Γλυκα - Σιροπιαστο

To στίκι τόφι πούντινγκ (sticky toffee pudding) είναι ένα πολύ βρετανικό γλυκό, με ρίζες στη δεκαετία του ’60. Στην ουσία πρόκειται για ένα ζουμερό σπογγώδες[...]

Από την Άννα Ευθυμίου, Ποιος ασχολείται με δύσκολες, χρονοβόρες συνταγές ζαχαροπλαστικής , που μάλλον, εκτός από ώρες προετοιμασίας, απαιτούν και εξεζητημένο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Xρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για ένα στρογγυλό ταψάκι 34-36 cm: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι[...]

Από xryses-syntages.g Γι’ αυτό κι εμείς συγκεντρώσαμε για εσάς 5 συνταγές για γλυκά που όχι μόνο είναι πανεύκολες, αλλά δεν χρειάζονται ψήσιμο. Μικρότερο[...]

Μικρότερο κόστος, μεγαλύτερη απόλαυση και μηδαμινή κούραση, αφού μπορεί να τις φτιάξει ακόμη και ο πλέον αρχάριος στην κουζίνα! Συγκεντρώσαμε για εσάς τις[...]

photo: Εύη Σκούρα Σήμερα, σας έχω μια υγιεινή σοκολατένια λιχουδιά με αγνά και θρεπτικά υλικά. Σοκολατένιες μπαλίτσες με γύρη, ξερά σύκα, χουρμάδες, ταχίνι,[...]

Ποιος ασχολείται με δύσκολες, χρονοβόρες συνταγές ζαχαροπλαστικής που εκτός από ώρες προετοιμασίας, απαιτούν και εξεζητημένο εξοπλισμό; Γι’ αυτό κι εμείς[...]

Υλικά για τη ζύμη 1 1/2 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι βούτυρο spry 1 1/2 ποτήρι γάλα 1 κ.γ baking powder λίγο κονιάκ 1 φακελάκι βανίλιας 3/4 ποτηριού ζάχαρη 1 kg[...]

Υλικά για την βάση σοκολάτας (Χωρίς γλουτένη) 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1/2 κούπα ωμά κάσιους (ή αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, καρύδια ή μακαντέμια) 1/2 κούπα τριμμένη[...]

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο για την τελευταία ανάρτηση του 2016! Για το κλείσιμο των -ούτως ή άλλως- φορτωμένων γιορταστικών τραπεζιών των ημερών, τα ελαφριά[...]

Υλικά : 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 1/4 κούπας κακάο σκόνη 1/4 κούπας γάλα σόγιας ή γάλα απο φουντούκια ή άλλο φυτικό γάλα 1/4 κούπας σιρόπι αγαύης ή μουλιασμένοι[...]

Υλικά : 2 1/3 κούπες ωμά ανακάρδια (cashews) 1/2 κ.γ. ε κχύλισμα βανίλιας (ή σπόρους απο καρπό βανίλιας) 1/3 κούπας σιρόπι αγαύης 1/4 κούπα λάδι καρύδας[...]

Υλικά : 425 γρ. βρασμένα ρεβίθια ¼ κούπας αμύγδαλα 5 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ¼ κούπας κακάο σε σκόνη 2 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου ή άλλο γλυκαντικό 1[...]

120 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 125 γρ. ηλιόσποροι, ανάλατοι (καθαρισμένοι) ή κάποιος ξηρός καρπός 75 γρ. κακάο, σε σκόνη 2 μικρά κλαδάκια δυόσμου, μόνο τα[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Όσοι με παρακολουθείτε καιρό –χρόνια δηλαδή- θα έχετε διαπιστώσει την αγάπη μου για τα ωμοφαγικά γλυκά. Κι εδώ συμβαίνει το[...]

Χουρμαδοπιτάκια σιροπιαστά με σοκολάτα νηστίσιμα Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας χουρμάδες σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια λίγη μαργαρίνη λιωμένη για άλειμμα[...]

9 Σεπτεμβρίου 2014 Πρόκειται για απίστευτα και πολύ εύκολα γλυκάκια με ένα πολύ βασικό μειονέκτημα: πολύ δύσκολα αντιστέκεται κανείς στο να φάει πολλαπλή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]