά: Πιπεριές,[...]

Το Καλτσόνε είναι μία πίτσα από αφράτο ζυμάρι που διπλώνεται στη μέση, για να κλείσει και να προστατεύσει τη γέμισή της κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Είναι[...]

Πίτσα με αμύγδαλα και σουσάμι;;; Μην τρομάζετε!!! Δεν είναι ούτε γλυκιά, ούτε έχει μόνο αμύγδαλα και σουσάμι. Απλά η κόρη μου είχε όρεξη για πίτσα χθες κι[...]

Για τους ειδικούς τις γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα νερό (χλιαρό) 1 κύβο μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη βασιλικό ή ρίγανη σουσάμι[...]

Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα. Τι[...]

Πολύ γρηγορο στο μαγείρεμα το κρέας και ιδάνικο φαγητό για το πέρασμα της αλεσμένης τροφής σε στερεά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή άλλο κρέας[...]

Υλικά: 500γρ. Σπαγγέτι ή οτιδήποτε προτιμάτε 400γρ. Ντοματούλες (τις μικρές) 200γρ. Φέτα 50γρ. Ζαμπόν 15γρ. Σουσάμι 20γρ. Αποξηραμένες ντομάτες 50γρ. Τριμμένο[...]

Μπουρεκάκια γεμιστά ή ρολό γεμισμένο με ότι γεύση επιθυμείτε, είτε ζαμπόν, είτε λουκανικάκια, είτε φέτα ή πιπεριές. Μπορείτε να φτιάξετε μικρά μπουρεκάκια ή[...]

Η πιο εύκολη συνταγή για ζύμη λαχταριστής πίτσας με 4 υλικά! Χωρίς μίξερ ούτε καν πλάστη δε θα χρειαστείτε καλέ!!! Υλικα 2 αυγά 1 γιαούρτι 1 κόκκινη φαρίνα[...]

η ιστορία της πίτσας Η ιστορία της πίτσας, απ’ όπου κι αν δεχτεί κανείς ότι κατάγεται, στο κεφάλαιο πατριδογνωσία εμφανίζει χώρες της Μεσογείου και ρίζες στις[...]