Γλυκα χωρις βατομουρα μπριζολες αυγο

Χθες έπεσε το πρώτο χιόνι του χειμώνα. Ξύπνησα το πρωί και είδα απ' το παράθυρο του υπνοδωματίου μου να αργοπέφτουν απαλές, λευκές νιφάδες ενώ όλο μου το[...]

Σας το είπα και πριν λίγο καιρό , δεν το βάζω κάτω με τα εσπεριδοειδή, όχι ακόμα. Όταν προχθές πήγα στον οπωροπώλη της γειτονιάς μου και βρήκα τα πιο απίθανα[...]

Την Παρασκευή το βράδυ έφτιαξα παγωτό. Λέω βέβαια Παρασκευή βράδυ αλλά ξεκίνησα να το φτιάχνω γύρω στις εντεκάμιση οπότε όταν τελείωσα ήταν πλέον Σάββατο. Δεν[...]

Βαριέμαι πολύ εύκολα τις ίδιες γεύσεις και με κουράζει αφάνταστα να τρώω τα ίδια φαγητά συνεχώς. Πάντα λοιπόν προσπαθώ να έχω μια ποικιλία στη διατροφή μου[...]

Αν διαβάσω άλλη μια φορά για το πώς η τάδε συνταγή θα μου αλλάξει τη ζωή ή πώς η δείνα συνταγή θα με κάνει να δω τον κόσμο με άλλο μάτι, θα ουρλιάξω. Και[...]

Αυτές τις μέρες : Έχω χρόνο να φτιάχνω πίτες , με σπιτικό φύλλο παρακαλώ . Ο Σ που τις λατρεύει, είναι εκστασιασμένος. Δεν χορταίνω να βλέπω Ολυμπιακούς και[...]

Χθες ήταν μια φοβερά ζεστή μέρα, με βάση τα βορειοευρωπαϊκά δεδομένα, διότι με βάση τα ελληνικά δεδομένα, θα έλεγε κανείς πως είχε δροσιά. Κάποτε λοιπόν, μια[...]

Δεν το πιστεύω ότι η τελευταία φορά που ανάρτησα κάτι σοκολατένιο ήταν στα τέλη Ιουνίου . Δεν με αναγνωρίζω. Τί έπαθα αυτό το καλοκαίρι; Τί με έπιασε; Σας[...]

Όπως κάθε φυσιολογικό ζευγάρι, ο Σ κι εγώ μαλώνουμε. Κυρίως για ασήμαντα καθημερινά μικροπράγματα όπως για το ποιός θα πλύνει τα πιάτα ή πότε επιτέλους θα[...]

Οι ολλανδικές φράουλες είναι θεϊκές, μια λέξη που δεν συνηθίζω να χρησιμοποιώ γενικά, πόσο μάλλον για φρούτα, αλλά είναι η μοναδική που μπορεί να τις[...]

Αν αυτά τα Χριστούγεννα δεν έφτιαχνα σοκολατένιες τρούφες, κάτι δεν θα μου πήγαινε καλά. Δεν θα είχα το αγαπημένο μου γλυκάκι, για να δωρίσω σε φίλους και[...]

Το δυσκολότερο κομμάτι του να μαγειρεύεις με κεράσια είναι το καθάρισμά τους. Θαυμάζω τους Γάλλους που προσθέτουν στο clafoutis τους τα κεράσια μαζί με το[...]

Ωμά brownies ή, αλλιώς, brownies που δεν θέλουν ψήσιμο. Γιατί κάποιες φορές δεν έχεις χρόνο ή διάθεση ν’ ανάψεις τον φούρνο, αν κι εδώ που τα λέμε μες[...]

Τί κάνεις όταν το κέικ που ετοίμασες με περισσή φροντίδα και αγάπη καταλήγει να σου κολλήσει στη φόρμα τόσο πολύ που να χρειάζεται σκαπάνη για να το αφαιρέσεις[...]

Δεν ξέρω κανέναν που να μπορεί να πει όχι όταν του προσφέρουν ένα μπισκότο, και εγώ ως άνθρωπος που τρελαίνομαι να ψήνω και να προσφέρω μπισκότα, οφείλω να πω[...]

Πριν μερικές εβδομάδες μοιράστηκα μαζί σας την τελευταία μου εμμονή σε γκρανόλα , αυτή με διογκωμένο κινόα και ρύζι, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα,[...]

Μιας και αρχίσαμε να μιλάμε για κεράσια με αυτή την αλμυρή μπρουσκέτα με κεράσια, ρικότα και miso , ας πάμε τώρα στην γλυκιά πλευρά και πιο συγκεκριμένα σε[...]

Έχοντας εγκωμιάσει αρκούντως τα ελληνικά προϊόντα, ήρθε η ώρα για τα ολλανδικά και συγκεκριμένα για τις φράουλες. Οι ολλανδικές φράουλες είναι μικρές και[...]

Σίγουρα δεν είμαι επό εκείνες που περιμένουν πώς και πώς την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Η ιδέα ότι πρέπει να γιορτάσω τον έρωτά μου ντε και καλά, μαζί με[...]

Σήμερα είναι μια απ' αυτές τις μέρες που κάθομαι μπροστά στον υπολογιστή, προσπαθώντας να γράψω κάτι, οτιδήποτε, αλλά δεν μου βγαίνει τίποτα. Εντάξει, κάτι[...]