Γλυκα χωρις κορν φλαουρ λαβρακι σπαραγγια

Εμαθα να φτιάχνω αυτό το γλυκό απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας). Μου άρεσε τόσο πολύ που έμαθα την ιστορία του.[...]

Πανεύκολο, γρήγορο, πεντανόστιμο, ευπαρουσίαστο επιδόρπιο, μας λύνει τα χέρια σε περίπτωση ξαφνικής επίσκεψης Τι χρειαζόμαστε: 4 μπανάνες όχι πολύ ώριμες 2[...]

Ενα ελαφρύ και δροσιστικό "γλυκό" μετά από πλούσιο γεύμα και ιδιαίτερα εντυπωσιακό λόγω χρωμάτων και αντιθέσεων υφής των συστατικών. Εξαιρετικό και στο γεύμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2,5 φλιτζάνια αμύγδαλα ανάλατα χωρίς φλούδα 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 3/4 φλιτζανιού αλεύρι 1/2 κγ μπέικιν 180γρ αγελαδινό βούτυρο 6 αβγά 1 κγ υγρή[...]

1 δόση παντεσπάνι 1 δόση σιρόπι για το παντεσπάνι 2-3 κσ γλυκό κουταλιού φράουλα Για την κρέμα: 1 δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρέμα μιλφέιγ Για την[...]

200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα (μέτρια περιεκτικότητα σε κακάο) 3 αυγά χωρισμένα 150 γρ βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 3 1/2 κουταλιές[...]

1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα) 500 ml χυμό από ρόδια (περίπου 4 κανονικά ρόδια) 500 γρ. άσπρη ζάχαρη 500 γρ. καστανή ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα[...]

2 φλ. αλεύρι ή φαρινάπ 1 μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1/2 κ.γλ. αλάτι 1/4 φλ. μαργαρίνη ή λάδι 200 γρ. γιαούρτι 2 αυγά 3/4 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. χυμό ροδιού φρέσκο[...]

5 αβγά μεγάλα 350 γρ. βούτυρο αγελαδινό, όχι φρέσκο 350 γρ. ζάχαρη λευκή ή καστανή 100 γρ. χαρουπάλευρο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. γλυκού[...]

200 ml χυμό ρόδι 2 κ.σ. νισεστέ 2 κ.σ. ζάχαρη λίγη κανέλα Οδηγίες 6 Minutes Σ' ένα κατσαρολάκι, βάζουμε το χυμό, τη ζάχαρη και το νισεστέ. Ανακατεύουμε με το[...]

Επιδόρπιο με αχλάδι, ρόδι και σοκολάτα για 4 άτομα Τι χρειαζόμαστε: 4 αχλάδια (οχι πολύ ώριμα) 1-2 ρόδια 150 γρ. σοκολάτα (με 70% περιεχόμενο κακάου) 10 ml[...]

Γλυκιά κρέμα από βρασμένο σιτάρι με ταχίνι και διάφορους ξηρούς καρπούς. Μοιάζει με τη Βαρβάρα αλλά περιέχει ταχίνι. Παραδοσιακή νηστίσιμη κρέμα του τόπου μου[...]

4 μεγάλα αυγά 2 κούπες ζάχαρη 1 κ.γ. Εκχυλίσμα βανίλιας 1 μεγάλο ρόδι 1/4 μήλου 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Οδηγίες Πολτοποιούμε το ρόδι και το[...]

Πανεύκολο, νόστιμο και δροσερό! Ότι πρέπει για καύσωνες μίνι και μάξι!!! Τι χρειαζόμαστε: Ζελέ ρόδι 3 κ.γ. ζελατίνη 80 ml. κρύο νερό 480 ml. χυμό ρόδι (χωρίς[...]

1 1/2 κούπα τριμμένα μπισκότα πτι μπερ 1 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα 1 βανίλια 1 σφηνάκι ποτό της αρεσκείας σας (πχ λικέρ ρόδι) 1 παστέλι 60 γρ. με ξηρό καρπό[...]

Για τη βάση 200 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. βούτυρο φρέσκο 82% 3 αβγά 14 γρ. μπέικιν πάουντερ 600 γρ. αλεύρι μαλακό Για τη γέμιση της τάρτας 120 γρ. ζάχαρη άχνη [...]

3 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.γ. ζάχαρη ή μέλι 1/4 μήλο 1/4 πορτοκάλι 1 χούφτα ρόδι Οδηγίες Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη ή το μέλι και[...]

900 ml κρέμα γάλακτος 4 πλάκες κουβερτούρα 2,5 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ λικέρ επιλογής μας (π.χ. ρόδι) Οδηγίες Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά την κρέμα γάλακτος[...]

1 δόση από Το TIRAMISU της Λουΐζας ...για τη διακόσμηση 4 σαβουαγιάρ 2 μανταρίνια (μόνο η φλούδα και κάποια κουκούτσια τους) μερικοί κόκκοι ροδιού Οδηγίες[...]

1 ποτήρι βούτυρο 2 κουταλιές σούπας γάλα 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη 750 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό ολόκληρο 1 φλυτζάνια λικέρ της προτίμησή[...]

125 γρ. τυρί κρέμα 125 γρ. κατίκι Δομοκού 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό αλάτι λευκό πιπέρι 1 μικρό ρόδι Οδηγίες Αναμειγνύουμε τα τρία[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα 100 γραμ. λευκή σοκολάτα 4 φλιτζάνια γάλα ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη ½ φλιτζάνι μαύρες σταφίδες ξύσμα από[...]

Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. φέτα 250 γρ. γκίζα (παράγωγο της φέτας) 250 γρ. γαλοτύρι 750 γρ. ανθότυρο 100 γρ. πράσινες ελιές, ψιλοκομμένες 100[...]

20 Μελομακάρονα (περίπου) 300 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. άχνη 2 βανιλιες 200 γρ. κρανμπερι 100 γρ. καρύδια Μερμελαδα (της αρέσκεια σας) Οδηγίες[...]

200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ ζάχαρη 140 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 1,5 κ.γ. baking powder 3 αυγά 60 γρ τριμμένο καρότο 40 γρ φυστίκι Αιγίνης[...]

1 κιλό ρόδια καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη χυμός από ένα λεμόνι 1 βανίλια ή 1 ξύλο κανέλας Οδηγίες Καθαρίζουμε τα ρόδια. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά[...]