Γλυκα χωρις σησαμελαιο σιταρι λικερ

Εκανα τσουρέκια και σας στέλνω την συνταγή !! Τσουρέκια δεν είχα κάνει ποτέ , πάντα ήταν έτοιμα Μ.Παρασκευή ξημερώματα που έφτανα στο σπίτι μου στο χωριό .[...]

Η συνταγή αυτή είχε δημοσιευτεί παλιότερα στο Hungry από την Αγγέλα τη Σαλονικιά. Τη δοκίμασα πέρυσι πέτυχε και την παραθέτω. Οφείλω να ομολογήσω ότι είναι[...]

... γιατί το Πάσχα δεν είναι μακριά Η σχέση μου με τις ζύμες αναπτύχθηκε μόλις τα τελευταία χρόνια. Στην αρχή έμοιαζε με εκείνη άγουρων εραστών. Πείσματα και[...]

Κάποια στιγμή στο chat box προχθές συζητούσαμε για τσουρέκια, λόγω των ημερών. Αναφερθήκαμε στου Τερκενλή και θυμόμασταν με "πόνο ψυχής" αυτό με την γέμιση[...]

Βασικά δεν είχα σκοπό να σας κολάσω...ειδικά μέρες που είναι..και ειδικά φέτος που δεν νηστεύω. Είχα σκοπό να ποστάρω συνταγές και αφιερώματα για λαχταριστά[...]

Νηστίσιμο γλυκάκι για τη Μεγαλοβδομάδα. Η φρουκτόζη δεν αλλάζει σε τίποτα τη γνωστή αγαπημένη γεύση, αντιθέτως μας γλιτώνει από περιττές θερμίδες. Ιδανικό για[...]

Δεδομένου ότι αυτή την εποχή μένω αργά στη δουλειά, μαγειρεύω το Σαββατοκύριακο κανα δυο φαγάκια οπότε συν καμιά έξοδος συν τίποτα γρήγορο ψιλοβολεύω την[...]

Εδώ, παίζει μεγάλο ρόλο η χημεία, η πυκνότητα της ζύμης, αλλά και... ο καιρός. Αρχικά να πώ, οτι βρίσκω τις ζύμες με μαγιά (τσουρέκια, μπριός κ.τ.λ.) πολύ πιο[...]

Τη Μ. Πέμπτη το σπίτι μύρισε ξύδι και βανίλια, τα δάχτυλα βάφτηκαν κόκκινα και η πιατέλα γέμισε γυαλιστερά κουλουράκια. Το Μ. Σάββατο μετά την πένθιμη[...]

Το Πάσχα είναι πρό των πυλών! Τί εορταστικό μπορούμε να μαγειρέψουμε για να προσφέρουμε στους αγαπημένους μας, τις μέρες που έρχονται; Ευκαιρία να θυμηθούμε[...]

Το Irish Soda Bread είναι ένα εύκολο και γρήγορο ψωμάκι που τρώνε, πού αλλού, στην Ιρλανδία. Ιστορικά λέγεται ότι η εισαγωγή της μαγειρικής σόδας έγινε στην[...]

Α γαπητοί μου φίλοι και φίλες, Χριστός Ανέστη ! Χαίρομαι που σας διαβάζω και προσεχώς θα δοκιμάσω τις γιορταστικές σας προτάσεις όπως τα Καλιτσούνια , τα[...]

H Χανιώτικη κρεατότουρτα της Εlie, μπορεί να κρύβει τα υπόλοιπα του αρνίου, αλλά και μια τέτοια σαλάτα αξιοποιεί τα υπόλοιπα περισσεύματα και τα κόκκινα αυγά![...]