Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σπαγγετι μοσχαρι φιλαδελφεια

Τα κοφτά ζυμαρικά γίνονται κι αυτά αναμειγνύοντας αλεύρι, ή σιμιγδάλι από αλεσμένο σκληρό σιτάρι και νερό, με ή χωρίς γάλα και αυγό, που ανακατεύεται μέχρι να[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. σπαγγετίνι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 3 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου[...]

10 μικρές Καραβίδες 10 μέτριες γαρίδες no 2 10  μικρά καλαμαράκια 10 μικρές σουπιές 20 μικρά καβουράκια 50 Αχιβάδες (φρέσκιες ανοικτές με το κέλυφος) 3[...]

500 γραμμάρια λιγκουίνι 500 γραμμάρια clams (αχιβάδες ή κυδώνια ή χτένια) 20 φέτες chorizo 3 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 πακέτο (500 γρ.) λιγκουίνι (Linguini) ή σπαγέτι 16-20 μύδια (ανάλογα με το μέγεθός τους) 300 γρ. πολύ μικρές φρέσκιες γαριδούλες ή[...]

Τα μακαρόνια σουφλέ είναι ένα πιάτο που λατρεύουν τα παιδιά, αλλά και εμείς μια που αποτελεί μια εύκολη λύση, όταν χρειάζεται να φτιάξουμε κάτι γρήγορα. Υλικά[...]

Τα μακαρόνια σουφλέ είναι ένα πιάτο που λατρεύουν τα παιδιά, αλλά και εμείς μια που αποτελεί μια εύκολη λύση, όταν χρειάζεται να φτιάξουμε κάτι γρήγορα. Υλικά[...]

Υλικά 250 γρ ζυμαρικά αχιβάδες 150 γρ, κιμά 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 2 κ.σ. μαιδανό Αλάτι πιπέρι 1 λίτρο γάλα 1 κ.σ. αλεύρι 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά 100 γρ,[...]

Υλικά : 1 κουτί μακαρόνια (κατά προτίμηση αχιβαδάκι) 1 κονσέρβα τόνου με λάδι 1 αβγό σφιχτοβρασμένο και κομμένο σε κύβους λίγος μαϊντανός 200 γρ.[...]

Υλικά για 4 άτομα 500 γρμ. λιγκουίνι 300 γρμ μύδια με το κέλυφος 300 γρμ. κυδώνια 300 γρμ. γυαλιστερές 300 γρμ. αχιβαδάκια 6 μεγάλες γαρίδες 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Μια εύκολη , γρήγορη, τεμπέλικη συνταγή για ψευτο-καρμπονάρα, φτιαγμένη με τον δικό μου ελληνικότατο τρόπο και όχι τον κλασικό ιταλικό!!!!! Υλικά: 500 γρ[...]

1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς τους σπόρους και κομμένη σε κύβους 1 εκατοστού 1 κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά, χωρίς τους σπόρους και κομμένη σε κύβους 1 εκατοστού 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη από κοτόπουλο 1 πακέτο πένες (ή μικρές αχιβάδες) 1 κρέμα γάλακτος Τριμμένα τυριά (γκούντα και ρεγκάτο) 6-7 φέτες μπέικον Βράζετε το[...]

Picture this: you are having a rough week at work. You are stressed, tired AND the humid heat is killing you. And then at the end of the week you can just[...]

Πολύ γευστικά που γίνονται ανάρπαστα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια (ριγκατόνι ή πέντες ή αχιβάδα ή στριφτό, οτιδήποτε κοντό μακαρόνι) βρασμένα και[...]

Υλικά (4 μερίδες) 350 γρ σπαγετίνι ή μαλλιά αγγέλου 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κουταλιές κρεμμυδάκια[...]