Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ψιχα καραμελα φλωρινης

Μια παραδοσιακή συνταγή κατάλληλη για το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπου ξεχωρίζει η καπνιστή πανσέτα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Barilla 300[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Στις 12 Ιουνίου του 52 π.Χ., στους Ποτιόλους, ο Κικέρων επιδιδόταν στη συγγραφή του έργου του «περί δημοκρατίας». Είχε επιστρέψει[...]

Μια ενδιαφέρουσα πρόταση για να συνδυάσεις αρακά με ζυμαρικά σαν ένα είδος πέστο σου έχουμε αυτή την εβδομάδα! Εύκολη 30 λεπτά 4μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} • 750 ml ΓΑΛΑ (3 φλιτζάνια) • 2 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ κομμένα σε μπαστουνάκια • 250 γραμ.[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 15 φίλα από σπανάκι 1 πακέτο βίδες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 4 φέτες μπέικον[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ½ κιλό ριγκατόνι βούτυρο, αλάτι Για τη γέμιση 250 γραμμ. κατεψυγμένο αρακά 80 γραμμ. τριμμένο ρεγκάτο 50 γραμμ.[...]

Δροσερή χορταστική σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 500γρ φαρφάλες ολικής αλέσεως 1/2 φλ αρακάς 6 λιαστές ντομάτες 150 γρ μπέικον 1 κόκκινη πιπεριά Ντρέσιγκ: 100 γρ[...]

1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 250 γραμμ. φασολάκια 250 γραμμ. σπανάκι 2 πράσα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκι 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 μικρά αγγουράκια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 15 φίλα από σπανάκι 1 πακέτο πέννες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 2 λουκάνικα[...]

Το (γ)κούγκελχοπφ είναι κάτι σαν κέικ (γλυκό) με χαρακτηριστική «κυματιστή» μορφή, όπως αυτή που βλέπετε στη φωτογραφία. Πριν από καιρό[...]

1 κ.σ.λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 425 γρ. ντοματάκια κουτιού 425 γρ. φασόλια βρασμένα και πολτοποιημένα 425 γρ. κόκκινα φασόλια[...]

200-250 γρ. κιμά κοτόπουλο (ή ό,τι άλλο κιμά επιθυμείτε) 300 γρ. ντοματοχυμό & 1 κ.σ κέτσαπ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μανιταράκια άσπρα κομμένα σε λεπτά φετάκια[...]

11/2/15 Μακαρόνια φούρνου με πιπεριές και αυγά. Ένα ακόμα tex mex πιάτο που μετατρέπει τα μακαρόνια που έμειναν σε ένα άκρως ενδιαφέρον γεύμα. Συστατικά 2[...]

14/9/16 Μακαρονόπιτα για παιδιά και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψουν. Αγαπημένα μακαρόνια – που ίσως μας έχουν περισσέψει- με βάση από πατατάκια και γέμιση[...]

Υλικά ελαιόλαδο 400 γρ φακές Καστοριάς 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 καρότα τριμμένα 1 κύβος ζωμός κοτόπουλο η λαχανικών 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 1 πακέτο βίδες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 3/4[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι 600 γρ. κιμά κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2[...]

Για το κοτόπουλο 2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο[...]

Υλικά 1/2 κ. χυλοπιτάκι 1 φ. τσαγιού φακές 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 3-4 ώριμες ντομάτες 2 κ. γλυκού ξερός βασιλικός λάδι αλάτι [...]

Συστατικά   250γρ.χυλοπίτες 4κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.αρακάς βρασμένος 3κ.σ.αλεύρι Αλατοπίπερο[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό (σπάλα) Κανελόνια 30 Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη 2 κουταλιές σούπας Ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 κουτί ή 3-4 φρέσκιες[...]

Κανελόνι με αγκινάρες, ανθότυρο και μπεσαμέλ Αν ένα σενάριο ήθελε την cucina povera αποφασισμένη να αλλάξει τάξη και να αναρριχηθεί σε πλούσια τραπέζια[...]

11/7/14 Κριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι. Και όποιος σας ρωτήσει : «Γλυστρίδα έφαγες;» , επιτέλους παραδεχτείτε το με ενθουσιασμό! Αφού αντράκλα[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. τριβελάκι 250 γρ. μανιτάρια σε φέτες, φρέσκα ή κατεφυγμένα 150 γρ. λουκάνικα σε φέτες (χωριάτικα ή τύπου Φρανκφούρτης) 3 κουταλιές της[...]

Η σημερινή συνταγή είναι από την φίλη μου την Αγγελικούλα , που μένει στην Ελβετία και μου λείπει πολύ!!!! Ένα πιάτο τόσο εντυπωσιακό, όσο και νόστιμο! Πάμε[...]