Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ταμπασκο μουστος

Αναρτήθηκε στις 23/04/2017 σε Ζυμαρικά, Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Παστίτσιο με κοτόπουλο Παστίτσιο με κοτόπουλο σε ελαφριά[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 10-12 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1/2 κουταλάκι ρίγανη ξηρή 1/2 κουταλάκι εστραγκόν ξηρό 1/2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Πικάντικη, πεντανόστιμη μακαρονάδα, με ζυμαρικό λιγκουίνι, κοτόπουλο και ντοματίνια της στιγμής. Είναι κάποιες μέρες που οι υποχρεώσεις ή η κούραση δεν μας[...]

Λαχταριστή και εύκολη μακαρονάδα για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα Για τη μακαρονάδα ½ κιλό γαρίδες 2/3 φλιτζάνι[...]

Άλλη μια συνταγή αφιερωμένη στο καλοκαίρι. Χρόνος Προετοιμασίας 30' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 1000 γρ. λινγκουίνι 100 ml. ελαιόλαδο 1000 γρ. χτένια[...]

Ζυμαρικά με πικάντικες γαρίδες της Cajun Cuisine. Αυτή η συνταγή είναι ένα καυτερό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο, ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών, με υπέροχα αρώματα,[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 500 γρ σπαγγετίνι ή σπαγγέτι ή λιγκουίνια 2 ώριμες τομάτες χωρίς τον πυρήνα 2 κουταλάκια ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 10 φιλέτα αντσούγας 1/2 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί 500 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνια τυρί παρμεζάνα για το σ 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο έξτρα[...]

Απ’ τη στιγμή που στην Ελλάδα περάσαμε απ’ τη μακαρονάδα, στο σπαγγέτι και στη συνέχεια στην Ιταλική πάστα, αρχίσαμε να εκπαιδεύουμε το γευστικό μας αισθητήριο[...]

Απίθανη γεύση!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο λιγκουίνι μπέικον μανιτάρια 1 πράσο 1 κουτί κρέμα γάλακτος (της αρεσκείας σας) λίγο άνιθο 1 κύβο βοδινού Σε μία[...]

Υλικα 1/2 πακετο λιγκουινι 250γρ. αναμεικτα λαχανικα (καροτο,μπροκολο,κουνουπιδι) 4 μικρες φετες ψαρονεφρι ψιλοκομμενο 1/2 κουπα κρεμα γαλακτος light 1/2 κουπα[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΥΛΙΚΑ 500γρ. (1 ​​πακέτο) λινγκουίνι, 4 φιλετα κοτόπουλου 800γρ.περιπου 200γρ.φρεσκα μανιταρια[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. λιγκουίνι 5 λίτρα νερό αλάτι για τον κιμά 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή περασμένο στο multi 2 σκελίδες[...]

Είναι σαν υποψία, σαν αεράκι που έρχεται και μετά δεν υπάρχει. Φευγαλέα, λεπτότατα τα αρώματα. Όλα στις μύτες, ακροποδητί, να μη κυριαρχεί τίποτα, να μη[...]

Αρχίζω να πλήττω από την πολλή ντομάτα. Κάπως αφ’ υψηλού βέβαια το λέω, αφού το πλάνο του σαββατοκύριακου είναι να ετοιμάσω για τον χειμώνα τα αποθέματα[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Ο executive chef Ευστράτιος Καλαθάκης μάς φτιάχνει μια μακαρονάδα που αναδεικνύει απόλυτα την πρώτη ύλη, καθώς η γεύση της[...]

Υλικά (4) : 4 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ. μπέικον ή πανσέτα κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κουταλιά σκόρδο τεμαχισμένο 150 γρ. τριμμένο φιλέτο σολομού φρέσκο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. φύλλα μαϊντανού στοιβαγμένα 500 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνια αλάτι 1/2 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1[...]

Μια πολύ εύκολη συνταγή με κοτόπουλο και πολύ νόστιμη!!!!Λιγκουίνι al polo!!! Υλικά -300gr κοτόπουλο -2κτσ μουστάρδα -100ml λευκό κρασί -300ml κρέμα γάλακτος[...]