Γλυκα - Σιροπιαστο

Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με[...]

Για το χαλβά 2/3 φλ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο (ή καθαρό βούτυρο ή βούτυρο καρύδας προαιρετικά) 1 φλ. σιμιγδάλι ψηλό 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1 κ.σ. κανέλα τριμμένη[...]

Ούτε που θα νιώσετε την έλλειψης της ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή. Τη θέση της έχει πάρει ο χυμός του σταφυλιού και λίγο σιρόπι αγάβης. Συνταγή : Ιωάννα[...]

Μία υπέροχη δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι. Υλικά: Για την βάση παντεσπάνι: 3 ασπράδια αυγών 2 κρόκοι αυγών 100 γρμ. αλεύρι 50 γρμ. ζάχαρη 40 γρμ. βούτυρο[...]

Με τα λικέρ δεν είχα ασχοληθεί καθόλου μέχρι πριν 5-6 χρόνια. Όταν πρωτοξεκίνησα, ξεκίνησα με απλά και γνωστά λικέρ: κεράσι, βύσσινο. Τώρα πια, κάνω πάρα[...]