Γλυκα χωρις δαμασκηνα

Κι αφού σας έκανα την εισαγωγή στον κόσμο των φραγκοστάφυλων ας δούμε τώρα τις συνταγές όσων έφτιαξα και αρχίζουμε από τη μαρμελάδα. Παλιότερα είχα φτιάξει[...]

Τι χρειαζόμαστε: 24 σου (θα αγοραστούν από το ζαχαροπλαστείο έτοιμα) 500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη λίγη βανίλια σκόνη[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 φακελάκι (από τα 2 της συσκευασίας) ζελέ, με άρωμα λεμόνι (85 γρ.), 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού, 4 κρόκοι αβγών, 1 γεμάτο φλ. γάλα, 1[...]

ΚΕΪΚ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ   Πρσετοιμασία: 45' Ψήσιμο: 3 ώρες Υλικά για μια τετράγωνη φόρμα 20 εκ. ή μια στρογγυλή φόρμα διαμ. 22 εκ. 180 γρ. βούτυρο[...]

Post Views: 139 Το λευκό τυρί παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο πρόβειο (ή αγελαδινό) γάλα.Το λευκό τυρί έχει μια ελαφρώς κοκκώδη εμφάνιση και είναι παρόμοιο[...]

για 6 άτομα Ασπράδια από 3 αυγά 125 γρ κρυσταλική ζάχαρη 125 γρ. άχνη ζάχαρη 5 σταγόνες ανθόνερο 200 γρ. κρέμα γάλακτος Διάφορα φρούτα του δάσους (κόκκινα και[...]

Είναι μια εύκολη, δροσερή και καλοκαιρινή τούρτα που έχει σίγουρη επιτυχία και παίρνει πάντοτε τις καλύτερες κριτικές! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τυρί κρέμα[...]

Μία απ'τις πιο εύκολες κι αρωματικές μαρμελάδες, αρκεί να έχετε μια ποικιλία από φρούτα του δάσους, φρέσκα ή κατεψυγμένα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φρούτα του[...]

Το είχα υποσχεθεί και επειδή πάντα όταν μου κάρφωθεί κάτι στο μυαλό πρέπει να το δοκιμάσω, σας παρουσιάζω το πόνημα των τελευταίων ημερών... Γλυκιά Πίτσα[...]

Κάθε χρόνο, όταν οι πρώτες φράουλες και μούρα κάνουν την εμφάνισή τους στις υπαίθριες αγορές, με πιάνει τρέλα. Δεν ξέρω πώς, αλλά πάντα καταλήγω να παίρνω[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα Για τη ζύμη 3 φλ. αλεύρι, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά ζάχαρη, 250 γρ. ανάλατο βούτυρο (1 φλ. ή ελέγχετε το πακέτο) σε κομματάκια, 1[...]

Πριν λίγες μέρες η RIRI μας έλεγε πως έφτιαξε διάφορα φαγητά και γλυκά για την κόρη της λες κι εκεί που θα πήγαινε, όπως έλεγε, δεν θα είχε να φάει!! Τώρα αν[...]

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο αγαπημένη, η οποία χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cranberry sauce! Οπότε αξίζει να την ετοιμάσετε και να την έχετε στο ψυγείο[...]

Λίστα 1- που δεν θα μουλιάσουν αλλά θα μείνουν για 5 - 7 μέρες να στεγνώσουν 50 γρ κεράσια γλυκό 75 γρ βύσσινο γλυκό 100 γρ καρυδάκι γλυκό κομμένο κομματάκια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : Για τη βάση: 3 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 85 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι βανίλια βούτυρο αλάτι Για τη γέμιση: 400 γρ. παγωτό κρεμά ή παρφέ 200 γρ.[...]

Love to love you baby τραγουδούσε η Donna Summer στα 70’s σε βασανιστικά ηδονικό ρυθμό ντίσκο και δεν μπορούσα παρά να συνδυάσω το όνομά της με το summer[...]

Love to love you baby τραγουδούσε η Donna Summer στα 70’s σε βασανιστικά ηδονικό ρυθμό ντίσκο και δεν μπορούσα παρά να συνδυάσω το όνομά της με το summer[...]

Μια φανταστική τούρτα με φρούτα του δάσους και φράουλες. Εμπνευσμένη από τη συνταγή του Γάλλου Chef Martin Diez "Τούρτα με μύρτιλλα". Η συνταγή είναι[...]

Υλικά 4 ασπράδια + 2 κρόκοι μεγάλων αβγών, ¼ κοφτό κουταλάκι κρεμοτάρταρο, ¼ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 2 γεμάτες κουταλίες[...]

Ένα μοναδικό ρυζόγαλο για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Δημήτρη Δημητριάδη Μερίδες : για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημέρα[...]

Απολαυστικό και δροσερό με κομματάκια καρπουζιού! Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. καρπούζι (χωρίς τη φλούδα) 3 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη 3/4 της κούπας ζάχαρη άχνη[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 3 γεμάτα κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, 3/4 φλ. γάλα, 2 ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 2/3 φλ. ζάχαρη, 1 φακελάκι βανίλια, 120 γρ. περίπου (1 μικρό[...]

Από τα άπειρα χαρτάκια, αποκόμματα και περιοδικά άρχισα να κρατώ μόνο ότι ενδιαφέρει πολύ. Με αυτό το συμμάζεμα βρέθηκαν και μερικές σελίδες από περιοδικό[...]

Κόκκινη δροσερή απόλαυση. Μπορείτε να βάλετε στη συνταγή μόνο φραγκοστάφυλα ή μούρα ή μύρτιλα (ή και ανάμικτα). Ο χυμός μήλου ή πορτοκαλιού θα αναδείξει τη[...]

Υλικά για 8 άτομα 4 μεγάλα αβγά χωρισμένα, 1 γεμάτη κουταλιά καστανή ζάχαρη, 1/4 κοφτό κουταλάκι πιπέρι τσίλι σε σκόνη, ½ κοφτό κουταλάκι κανέλα σε σκόνη, 200[...]

Για τάρτα 20 εκ: 225 γρ. μπισκότα "πτί - μπερ" 120 γρ. βούτυρο Για την κρέμα: 330 γρ. γάλα 85 γρ. κρόκοι αυγών 55 γρ. ζάχαρη 35 γρ. αλεύρι μαλακό 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό (ή λίγες παραπάνω) ώριμες, αλλά γερές φράουλες, ξεπλυμένες και στεγνές, 4-5 φλ. (800 γρ. -1 κιλό) ζεσταμένη ζάχαρη, 1/4 φλ. χυμό λεμονιού[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 140 γρ. αλεύρι 1 νεροπότηρο κρεμά γάλακτος 1/2 φλιτζ. του καφέ γάλα 140 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1/2 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 φακελάκι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σήμερα τα παιδάκια μου με έκαναν πάλι υπερήφανη. Ο λόγος είναι ότι έφτιαξαν μόνες τους τη βασιλόπιτα από την αρχή μέχρι και το στόλισμα.[...]

Εύκολο και δροσερό γλυκάκι, κατάλληλο για απόλαυση και δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: Για την μους γιαούρτι: 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 φλ.[...]

Από αύριο ανοίγει ο χορός των γενεθλίων και επετείων για το μήνα Απρίλιο. Τον χορό τον ανοίγω εγώ έχοντας αύριο τα γενέθλια μου και συνεχίζουν τα παιδιά της[...]

Υλικά 2 φύλλα έτοιμη σφολιάτα 2 φλιτζάνια του τσαγιού έτοιμη ή σπιτική κρέμα ζαχαροπλαστικής 400 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 200 γρ. φρέσκια αναρή λιωμένη με πιρούνι (4/5 φλ. περίπου), ½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό, 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 3 ωραία λεμόνια, 2[...]

Ακόμα μια υπέροχη τούρτα. Black Forest σε μοντέρνο... στιλ. Απλά δοκιμάστε την!! Υλικά: Για το παντεσπάνι: 120 γρμ. ασπράδι αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου 140[...]

Ένα oreo... πρωτότυπο τιραμισού, με φρούτα του δάσους. Εύκολο απλό, πεντανόστιμο... Υλικά: Για μία παραλληλόγραμμη φόρμα του κέικ 24Χ8 cm. περίπου. 1 1/2[...]

Αν και αυτή η τάρτα με φρούτα του δάσους και κρέμα ζαχαροπλαστικής σε βάση ζύμης sucrée φτιάχτηκε την περασμένη εβδομάδα στην Ολλανδία, αυτή η ανάρτηση γίνεται[...]