Γλυκα χωρις μαρασκινο πορτοκαλι κιμας

Επέμενα για χρόνια και χρόνια πως ναι, μπορεί τον καφέ τον βάζουμε σε κέικ, σε μπισκότα, γλυκίσματα, όμως το βασίλειό του είναι ένα και μοναδικό: το φλιτζάνι.[...]

Κατάλληλα και για τα Χριστούγεννα !!! Υλικά Περίσσευμα από το σοκολατένιο σας κέικ η ακόμα και ένα αποτυχημένο κέικ το θρυμματίζεται, ρίχνετε 2 κουταλ της[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. ζάχαρη, 120 γρ. ( ½ φλ.) βούτυρο, σε κομματάκια, 3 κοφτές κουταλιές κακάο σε σκόνη, 1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 ½ φλ. αλεύρι που[...]

Ειναι πανευκολες,ειναι πεντανοστιμες,ειναι οικονομικες για καθε ωρα της ημερας. Δοκιμαστε τις!!! Συστατικά νιφαδες βρωμης - 150 γρ. κουβερτουρα - 200 γρ.[...]

Καλοκαιράκι μπαίνει, αλλά οι άδειες διακοπώνακόμα αργούν... Η μόνη παρηγοριά οι γεύσεις και τα αρώματα που μπορούμε να απολαύσουμε στο σπίτι μας για να μας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μεξικάνικος καφές – Greek Kouzina Μεξικάνικος καφές - ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ Αρχική ροφήματα, ποτά, κοκτέιλ, σμούδι, λικέρ Μεξικάνικος καφές Μεξικάνικος καφές  [...]

Δροσιστικό κοκτέιλ με κίτρινη Tequila. Τι χρειαζόμαστε: 1 Lime κομμένο στα 8 1 κουταλιά του γλυκού καστανή ζάχαρη τριμμένο πάγο κίτρινη tequila Γρεναδίνη Σ'[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1/2 βότκα, 1/2 λικέρ σοκολάτας Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε με λικέρ σοκολάτας στα χείλη

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1 1/4 μπράντυ, 1 1/4 γλυκό βερμόυτ, 12 κουτ ζάχαρη, λίγο μπίτερ Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε.

Τι ειναι τα χρώματα ζαχαροπλαστικης;πώς τα χρησιμοποιούμε ;Πόση ποσότητα χρειαζετε; πως χρωματίζουμε σοκολάτα,ζάχαρη,αμυγδαλοπαστα και ζαχαροπαστα; Αυτες και[...]

Ξεφυλλίζω περιοδικά, σερφάρω στα αγαπημένα μου μαγειρικά sites. Το D(o) I(t) Y(ourself) τις γιορτες είναι στα καλύτερα του. Αν πιστέψουμε όλα αυτά που[...]

ΥΓΡΗ ΖΑΧΑΡΗ Ακόμη ένα πολύ χρήσιμο υλικό για τις συνταγές ζαχαροπλαστικής είναι καί η λεγόμενη υγρή ζάχαρη. Η υγρή ζάχαρη είναι υδατικό διάλυμα ζάχαρης με[...]

Υλικά για ρηχό ταψί 40χ30 εκ.: Για το παντεσπάνι: 4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 25 γρ. βούτυρο λιωμένο 125 γρ. αλεύρι Για την κρέμα[...]

Πέπερμιντ πικ-μι-απ ζεστό κοκτέιλ   Υλικά 20 εκ. λίτρου πολύ δυνατός μαύρος καφές 50 γρ. κρέμα διπλή 4 εκ. λίτρου κρέμα πράσινης μέντας Κρέμα σαντιγί Εκτέλεση[...]

Άιρις κόφι ζεστό κοκτέιλ   Υλικά 2 κομμάτια ζάχαρη 3 εκ. λίτρου ιρλανδέζικο ουίσκι Κρέμα σαντιγί Καυτός μαύρος καφές Εκτέλεση Βάζουμε τη ζάχαρη σε ποτήρι με[...]