Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βουτυρο κρασι αβοκαντο

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. τόνο φρέσκος 1 πράσινη πιπεριά 1 μελιτζάνα 500 γρ. ώριμες τομάτες (φρέσκες ή από κονσέρβα) 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ καλαμαράκια καθαρισμένα 500 γρ σπαγγέτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πράσο κομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1-2 κουταλάκια τσίλι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ. ζυμαρικό κοχύλι μέτριο αλάτι 1 μικρό κεφάλι μαρούλι χοντροκομμένο (συνολικά 6 φλιτζ. ελαφρά στοιβαγμένο) 2 μεγάλες ντομάτες[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ.ζυμαρικό κοχυλάκι 3 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. ντοματάκια κίτρινα 250 γρ. ντοματάκια κόκκινα 1/2 αγγούρι 1 χούφτα μαύρες ελιές[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 8 αυγά 3 ντομάτες ώριμες μεγάλες 250 γρ. γραβιέρα 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι λίγη τριμμένη φρυγανιά αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες 2 κουταλάκια κολίαντρο αλεσμένο 1 κουταλάκι κουρκούμη 1[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 500 γρ πένες ή άλλο μέτριο ζυμαρικό 1 βαζάκι (350 γρ.) ψητές κόκκινες πιπεριές, ξεπλυμένες, στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες 1[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 φλιτζάνι κριθαράκι, φρσκοβρασμένο, ξεπλυμένο και στραγγισμένο 2 τομάτες, καθαρισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες 1 μικρή καυτερή[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 250 γρ. μέτρια στρείδια 2 κουταλιές τομάτα ξεραμένη στον ήλιο σχισμένη σε λεπτές φέτες 1/4 κουταλιά πιπερόσποροι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1,5 πακέτο μακαρόνια λεπτά 3 ντομάτες για μαγείρεμα τριμμένες 4 μακρόστενα λουκάνικα κομμένα σε κύβους 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 1[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 250 γρ. σπαγγέτι ή σπαγετίνι ή άλλο μακρύ ζυμαρικό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φιλέτο ρέγκας καπνιστής από λάδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγέτι 20 κολοκυθοανθοί τεμαχισμένοι, ξεπλυμένοι και στεγνωμένοι φιλέτα από 8-10 αντσούγες παστές, ξεπλυμένες, ξεκοκκαλισμένες[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μακαρονάκι ή κριθαράκι βρασμένο και στραγγισμένο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φλιτζ. νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 60 γρ. σπανάκι 100[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1 φλιτζ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 1[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1/4 φλιτζάνι κουκουνάρια 2 κουταλιά ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια φινόκιο κομμένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 πακέτα τορτελίνια της αρεσκείας μας (με τυρί ή κρέας) 4 μεγάλες, ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 225 γρ. κοχύλια, πένες ή άλλο μεσαίου μεγέθους ζυμαρικό 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 φρέσκα ή κατεψυγμένα φιλέτα σολομού των 225 γρ. βρασμένα[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 3 κουταλιές ελαιόλαδο συν 1 κουταλιά επί πλέον 200 γρ ταραμάς λευκός 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένο[...]