Γλυκα χωρις φασολια μελι

Αντιγράφω το κείμενο όπως το βρίσκω σε σελίδες του περιοδικού “ΓΥΝΑΙΚΑ” που έκοψα πριν από καιρό. Ούτε που θυμάμαι που το είχα βρει. Δεν έχει σημασία,[...]

Μικρές, τραγανές, μπισκοτένιες, πολύ αρωματικές μπουκίτσες, με υπέροχη γεύση αγαπημένων μπαχαρικών! Ευωδιάζουν κανέλα και γαρίφαλα, είναι αφράτα και[...]

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

1 κιλό κλημεντίνες (ώριμες κ σφιχτές) 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 5 γαρύφαλλα 1 λεμόνι (ο χυμός του) Πλένουμε πολύ καλά τις κλημεντίνες και βγάζουμε το[...]

Αλλιώς το ξεκίνησα φίλοι μου αλλιώς το τελείωσα και έγινε υπέροχο ..τόσο που θα το ξανακάνω και σας συμβουλεύω να το κάνετε κι εσείς βέβαια όχι τώρα αλλά εκεί[...]

10 μανταρίνια 10 γαρύφαλλα (μοσχοκάρφια) 700 ml κονιάκ 1½ φλ. τσαγ. ζάχαρη 1½ φλ. τσαγ. νερό Διαλέγουμε μανταρίνια ώριμα και σφιχτά, χωρίς χτυπήματα και τα[...]

29 Δεκ 2013 Υλικά : Για τα φύλλα : 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 κούπα νερό αλεύρι για το άνοιγμα των[...]

Σε στιγμή που μου περίσσευαν μήλα, κυδώνια και μανταρίνια,σκαρωσα ετούτη τη μαρμελάδα που έγινε απροσδόκητα ανάρπαστη! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μεγάλα κυδώνια 5-6[...]

Στο πνεύμα των ημερών.....χωρίς αυγά κλπ αρτίσιμα,μα πεντανόστιμο 1 πακέτο αλευρι φαριναπ 1 κ.γλυκού σόδα 2/3 κ.γλυκου αναμικτα γλυκά μπαχαρικά (σα να λέμε[...]

Υλικά: (Γίνονται 35-40 μηλοπιτάκια κανονικού μεγέθους) Α. Για τη ζύμη: 200 ml ελαιόλαδο 200 ml λευκό κρασί (ή ρετσίνα) 500 γρ. (3,5 κούπες) αλεύρι που[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά: 2 Φύλλο Σφολιάτας 2 ξινόμηλα 2 μήλα κόκκινα Για την σάλτσα: 80 γρ. ζάχαρη 2 μανταρίνια 1/2[...]

Το blog αγαπά το άρωμα της βανίλιας αλλά εξίσου αγαπά και το άρωμα της μαστίχας και γενικώς όλα τα αρώματα...καθώς δεν μπορώ να διανοηθώ ότι θα έχω στο πιάτο[...]

Είναι κλισέ να πεις "τα φετινά Χριστούγεννα τα περιμένω πιο πολύ από ποτέ"; Είναι κλισέ να πεις "όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια, ο Θεός γελάει"; Είναι κλισέ να[...]

Σιροπιαστός, αρωματικός, τραγανός, μελωμένος, εμπνευσμένος από ένα λάτρη του παραδοσιακού αυτού γλυκού. Εκείνος μου περιέγραψε την έμπνευσή του κι εγώ την[...]

Στο σπίτι μας το λέγαμε «μελαχρινό» και αλλού το έλεγαν «νηστήσιμο» το κέικ αυτό με λάδι, ξανθές σταφίδες, καρύδια και μπαχαρικά, που[...]