Γλυκα χωρις βασιλικος κουκια αλευρι

5 μπανάνες ώριμες 3 κουταλιές σούπας φρέσκος χυμός λεμόνι 2/3 φλυτζανιού χυμός ροδάκινο 1 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και με ένα πηρούνι[...]

250 γρ. αμύγδαλο ωμό ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 7 αβγά 350 γρ. ζάχαρη 100 γρ. Λαδοκούλουρο αμυγδάλου με μέλι ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 5 γρ. baking powder 60 ml. ρούμι Ξύσμα ενός[...]

100 γρ. ασπράδι αυγού 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 30 γρ. φιστίκια κελυφωτά πούδρα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 30 γρ. φιστίκια κελυφωτά[...]

400 γρ. σοκολάτα (70% κακάο) 600 ml κρέμα 50 γρ. γλυκόζη 100 γρ. ζάχαρη Το ganache μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα, απλά ζεσταίνοντας το - ένα τέταρτο[...]

8 cl καφέ creme de cacao 8 cl triple sec 8 cl λικέρ καφέ 8 cl αμαρέτο 8 cl άσπρο ρούμι 12 μπάλες παγωτό βανίλια 40 ml σιρόπι σοκολάτας Βάζουμε όλα τα υλικά[...]

1 Κιλό μπανάνες 350 Γρ. σοκολάτα υγείας 5 Κουταλάκια του γλυκού ουίσκι Παίρνουμε τις μπανάνες και τις χαράζουμε στο κέντρο κατά μήκος και τοποθετούμε σε κάθε[...]

5 Μπανάνες 200 γρ.Κουβερτούρα 100 γρ. Αμύγδαλο Φιλέ 10 Ξύλινα Καλαμάκια Βάζουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί να λιώσει και παράλληλα κόβουμε τις μπανάνες στα 2.[...]

1 1/2 κιλό κρέας μοσχαρίσιο 1 1/2 κυδώνια πελτέ ή τομάτα τριμμένη 2 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές μέλι αλάτι πιπέρι κανέλλα ξύλο Βράζουμε το κρέας καλά σε[...]

30 δαμάσκηνα, χωρίς το κουκούτσι 30 αμύγδαλα 250 γρ. μπέικον σε λεπτές φέτες Βάζετε ένα αμύγδαλο σε κάθε δαμάσκηνο. Βγάζετε την πέτσα από το μπέικον. Το[...]

120 ml εσπρέσο 4 μπάλες παγωτό βανίλια 80 ml Batida de coco σαντιγί για το γαρνίρισμα τριμμένη καρύδα για το γαρνίρισμα Βάζουμε τον εσπρέσο στο ψυγείο και τον[...]

100 ml. Κρέμα γάλακτος 150 ml. Γάλα 100 γρ. Ζάχαρη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 ζελατίνες 50 ml. κόκκινο γλυκό κρασί 1 βανίλια 100 γρ. μαρμελάδα[...]

300 γρ. μπισκότα τύπου πτι - μπερ 100 γρ. βούτυρο 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 2 μπανάνες 250 ml. κρέμα γάλακτος 50 γρ. τυρί κρέμα 20 γρ. ζάχαρη άχνη [...]

125 ml σοκολάτα γάλακτος 250 ml κρέμα γάλακτος 5-6 cl λικέρ καρύδι Κόβουμε τη σοκολάτα.Τη ζεσταίνουμε μαζί με την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και τη[...]

250 γρ. βούτυρο λιωμένο 700 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 100 γρ. ζάχαρη άχνη ΜΑΝΑ 100 γρ. καρύδια ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 125 γρ. κακάο 150 ml. γάλα 30 ml. μπράντι [...]

500 γρ. ώριμα κόκκινα φρούτα (φράουλες, αγριοφράουλες, μύρτιλα, μούρα κλπ) 50 ml κρέμα γάλακτος 50 ml νερό κρύο 240 ml παγωτό βανίλια 4 κορυφές δυόσμου 4[...]

8 κρόκοι αυγών 1 λίτρο γάλα 320 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Ξύσμα από 1 λεμόνι Κανέλα ξύλο Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το[...]

6 φλιτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα 3 φλιτζάνια ζάχαρη 3 ασπράδια 4 βανίλιες Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C. Ανακατεύετε τα αμύγδαλα με[...]

250ml γάλα καρύδας 250ml χυμός ανανά 125ml σιρόπι σοκολάτα(έτοιμο) 2κ.σ.ρούμι 250ml παγώτο σοκολάτας κομμάτια φρούτων για γαρνίρισμα Βάζουμε 4 ποτήρια για[...]

320 γρ. αμύγδαλο ψίχα καθαρισμένη και χονδροκοπανισμένη 500 γρ. γιαούρτι 650 γρ. σιμιγδάλι 1300 γρ. ζάχαρη το φλοιό των λεμονιών ξυσμένο 1 ρακοπότηρο κονιάκ 1[...]

550 γρ. ζάχαρη ½ κιλό λεμόνια 50 ml. νερό Ετοιμάζουμε ένα σιρόπι με τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό από τα μισά λεμόνια.Αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά.[...]

500 γρ. μήλα τύπου Smith 40 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. ζάχαρη ψιλη 1 stick κανέλας 125 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα Κόβουμε τα μήλα στα 4, αφαιρούμε τα[...]

5 αυγά 4 κουταλιές λικέρ Amaretto 300 γρ. γάλα 1 ξύλο βανίλιας 150 γρ. μαύρη ζάχαρη 3 κουταλιές ζάχαρη Μοιράζετε τη ζάχαρη σε 4 ατομικά μπολάκια πορσελάνης.[...]

230γρ. ξερά βερίκοκα 600γρ. νερό μισό χυμό λεμονιού 3 φύλλα ζελατίνας (15γρ.) Βάζουμε σε νερό τα ξερά βερίκοκα και τα αφήνουμε να μαλακώσουν και να φουσκώσουν[...]

800 ml δυνατό καυτό καφέ 100 ml κρέμα γάλακτος 8 παγάκια 80 ml λικέρ καφέ 40 ml λικέρ αβγό 8 κ.γ. κρεμώδες αφρόγαλο Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον[...]