Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κρεμμυδι τζιντζερ μακαρονια

τριμμένη παρμεζάνα 400 gr χωριάτικα λουκάνικα 500 gr spaghetti 2 ψιλοκομμένα πράσα 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης 2 κουταλιές της σούπας λάδι 3 κουταλιές της[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 175 γρ. σος κρόκου (η συνταγή παρακάτω) 200 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού 1/2 φλιτζ. παχιά κρέμα 2 κουταλιές τριμμένο τυρί παρμεζάνα 150[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 175 γρ. σος σαφράν (η συνταγή παρακάτω) 200 γρ. φιλέτο φρέσκου σολωμού 1/2 φλιτζ. παχιά κρέμα 2 κουταλιές τριμμένο τυρί παρμεζάνα 150[...]

Για τα ραβιόλια: 400 γρ. αλεύρι 20 γρ. πιπερόριζα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο 350 γρ. άπαχος χοιρινός κιμάς 15 ml. κρασί ρυζιού Σαοξίνγκ, ή ξηρό σέρυ 30[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. λιγκουίνι 350 γραμμάρια γαρίδες αποφλοιωμένες 2 κόκκινες πιπεριές 1 φινόκιο 1 μεγάλο πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ. ελαιόλαδο 1[...]

Για να δω ποιος ξέρει τα τουτουμάκια! Σίγουρα όλοι όσοι είμαστε από την Πάτρα και τα πέριξ! Εδώ στο νησί δεν τα ξέρουν σαν τουτουμάκια. Μικρό χυλοπιτάκι σου[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ καλαμαράκια καθαρισμένα 500 γρ σπαγγέτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πράσο κομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1-2 κουταλάκια τσίλι[...]

Ο τόνος έχει γίνει πλέον ένα πολύ δημοφιλές υλικό στην κουζίνα και όχι μόνο ως δεύτερο πιάτο. Ένα συνοδευτικό που συνδυάζεται άριστα με τα σπαγγέτι,[...]

συνταγή που παρακολούθησα στο Νηστικό Αρκούδι,απλά μείωσα την ποσοτητα των ζυμαρικών και του πράσου,αντικατέστησα το μπέικον με ζαμπόν λάιτ και προσθεσα κρέμα[...]

Ποιος είπε πως το σπαγγετίνι δεν αγαπά τον φούρνο??? Τι χρειαζόμαστε: 5 κουταλιές ελαιόλαδο ή φυτίνη 150 γραμ. σπαγγετίνι 8 φέτες μπέικον σε κομμάτια 3 πράσα[...]

Υλικά 1/2 κιλό πένες ή σέλινο 1 1/2 κιλό πράσα 1 1/2 κιλό τομάτες ώριμες 100 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 3 αυγά 1 πιπεπιά[...]

 1 πακέτο ταλιατέλες 2 κούπες φρέσκα φύλλα σπανάκι. 1 φλυτζάνι του τσαγιού πράσο ψιλοκομμένο 1 κύβο λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο  1 κουτί Κρέμα[...]

Αναρτήθηκε στις 03/03/2017 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σουφλέ με λαχανικά και ζυμαρικά Μια εύκολη συνταγή για Σουφλέ με λαχανικά, ζυμαρικά  και τυριά.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) Ζύμη : ½ κιλό αλεύρι (καλύτερα χωριάτικο για ζύμωμα) + επιπλέον για πασπάλισμα, 4 κουταλιές ελαφρύ λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 1 φλ.[...]

Μια νόστιμη σαλάτα με τορτελίνια, αγαπημένη. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Όλες οι συνταγές Ένα πακέτο 250 γρ Τορτελινια 1 πράσο ψιλοκομμενο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 ως 1 κουταλάκι πιπέρι λευκό[...]