Γλυκα χωρις ροκα τονος

Comments are closed.   Ρεβανί έχω φτιάξει πολλές φορές και ήδη έχω δημοσιεύσει στο παρελθόν κάποιες συνταγές. Πριν λίγες βδομάδες όταν έφτιαξα Γλυκό[...]

για το κέικ 1 ποτήρι μαργαρίνη λιωμένη 1 ποτήρι ζάχαρη μαύρη 5 αυγά 2½ ποτήρια αλεύρι ¼ ποτηριού κονιάκ 1 κ.γ σόδα φαγητού ¼ κ.γ. γαρίφαλο τριμμένο ¼ κ.γ.[...]

Για το κέικ 1 φλ. Βούτυρο ή λάδι 1 φλ. Ζάχαρη καστανή «Demerara» Λίγο σιρόπι από γλυκό καρύδι 2 φλ. Αλεύρι 1 κουταλάκι «Baking powder» 6 αυγά 1 πορτοκάλι[...]

Η penelope με συγκίνησε με τις χαμένες πατρίδες, η maria m. με τις αναμνήσεις της, κι ήρθε στο νου μου η γιαγιά μου η μικρασιάτισσα που κάθε Χριστούγεννα[...]

(photo: Titbits) Το περγαμόντο είναι δυσεύρετο σχετικά με άλλα εσπεριδοειδή, ωστόσο έχει πολύ έντονη και χαρακτηριστική γεύση, είναι μια ιδιαίτερη πρώτη ύλη[...]

Τη συνταγή για το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο κέικ, μας τη δίνει η Γαλάτεια Παμπορίδη η οποία, χρησιμοποιώντας ζαχαρόπαστα και τεχνικές ζαχαροτεχνικής, το[...]

12-14 φυρίκια 0.5 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 αστεροειδής γλυκάνισος τη φλούδα από μισό πορτοκάλι και μισό περγαμόντο (ή μόνο πορτοκάλι αλλά όχι λεμόνι) ή δυό[...]

Στο βιβλίο μου, Ψωμιά και ζύμες , υπάρχουν 2 συνταγές για Ζακυνθινή κουλούρα και οι δύο με μαγιά. Η διαφορά είναι στα κιλά και στη φόρμα με τρύπα ή χωρίς (άρα[...]

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 30 ΠΕΡΙΠΟΥ ΚΟΜΜΑΤΙΑ): 150γρ. σκόνη κακάο 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ ολικής άλεσης 1 κούπα ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη 3 κρόκους αβγών 1[...]

Αλλά… αλα κρητικά, με ελαιόλαδο και πετιμέζι! Θα μου πείτε τι δουλειά έχει το κέικ φρούτων που είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό της Αγγλίας σε[...]

Στο πνεύμα των ημερών.....χωρίς αυγά κλπ αρτίσιμα,μα πεντανόστιμο 1 πακέτο αλευρι φαριναπ 1 κ.γλυκού σόδα 2/3 κ.γλυκου αναμικτα γλυκά μπαχαρικά (σα να λέμε[...]

Μιας και έχουμε μπόλικο μούστο ακόμη είπα να φτιάξω λίγα μουστοκούλουρα για το πρωινό και το απογευματινό καφεδάκι. Η συνταγή αυτή φτιάχνει περίπου 50 μαλακά[...]

"Αχλαδάκια" αμυγδάλου για την ώρα την καλή! Και στα δικά σας , και στων παιδιών σας ! Άσπρα και μυρωδάτα γλυκάκια όπως λέει το έθιμο για όλες τις χαρές της[...]

Για τη ζύμη 6 αβγά 6 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ 250 γρ βούτυρο χυμός από ένα πορτοκάλι 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1[...]

1 κούπα ζάχαρη 1 και 1/2 κούπα μέτρια τριμμένα καρύδια 1 και 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1 και 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα κονιάκ 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1/4[...]

Ένας μπακλαβάς που μοσχοβολάει βούτυρο, αλλά αν το αντικαταστήσουμε με μαργαρίνη ή λάδι γίνεται καί νηστίσιμος. Τι χρειαζόμαστε: 18 φύλλα κρούστας 400 γρ.[...]

Ο χαλβάς είναι από τα πιο βασικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Τόσο ο σιμιγδαλένιος χαλβάς όσο και ο αλευρένιος και ο χαλβάς φαρσάλων. Τόσο φτωχό και τόσο[...]

για το κέικ 1 ποτήρι μαργαρίνη λιωμένη 1 ποτήρι ζάχαρη μαύρη 5 αυγά 2½ ποτήρια αλεύρι ¼ ποτηριού κονιάκ 1 κ.γ σόδα φαγητού ¼ κ.γ. γαρίφαλο τριμμένο ¼ κ.γ.[...]