Γλυκα

Απίστευτη γλύκα, εμφάνιση, μυρωδιά!!! Σοκολατένιες μαρέγκες, σαντιγύ, φράουλες και ζάχαρη άχνη! Λίστα για ψώνια 5 ασπράδια αβγών 120γρ. ζάχαρη κρυσταλλική[...]

Η αλήθεια είναι ότι στην αρχή ήμουν λίγο επιφυλακτική με αυτή τη συνταγή διότι έχω συνταγές για μπισκότα που είναι εξαιρετικές. Είπα όμως να δοκιμάσω κάτι[...]

Γρήγορα, εύκολα και γευστικά. Τελευταία είχα ξεμείνει από κολατσιό των παιδιών για το σχολείο και καθώς τα τσουρέκια θα απαιτούσαν περισσότερο χρόνο[...]

Έχει πέσει πολύ δουλειά σήμερα στην κουζίνα μου!!! Τελευταία ενημέρωση για σήμερα σας το υπόσχομαι, δεν θα σας κουράσω άλλο. Δεν μπορώ να αντισταθώ να[...]

Δεν πρόλαβα να τους σταματήσω πριν την κόψουν και αρχίσουν να την απολαμβάνουν με μια συνεχόμενη ροή "μμμμ!" να ακούγεται από την κουζίνα. Περιέσωσα όμως ένα[...]

Είναι απίστευτο πως αλλάζουν οι γευστικές προτιμήσεις και επιθυμίες των παιδιών. Κι εκεί που με είχαν ζαλίσει κάθε απόγευμα «Θέλω μήλο, θέλω μήλο»,[...]

Αγαπημένο γλυκό των παιδιών κι αγαπημένο συνοδευτικό του καφέ και του τσαγιού. Μπορείτε να το φτιάξετε ως κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο ή ως κέρασμα[...]

Σύκα καλοκαιρινά, από το χωριό που στάζουν μέλι μου έστειλαν τις προάλλες αλλά πόσα να φάω; Φοβήθηκα μη μου χαλάσουν αλλά ήθελα και κάτι διαφορετικό για το[...]

Αγαπημένη μαρμελάδα το ροδάκινο. Και ειδικά αυτόν τον καιρό μπορείτε να βρείτε πολύ νόστιμα και φτηνά ροδάκινα ώστε να έχετε τη γεύση τους παρέα για το[...]

Μήλα, μήλα, ... μίλα μου για μίλα... Κάπως έτσι πήγαινε εκείνο το τραγουδάκι που άκουγα παλιά. Μήλα, λοιπόν, έχει η σημερινή συνταγή και τι άλλο καλύτερο για[...]

Ό,τι καλύτερο έχει αυτή η γιορτή είναι τα πασχαλινά τσουρέκια και τα κουλουράκια. Από μικρό παιδί θυμάμαι να ξυπνάω το Μεγάλο Σάββατο, να ζεσταίνω γαλατάκι και[...]

Ο γιός μου τρελαίνεται με κάτι γλυκάκια που κυκλοφορούν στο σούπερ μάρκετ και είναι φέτες κορμός γεμιστός με μαρμελάδα και επικάλυψη σοκολάτας. "Και γιατί να[...]

Καλοκαιρινά γενέθλια! Τούρτα, κεράκια, καλεσμένοι, αφόρητη ζέστη! Το μόνο που σκέφτεσαι είναι δροσιά και παγωτό! Είναι δυνατόν να στραφείς στη συμβατικές[...]

Αφού μου βγήκε το λάδι να τους καθαρίζω τα ρόδια για να φάνε τα τέκνα το απόγευμα, δοκίμασαν την πρώτη κουταλιά και μου είπαν ότι δεν τους άρεσε! Δεν ξέρω τι[...]

Εντυπωσιακή και πρωτότυπη η παρουσίαση του γλυκού και άκρως απολαυστική η κατανάλωση του. Σας έρχονται φίλοι στο σπίτι και δεν ξέρετε τι να τους κεράσετε; Το[...]

Μην παιδευόσαστε με δύσκολες συνταγές για τρουφάκια, αυτή είναι πολύ εύκολη και ιδιαίτερα αρωματική για τους λάτρεις της μπανάνας και τα παιδικά πάρτυ.[...]

Μπορεί σε μερικούς να φαίνεται εξαιρετικά δύσκολο να χειριστούν το φύλλο κανταΐφι αλλά σας διαβεβαιώνω ότι δεν είναι καθόλου αλήθεια! Πόσο μάλλον όταν το[...]

Έχουμε και λέμε, λοιπόν. Η κλασική συνταγή για κέικ που μάλλον έχετε όλοι είναι μάλλον αυτή που αναγράφεται πάνω στις συσκευασίες των κέικ. Εγώ θα σας δώσω[...]

Πρωτότυπο, ιδιαίτερο και μυρωδάτο. Το φρέσκο τζίντζερ έχει μια «λεμονότητα» στη μυρωδιά και στη γεύση του, η οποία μου αρέσει πάρα πολύ, οπότε[...]

Η κρέμα πατισερί είναι μια κρέμα που συναντάται στα περισσότερα γλυκά και η ΒΑΣΙΚΗ συνταγή της είναι αυτή που αναφέρεται παρακάτω. Φυσικά, ανάλογα με το χρώμα[...]

Μαγειροθεραπεία... ώρα για κουλουράκια σήμερα! Και η συνταγή μας πανεύκολη! Λίστα για ψώνια ένα φλιτζάνι λάδι ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 φλιτζάνι ζάχαρη[...]

Τη συνταγή αυτή επέμενε να μου τη δώσει η μαμά μου! "Είναι τέλεια" μου έλεγε και ξανάλεγε πόσα χρόνια τώρα και δεν είχα μπει στη διαδικασία να τη φτιάξω...[...]

Εντάξει, δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε τίποτα και έρχονται καλεσμένοι. Το γλυκό του 5λεπτου είναι αυτό και σας το επιβεβαιώνω περίτρανα. Υλικά ελάχιστα ή και[...]

Η αλήθεια είναι ότι ο πουρές μου προέκυψε έτσι στα ξαφνικά, όπως και το ροζ γλάσο και δεν ξέρω πως να σας δώσω τη συνταγή τους αλλά όλα τα υπόλοιπα και άκρως[...]

Η αφορμή δόθηκε από μια συνταγή του Σ. Παρλιάρου που έπεσε στα χέρια μου, «Τούρτα μαρέγκας με σοκολάτα». «Τι τούρτα, τι τάρτα;» σκέφτηκε[...]

Ε, εντάξει, αυτά τα τσουρέκια είχαν την απόλυτη τιμητική τους φέτος, δεν μπορώ να πω. Αλλά από κάποια στιγμή και μετά δεν αντέχαμε να φάμε άλλο. Αν και εσείς[...]

Ο γενικός κανόνας του σιμιγδαλένιου χαλβά επιτάσσει 1-2-3-4. Το επιβεβαίωσα από πολλές πηγές! 1- Φλιτζάνι λάδι 2- Φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό (ή 1 χοντρό και 1[...]

Δεν ξέρω για εσάς αλλά αν μου έλεγαν να διαλέξω μια μαρμελάδα που να μην είναι κόκκινη θα διάλεγα τη μαρμελάδα βερίκοκο, εσείς; Δεν έχω να πω πολλά για αυτή[...]

Τοποθετείται μια βαμβακερή πετσέτα μέσα στο φούρνο, πάνω στη σχάρα, και ακουμπάτε ανάποδα πάνω στην πετσέτα το γυάλινο βάζο και το καπάκι του. Φροντίστε το[...]

Ναι, ναι, ναι, είναι το καλύτερο κέικ καρότου που έχω γευτεί. Και, όχι, δεν υπερβάλλω, διότι έχω δοκιμάσει πολλά κέικ καρότου με πρώτο και καλύτερο το κέικ[...]

"Του νηπιαγωγείου;" θα αναρωτηθείτε. Βεβαίως! Γιατί αυτή τη συνταγή την έκαναν τα παιδάκια του νηπιαγωγείου όπου πήγαινε η κόρη μου την ημέρα της μαμάς.[...]

Ετοιμάζουμε το μίγμα για το σουφλέ μας όπως περιγράφεται εδώ http://oikaliteressyntagesmou.blogspot.com/2012/01/blog-post_15.html Το μίγμα μας φτάνει για να[...]

Ε, ναι, λοιπόν, φέτος τόλμησα κι έφτιαξα γεμιστούς κουραμπιέδες κατά τη διάρκεια ενός κρεσέντου δημιουργικότητας και κούρασης συνάμα. Αν άξιζε τον κόπο; 1000%.[...]

Ώρα για μελομακάρονα λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Ας ξεκινήσουμε να τα φτιάχνουμε, να τα χαρίζουμε, να τα δοκιμάζουμε, να μυρίσει το σπίτι, να αλλάξουμε[...]

Λουκουμάδες με ανθότυρο σερβιρισμένοι με ζεστή μαρμελάδα λωτού και σαντιγύ αρωματισμένος με κανέλα και τζίντζερ. Τι άλλο να προσθέσως Λίστα για ψώνια 500γρ.[...]

Μα, καλά, τι το ιδιαίτερο έχουν αυτά τα pancakes κι όλοι οι Άγγλοι και οι Αμερικάνοι τρελαίνονται; Για να το καταλάβετε και να απαντήσετε στην ερώτηση θα[...]

Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμένα αυτή η συνταγή μου φέρνει στο μυαλό ΠΑΝΤΑ τη Μαίρη Αρώνη και το Διονύση Παπαγιαννόπουλο στην ελληνική κωμωδία "Μια τρελή τρελή[...]

Κάθε χρόνο συνηθίζουμε στην οικογένεια να ετοιμάζουμε τη γνωστή φανουρόπιτα για τη μέρα του Αγ. Φανουρίου στις 27 Αυγούστου. Εκείνη τη μέρα εξάλλου είναι τα[...]

Ναι, είναι σαν ψεύτικη αλλά δεν είναι! Και την έφτιαξα και τη γευτήκαμε με φίλους ως απολαυστικό επιδόρπιο ένα όμορφο μεσημέρι. Λίστα για ψώνια για τη ζύμη[...]

Λατρεύω το μάνγκο! Είναι δροσερό, εξωτικό, με ιδιαίτερη γεύση και μυρωδιά και μου θυμίζει ταξίδια σε μακρινές παραλίες... εκτός του ότι μου θυμίζει ένα ταξίδι[...]

Χτες γιόρταζε η κόρη μου και μια και ετοιμάζομαι να κάνω τραπέζι για τη γιορτούλα της είπα να ξεκινήσω τις ετοιμασίες από νωρίς. Και φυσικά ξεκινάω με το[...]

Είχα πολύ καιρό να φτιάξω παγωτάκι και το λαχτάρησα! Λίγο ο κακός καιρός, λίγο το αναπάντεχο ψιλόβροχο δεν βοήθησαν να ετοιμάσω κι άλλες γεύσεις. Μιλώντας[...]

Ένα ταψί μπακλαβάς ψήνεται στο φούρνο μου και ανυπομονώ να το γευτώ και να σας το περιγράψω! Μην σας φαίνεται δύσκολο, τελικά είναι πολύ εύκολο και απλό να[...]

Πάμε να φτιάξουμε ένα κανταϊφάκι να γλυκαθούμε! Σε λίγα λεπτά θα το έχουμε έτοιμο! Χρειαζόμαστε μια συσκευασία φύλλο κανταϊφι, την οποία θα την αφήσουμε να[...]

Σας περίσσεψαν ασπράδια και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε; Τι άλλο από μαρέγκες; Μαρέγκες μικρές, μαρέγκες μεγάλες, μαρέγκες λευκές, μαρέγκες χρωματιστές,[...]

Ότι θα έφτιαχνα και τούρτα σε μηδέν χρόνο δεν το είχα φανταστεί ποτέ! Κι όλα αυτά επειδή δεν είχα όρεξη να φάω εκείνο το κέικ που είχα φτιάξει τις προάλλες.[...]

Ετοιμάζω τους μπεζέδες - μαρέγκες σύμφωνα με τη βασική συνταγή που θα βρείτε εδώ http://oikaliteressyntagesmou.blogspot.com/2012/01/blog-post_2738.html[...]