Γλυκα χωρις ζαχαρη καλαμποκαλευρο

Υλικά 1 λάχανο περιπου 1/2 κιλού 2 ποτήρια γάλα 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη   1 κουταλιά της σούπας[...]

Τόσο νόστιμο και υγειινό σνακ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 φλ.τσ. τσαγιού γάλα, 1 σφηνάκι τσίπουρο, 1 φλ.[...]

Αυτή ίσως είναι η πιο εύκολη συνταγή για Σουφλέ . Είναι αλήθεια και μπορείτε να το διαπιστώσετε μόνοι σας. Για την προετοιμασία χρειάζεστε μόνο 10 λεπτά από το[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 πακέτο ταϊλανδέζικα ή κινέζικα νουτλς, 250γρ. τόφου, 1 δέσμη φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 κουταλιές φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, 2 μεγάλα ξηρά[...]

2 καρότα 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. κουρκουμά 1/2 κ.γλ. τζίτζερ σκόνη 1/2 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη 2 κ.σ. σπασμένο λιναρόσπορο 100 γρ λάδι ελαφρύ 100 γρ νερό 300 γρ[...]

Τηγανίτες με τυριά και τριμμένο κολοκυθάκι! Για πρωινό είναι υπέροχες…. για βραδινό με μπυρίτσα δεν το συζητώ!!! Πολύ εύκολες τηγανίτες εσείς που έχετε[...]

10 μικρά κολοκύθια ή 5 μεγάλα αλεύρι για πανάρισμα ελαιόλαδο για τηγάνισμα 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 2 καρότα χοντροκομμένα 2 σκ. σκόρδο τριμμένες 4[...]

1 κιλό κυδώνια, πολύ καλά πλυμένα* 1/2 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί 1/4 φλιζ. τσαγιού μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, κομμένο[...]

Για τις τηγανίτες: 1,8 κιλά κολοκυθάκι τριμμένο Αλάτι και λευκό πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο 400 γρ. φρέσκιες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες[...]

Ένα πολύ γευστικό κέικ με μελιτζάνα , που πιστεύω θα αρέσει σε όσους την αγαπούν όπως εγώ. Τι υλικά χρειάζονται: 1 μελιτζάνα μεγαλούτσικη 1 πιπεριά πράσινη[...]

1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας 3 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 8 φιλέτα αντζούγια ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1[...]

Υλικά 1 κιλό πατζάρια (μόνο οι βολβοί) αλάτι, πιπέρι, ξύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη τρυφερά μαρουλόφυλλα και ραπανάκια για το[...]

Για τις τηγανίτες: 1,8 κιλά κολοκυθάκι τριμμένο Αλάτι και λευκό πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο 400 γρ. φρέσκιες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες[...]

Υλικά : 2 κιλά πατάτες 4 φλιτζάνια ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 100 γραμμάρια βούτυρο ή βιτάμ λιωμένο 4 αυγά 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά ) 500 γραμμάρια[...]

3/6/14 Ποιος είπε ότι το tiramisu είναι μόνο επιδόρπιο. Στο ZannetCooks το κάναμε ορεκτικό εκλεκτό. Μια αλμυρή πρόταση η σημερινή, παράξενη αλλά άκρως[...]

2-3 βρασμένα φιλέτα σολομού ή λευκού ψαριού(πέρκα,γλαύκος κλπ.) 3 φέτες ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 100 γρ. τυρί κρέμα 3 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα χυμός[...]

Αυτό το υπέροχο πιάτο το πρωτόφαγα μαζί σας, στην περσινή μας συνάντηση στον «Τζίτζικα & Μέρμηγκα». Έκτοτε το έχω φτιάξει πολλές φορές και με έχει βγάλει[...]

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 180 καλαμποκέλαιο 3 αυγά 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. γκούντα-μοτσαρέλα 150 γρ. φέτα 150-200 γρ. ελιές κομμένες σε ροδέλες[...]

20/4/15 Κορμός ρεβιθιών γεμιστός με αυγά στο τραπέζι μας. Μια παραλλαγή των scotch eggs, σε παραλλαγή πιο χορτοφαγική, light και χωρίς τηγάνισμα. Συστατικά 1[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 10 λεπτά Συνολικός χρόνος : 15 λεπτά Μερίδες :4 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1/4[...]

1 σφολιάτα 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι 250-300 γραμμάρια μανιτάρια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 2[...]

250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κύβους 8 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 450 γραμ. σφιχτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες[...]

Καλοκαιρινό απίθανο πεντανόστιμο φαγητό - Τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα !!! ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τηγανιζουμε τις πιπεριές σε αρκετό καλαμποκέλαιο τις[...]