Γλυκα χωρις μοσχατο κασερι

ΜΠΟΜΠΟΛΟ'ΝΙ Η' ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΓΕΜΙΣΤΟΙ Μπομπολόνι ( bomboloni ) στα ιταλικα, κράπφεν στα γερμανικα ( krapfen ) ή κοινως λουκουμαδες στα ελληνικα. Οπως και να τα[...]

Υλικά 120 ml αραβοσιτέλαιο 250 ml χυμό πορτοκάλι 100 ml χλιαρό νερό 120 -150 γρ ζάχαρη μισό κ.γ αλάτι 460-500 γρ αλεύρι για τσουρέκι ενάμιση φακελάκι ξηρή[...]

Βάλτε σ' ένα μπωλ 3 φλυτζάνια αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αν σας αρέσει το άρωμα, λίγο[...]

Για το προζυμι: 1 πακετάκι ξηρή μαγιά 1/4 φλυτζανιού χλιαρό νερο 1 φλυτζάνι γαλα 1 φλυτζάνι αλεύρι 1 φλυτζάνι ζαχαρη Για το κεικ: Το προζύμι 2/3 κουπας[...]

1 1/5 κουταλιά της σούπας μαγιά σκόνη 1/5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο[...]

Αγαπημένη μου μπλογκογειτονιά, αναγνώστες, σχολιαστές και φίλοι με ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τις επισκέψεις σας και την αγάπη σας, σας εύχομαι να περάσετε τις[...]

Η Νέλλη, συνεχίζει την ιστορία του στόλλεν . Και φυσικά, με όλα αυτά που μου λέει κατά καιρούς, θέλω μια φορά να περάσω τα Χριστούγεννα μαζί της.... Το[...]

Βάλτε σ' ένα μπωλ 3 φλυτζάνια αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αν σας αρέσει το άρωμα, λίγο[...]

Υλικά συνταγής 1 1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια μαγιά[...]

"ΚΟΜΠΟΙ" ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ Λαχταριστα, αφρατα, πικαντικα ελιοψωμακια, ιδανικα για ενα ελαφρυ σνακ ή για να συνοδεψουν το ποτο σας. Ειναι φτιαγμενα με[...]

Ένα κέικ διαφορετικό με πικάντικη γεύση ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γερμανικές συνταγές[...]

Αντί να παραγγείλετε άρτο από τον φούρνο, δοκιμάστε αυτή τη φορά να τον φτιάξετε μόνοι σας. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πανεύκολη και το αποτέλεσμα θα σας[...]

Πρέπει να ομολογήσω οτι δεν είμαι και πολύ fan του μήλου ως φρούτο. Βέβαια στη γλυκιά του εκδοχή πχ. μηλόπιτα ή τάρτα μήλου είναι ευπρόσδεκτο! Επειδή όμως σε[...]

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας ανακουφίζει στην ετοιμασία του, αφού, κατά παράδοση, έχει πάνω μπόλικα εδέσματα σχεδόν αμαγείρευτα: φρέσκα κρεμμύδια, ταραμάς,[...]

Στο βιβλίο μου, Ψωμιά και ζύμες , υπάρχουν 2 συνταγές για Ζακυνθινή κουλούρα και οι δύο με μαγιά. Η διαφορά είναι στα κιλά και στη φόρμα με τρύπα ή χωρίς (άρα[...]

το αλεύρι στη ναπολιτάνικη πίτσα, η μαγιά & το αλάτι Καθώς το είδος της ζύμης προσδιορίζει την πίτσα της Παρθενόπης, περισσότερο από κάθε άλλο υλικό -νερό,[...]

ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΟ ΡΊΜΙΝΙ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΝΗΜΗ ΤΩΝ ΝΕΚΡΩΝ Η γιορτή του Halloween , δεν έχει εισβάλλει ακόμη στην ελληνική σύγχρονη παράδοση, αν και[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 20 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 30′, Κόστος: 3€ ΥΛΙΚΑ (για 2 τσουρέκια) 600 γρ. περίπου αλεύρι για τσουρέκια 100 γρ. ζάχαρη 250 ml[...]