Γλυκα χωρις βασιλικος κουκια αλευρι

Από την κ. Σοφία - Εφη Λούκα - Ταβέρνα ΦΛΟΓΑ Αγ. Ιωάννης Αλιβερίου Υλικά : 50 κομμάτια μελιτζανάκι μικρό 1 ½ κιλό ζάχαρη ασπρισμένα αμύγδαλα 6 ποτήρια[...]

29 Απριλίου 2014 Αυτή η vegan συνταγή για χαρουπέλα, με ταχίνι αντί για φουντούκια, χαρουπόσκονη αντί για κακάο και χαρουπόμελο αντί για ζάχαρη, μαζί με[...]

Για το παγωτό δεν υπάρχει ρυθμιστική νομοθεσία με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να μη γνωρίζουν τι ακριβώς αγοράζουν. Για την παραγωγή ενός παγωτού[...]

Υπάρχουν γύρω μας άφθονες εναλλακτικές για να καταργήσουμε πλήρως τη ζάχαρη από τη διατροφή μας και να την αντικαταστήσουμε με άλλα, πιο υγιεινά προϊόντα.[...]

Το τοματάκι (ή ντοματάκι) είναι ένα ακόμα από τα γλυκά του κουταλιού (μαζί με το κολοκύθι ) που τα φτιάχνει συνήθως η θεία Βενετία. Εξίσου ή και περισσότερο[...]

Αν θέλετε πραγματικά παγωμένο γιαούρτι και όχι σκόνη γάλακτος, φτιάξτε το μόνοι σας. Πλούσιο σε ασβέστιο και κάλιο και πάνω από όλα αγνό και γευστικό. Υλικά[...]

Η Ιπποκράτειος Αντικαρκινική Άμυνα, στηρίζεται στην ισορροπία των 4 βασικών γεύσεων. Αμυγδαλέλαιο λαμβάνεται από τους καρπούς του αμύγδαλου. Πλούσιο σε[...]

Κεφίρ, το ίαμα από τον Καύκασο Ο Καύκασος είναι καταγεγραμμένος στον επιστημονικό κόσμο για πολλά μοναδικά του χαρακτηριστικά μεταξύ αυτών για τους[...]

Τα τσάπουρνα είναι ένας μικρός καρπός του θάμνου τσαπουρνιά ή τρικοκιά ή το επιστημονικό του όνομα Prunus spinosa . Η Τσαπουρνιά (Blackthorn στα αγγλικά) είναι[...]

Χαλβάς: ένα νηστίσιμο γλυκό που συμπληρώνει τη διατροφή O χαλβάς, απόγονος του σησαμιού, αποτελεί ένα ιδιαίτερα υγιεινό γλυκό. Συγκεκριμένα δε, για την περίοδο[...]

Σε ένα όχι και πολύ μακρινό κάποτε, ο δρόμος έξω από το σπίτι μας ήταν χωμάτινος, αυλακωμένος από τα νερά της βροχής, γεμάτος πέτρες που τρύπαγαν ενίοτε τα[...]

Όταν το χρώμα, το άρωμα και η γεύση φέρνουν στο μυαλό το Καλοκαίρι, ό,τι εποχή του χρόνου και να είναι. Τι χρειαζόμαστε: 30-35 βερίκοκα 1 κιλό ζάχαρη 3[...]

Η βρώμη είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε δύο τύπους: τις[...]

Ξέρετε την ταχινόπαστα; Όσοι είσαστε από την Κομοτηνή ή μένετε εκεί, σίγουρα την ξέρετε. Εγώ πάντως δεν την ήξερα, μέχρι που μου την έφερε η φίλη μου η Ντίνα.[...]

Ένα δροσερό ζελέ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού Υλικά (για 12 άτομα) 2 κουτιά ζελέ με γεύση λάιμ 2, 5 φλιτζ. νερό 1 ανανάς κομμένος σε κυβάκια 200 γρ.[...]

Καρότο τριφτό   Υλικά 1 κιλό καρότα χοντρά 1 κιλό ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού ½ κουταλιές γλυκού ασβέστη Εκτέλεση Πλένετε τα[...]