Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις συκωτι καραμελα

Καλημέρα σας! Καλό μήνα! Τί κάνετε; Ελπίζω να είστε καλά! Η Ιταλική κουζίνα είναι αγαπητή σε πολλά μέρη του κόσμου. Τα πιάτα της έχουν γίνει μέρος της[...]

1 συσκευασία λιγκουίνι 2 συσκευασίες σάλτσα πέστο 1 κιλό γαρίδες 1 φλ. ζωμός 2 σκ. σκόρδο 2 -3 πρέζες πάπρικα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπερίτσα[...]

Με τον δικό μου τρόπο.....Για αυτούς που αντέχουν τα καυτερά!!! Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 200 γρ. μπέικον 1 κουτί χυμό ντομάτας 7-10 ντοματίνια 1 μικρό κρεμμύδι[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. Σπαγγέτι ολικής αλέσης Misko 1 κιλό φρέσκιες γαρίδες, μεσαίες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 15 ντοματίνια 2 σκελίδες σκόρδο 6 αποξηραμένες[...]

υλικά 500γρ σπαγγέτι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο[...]

Καλημέρα σας! Καλό μήνα! Τί κάνετε; Ελπίζω να είστε καλά! Η Ιταλική κουζίνα είναι αγαπητή σε πολλά μέρη του κόσμου. Τα πιάτα της έχουν γίνει μέρος της[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. σπαγγέτι -100 γραμ. μπέικoν -½ κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1 πιπερiτσα καυτερή ψιλοκομμένη -1 κρεμμύδι μικρο ψιλοκομμένο -1[...]

Γενικές συμβουλές για την παρασκευή των ζυμαρικών Δεν κάνει να βάζουμε μεγάλη ποσότητα ζυμαρικών στην κατσαρόλα για να μη λασπώνουν και να μη σπάνε. Tα[...]

Κόκκινη,πικάντικη και με 3 διαφορετική ζυμαρικά! Απολαύστε! Υλικά: 600 γρ. ζυμαρικά (3 είδη από μικρά ζυμαρικά,πέννες-κοχύλια-τριβελάκι-φιογκάκια-βίδες κ.α.) 1[...]

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με υπέροχα χρώματα και αρώματα, για να μας εξιτάρει όχι μόνο την γεύση, αλλά και την όραση και την όσφρηση !!!! Πάμε να δούμε τι[...]

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ Αυτο το γευστικοτατο φαγακι, δημιουργηθηκε κατα τυχη, μια απο τις πολλες ημερες που ο χρονος πιεζε αδυσωπητα ... Λιγες γαριδουλες, που[...]

Υλικά Σπαγγέτι 1/2 κιλό Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κουτιά Πιπεριά κόκκινη καυτερή 1 μικρή Καλαμάρια 200 γρ[...]

Το καλοκαίρι με τις ζέστες του και τους εύγευστους καρπούς του πριμοδοτεί πολλές από τις συνταγές μας, κυρίως όμως όσες συνδυάζουν φρέσκα λαχανικά. Η σημερινή[...]

Προσφάτως μόλις έμαθα την καίρια φράση του Φεντερίκο Φελλίνι: "Ζωή είναι ο συνδυασμός μαγείας και ζυμαρικών". Με βλέπω να την κεντάω για τον τοίχο[...]

Κοινώς σπαγγέτι με καυτερή πιπερίτσα, λαδάκι και σκόρδο! Απίστευτα νόστιμο, μυρωδάτο και απλό! Τέλειο πιάτο ζυμαρικών ακόμα και για μένα που δεν την παλεύω και[...]

Πανεύκολο και γρήγορο, ένα πιάτο που ξεχειλίζει αρώματα και νοστιμιά! Υλικά: 400 γρ πένες 150 γρ μπέικον 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 4-5 ώριμες[...]

Τις προάλλες βρήκα στο Σ/Μ μια συσκευασία πλατιές, μακριές χυλοπίτες με κουρκουμά. Ήταν κατακίτρινες (λόγω του κουρκουμά) και υπέθεσα ότι μετά το μαγείρεμα το[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. σπαγγέτι 250 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (κασέρι, γκούντα κ.λπ.) 2 ξερά κρεμμύδια 200 γρ. μπέικον 6-7 αυγά χτυπημένα 2-3 κουταλιές[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή, για τις μέρες που θέλετε κάτι απλό και να μην είστε με τις ώρες στην κουζίνα!!!! Δοκιμάστε την!! Για την παρασκευή της[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Η πολυφωνία υλικών σ΄αυτή τη συνταγή δεν έχει ως αποτέλεσμα έναν αχταρμά, αλλά μια έκρηξη γεύσης. Οι ισορροπίες είναι λεπτές αλλά[...]