Γλυκα χωρις ζαχαροπαστα

1 κεφαλάκι (αρνίσιο ή κατσικίσιο) 1 λεμόνι 1 πατάτα 1 καρότο 1-2 φύλλα δάφνης αλατοπίπερο 1/4 κούπας μαργαρίνη Οδηγίες 68 Minutes Βράζουμε το κεφαλάκι για[...]

3 μάνγκο 3 ροδάκινα 3 φρούτα του Πάθους 700 γρ. ζάχαρη χυμό από ένα λεμόνι Οδηγίες Πλένουμε τα ροδάκινα και τα μάνγκο. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα ροδάκινα σε[...]

1 μέτρια πατάτα βρασμένη και λιωμένη 1 3/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρμ φρέσκια μαγιά ή ένα σακουλάκι ξηρή μαγιά 1/2 κούπα γάλα 1 κ.γ. αλάτι 1[...]

2 κούπες φραμπουάζ 2 κούπες ζάχαρη απλή λίγες σταγόνες λεμόνι Οδηγίες 15 Minutes Σε μια κατσορόλα βάζουμε τα φραμπουάζ με τη ζάχαρη και το λεμόνι. Με το[...]

1400 γρ.κράνα 700 γρ.ζάχαρη 0.5 κλαράκι βανίλια Μαδαγασκάρης Πηκτίνη Οδηγίες 25 Minutes Αν είστε από τους τυχερούς που ζείτε σε μέρη που ευδοκιμούν τα[...]

100 γρ. αμύγδαλο σε πούδρα 100 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο 6 κ.σ. ή 45 γρ. αγνό κακάο σκόνη καλής ποιότητας χωρίς ζάχαρη 1,5 κ.γ. baking powder 2 αβγά 2 μεγάλες[...]

Υγιεινά και νόστιμα μάφινς με "κρυμμένα" λαχανικά για τα παιδάκια μας. Τι χρειαζόμαστε: 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 καρότα στον χοντρό τρίφτη 2[...]

Αν σας αρέσει το ροκφόρ πρέπει να τα δοκιμάσετε αμέσως... Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλες πατάτες 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος 80 γρ τυρί ροκφόρ 100 γρ[...]

Ένα υπέροχο γλυκό, κατάλληλο για πρωινό αλλά και για μπουφέ!! Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμμάρια σταφίδα σουλτανιά 150 γραμμάρια ανάμικτα κάντιτα (ζαχαρωμένα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κολοκύθα 100 γρ κίτρινο τυρί που λιώνει - πχ έμενταλ 3 αυγά 75 γρ αλεύρι 60 γρ βούτυρο 1/4 λίτρου γάλα ένα κουταλάκι καφέ αλάτι πιπέρι[...]

Μία τάρτα που θα μπορούσες να την πεις και πάστα φλώρα, όμως η κρούστα με τα καρύδια στο πάνω μέρος της κάνει τη διαφορά! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση: 4 κ.σ.[...]

Ένα υπέροχο φαγάκι που σερβίρουν στην Ν.Αφρική στα Κυριακάτικα τραπέζια. Τα υλικά φαίνονται πολλά αλλά μην βιαστείτε να πείτε ότι είναι δύσκολο. Τι[...]

Απλά, νηστίσιμα, απίθανα γλυκάκια με ινδοκάρυδο και πανεύκολα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ινδοκάρυδο 1 κιλό ζάχαρη άχνη 1 κιλό βρασμένες πατάτες Περνάμε τις[...]

1 πακέτο βούτυρο 250gr (εγώ βάζω lurpak) 150 gr άχνη 3 αυγά 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. baking powder 1 βανίλα 500 gr αλεύρι Οδηγίες Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με[...]

330 γρ. μπισκότα digestive 115 γρ. μαργαρίνη soft 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 150 γρ. ζάχαρη 200 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης (όχι λάιτ) 1[...]

Θα χρειαστούμε: 1 1/2 κιλό φύλλο κρούστας λεπτό για γλυκά 1/2 κιλό ψιλοκομμένα καρύδια 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 1 1/2 φλυτζάνι βούτυρο Για το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 80 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη (για εντονότερο αποτέλεσμα) 2 κουταλιές σούπας πικρό κακάο 4 αυγά (χωριστά οι[...]

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ 1 βανίλια ή 2 αν θέλετε πιο έντονο άρωμα 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού σόδα[...]

1 φαριναπ ή αν δεν έχετε 3 ποτήρια αλεύρι + 1,5 μπέικιν 1 ποτήρι σπορέλαιο 1,5 ποτήρι ζάχαρη 4-5 αυγά κανέλα μπόλικη (1 κουτάλι σούπας γεμάτο) 5 μήλα 1/2[...]

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι το θεωρούσαν “το ποτό των Θεών”. Η ιταλική παράδοση θέλει να είναι ανακάλυψη του Νέρωνα τον πρώτο μ.Χ. αιώνα, ο οποίος είχε δρομείς[...]

Κανονική συνταγή Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φράουλες 400 γρ ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες και τις βάζετε στην κατάψυξη για[...]

Για την κρέμα 250 ml κρέμα γάλακτος (πολύ κρύα) 1 κουτάκι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (κρύο, πάρα πολύ) 500 γρ στραγγιστό γιαούρτι (πλήρη λιπαρά) χυμός από 2[...]

Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 3 φλυτζάνια νερό 2 φλυτζάνια γάλα 1 φάκελο πουρέ πατάτας σε σκόνη 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ. αμυγδαλοψυχα, ξεφλουδισμενη και χοντροκοπανισμενη 2-3 κομματια αστεροειδες (μπαχαρικο με γευση γλυκανισου) 1 φλιτζ. ψιλοκομμενα[...]

6 φρέσκες αγκινάρες 1 κρεμμύδι μέτριο 3 πατάτες μέτριες 1/2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 1 καρότο Άνηθο 1/2 χυμό λεμόνι 1 κύβο κότας! Για το σερβίρισμα: πιπέρι,[...]