Γλυκα χωρις λαδι μπεσαμελ

100% χειροποίητο πανετόνε με Vernacia Ανάμεσα στα καλύτερα χειροποίητα πανετόνε θα ήταν ίσως και το δικό μας (ας μην εκληφθεί για …καλάμι, παρακαλώ – κάνουμε[...]

Μπισκότα αμυγδάλου, με γέμιση από καραμελωμένα φουντούκια, και επικάλυψη με σάλτσα καραμέλας. Μία δημιουργία από παραλλαγή βασικής συνταγής, με την δικιά μου[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ένα ωραίο γλυκό με espresso, παντεσπάνι , σαντιγί χτυπημένη με mascarpone και από πάνω φουντούκια και σοκολάτα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Άλλες[...]

Για το παντεσπάνι 5 αυγά 125 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 125 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο Για το σιρόπι 170 γραμμάρια ζάχαρη 170 γραμμάρια νερό 50 γραμμάρια[...]

  Υλικά για στρογγυλό τσέρκι 24 εκ. Για το παντεσπάνι: 100 γρμ. ζάχαρη 35 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 35 γρμ. κόρν φλάουρ 20 γρμ. κακάο σκόνη 1 κουτ. γλ.[...]

1 δόση ζύμη για πίτσα 250 γρ. πραλίνα φουντουκιού 100 γρ. μασκαρπόνε Άλλες συνταγές με: ζύμη για πίτσα πραλίνα φουντουκιού μασκαρπόνε Εκτέλεση Ακολουθούμε τη[...]

Τα Macarons γεννήθηκαν στην Ιταλία από τον σεφ της Αικατερίνης των Μεδίκων το 1533 κατά την διάρκεια του γάμου της με τον Δούκα της Ορλεάνης που έγινε αργότερα[...]

Ένα υπέροχο αφράτο γλυκάκι, αρκετά εύκολο. Τάρτα με βάση από μπισκότα oreo, μους με φυστικοβούτυρο, τυρί κρέμα, πραλίνα φουντουκιού, και κομματάκια σοκολάτας.[...]

Το πρώτο κανονικό ποστ στον φετινό καινούργιο χρόνο δεν μπορεί παρά να είναι γλυκό. Για γούρι και ποδαρικό στο pandespani και για σοκολατένιο καλωσόρισμα σε[...]

Μια "τριπλή ηδονή" από σοκολατένιο παντεσπάνι, μους σοκολάτας, μους καραμέλας, και μους φυστικοβούτυρου. Επικάλυψη με γκανάζ σοκολάτας και ξηρούς καρπούς,[...]

Τούρτα Lila Pause, με τραγανές νυφάδες ρυζιού, με σοκολάτα και πραλίνα φουντουκιού για βάση, και αφράτη μους από φρέσκες αρωματικές φράουλες. Τέλος με[...]

Τούρτα Ferrero Rocher για τους λάτρεις της σοκολάτας. Από τις καλύτερες τουρτες που έχω φτιάξει Μας λεει η φιλη τησ ομαδας μας η Διαμαντης Φυδανακης ΓΙΑ ΤΟ[...]

Καλημέρα!!! Ομορφη μέρα να έχετε!!! Ζέστη!!! Καλοκαίρι επιτέλους!!! Κέικ σήμερα... για τα παιδάκια, για το σχολείο, για τη θάλασσα, έχει τέλεια γεύση!!![...]

Παντεσπάνι 5 Αυγά 125 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 125 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο Σιρόπι για το παντεσπάνι 170 γραμμάρια ζάχαρη 170 γραμμάρια νερό 50[...]

1 και 1/2 κεσεδακι μασκαρπόνε 400 γρ. νουτέλα μπισκότα 1-2 κουτια Μέθοδος Εκτέλεσης Χτυπάμε στο μίξερ τη νουτέλα με το μασκαρπόνε μέχρι να γίνει ένα[...]

PARFAIT D'AMOUR||TRIFLE ΜΕ ΜΟΥΣ ΠΡΑΛΙΝΑ-ΦΡΑΟΥΛΑ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ|| ΓΛΥΚΟ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ Η...τέλεια αγάπη Γλυκό εξαιρετικά αφιερωμένο σε όσους πιστεύουν ότι ο έρωτας[...]