Γλυκα χωρις συναγριδα γιγαντες καστανα

Υλικά για την βάση: 1 κούπα καρύδια 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα 1/4 κούπας ωμά αμύγδαλα 15 μαλακοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ή 1 κούπα αλευρωμένα κομματάκια[...]

Οι καιροί άλλαξαν αλλά εμείς δυσκολευόμαστε να αλλάξουμε σε κάποια θέματα. Κρατάω ακόμα τις καταναλωτικές μανίες της μάνας μου. Αγοράζω διάφορους ξηρούς[...]

1 ποτήρι λάδι(όχι ελαιόλαδο) 1 ποτήρι βιτάμ 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ ¾ χουρμάδες παστοί ½ φλιτζάνι καρύδια κοπανισμένα[...]

Γλυκό ψυγείου που φτιάχνεται το χειμώνα στην Πάτρα. Τους χουρμάδες τους αγοράζουμε φρέσκους, με κουκούτσι, μαλακούς από κατάστημα εμπορίας ξηρών καρπών. Τι[...]

Εύκολα και υγιεινά σοκολατάκια με χουρμάδες και αμύγδαλα Τι χρειαζόμαστε: Σοκολάτα κουβερτούρα Χουρμάδες (κατά προτίμηση Τυνησίας) Αμύγδαλα Βράζουμε τα[...]

Υλικά: 2 κουβερτούρες 3/4 βιτάμ 400 γραμ. καθαρισμένους χουρμάδες (2 συσκευασίες) 400 γραμ. καρύδια 7 ασπράδια όχι κρύα ½ κιλό έτοιμη σαντιγί [...]

Αυτά τα μαλακά μπισκότα θέλουν μόλις 4 υλικά και φτιάχνονται σε 10 λεπτά. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά ψήσιμο και τρώγονται καλύτερα όταν είναι ζεστά. Yλικά για[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Γι' αυτές τις χουχουλιάρικες, φθινοπωρινές, χειμωνιάτικες, βροχερές μέρες και ειδικά τις Κυριακές, (που πολύ θα μου λείψουν φέτος, μια[...]

120 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 50 γρ. κάσιους ωμά, ανάλατα 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. κακάο σκόνη 3 κ.σ. ινδοκάρυδο Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε τους χουρμάδες στο[...]

Ένα εύκολο γρήγορο και νοστιμότατο γλυκό, ιδανικό και για παιδικό πάρτυ. Τα παιδιά το λατρεύουν και οι μεγάλοι δεν μπορούν να αντισταθούν. Δοκιμάστε την,[...]

Scotch pancakes, American ή Canadian pancakes ή griddlecakes, flapjacks, "silver dollar" pancakes , Vermont pancakes, Μεξικάνικα hotcakes, Γαλλικές crêpes,[...]

Πριν από λίγες μέρες ο μπαμπάς μας είχε γενέθλια και είπαμε να του φτιάξουμε την πιο τέλεια και υπερσοκολατένια τούρτα. Τον τελευταίο μήνα είμαστε σε διατροφή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για το παστέλι: 1 κούπα ψημένο σουσάμι 1 κούπα ψημένο ανάλατα φιστίκια 2 κ.γ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 1/4 κούπας καταψυγμένες ή[...]

ΥΛΙΚΑ: 100γρ αμύγδαλα 70γρ χουρμάδες ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι ανεπεξέργαστο ή ιμαλαϊων 1 κ.γ. λάδι καρύδας ή φυτική μαργαρίνη, αν το μείγμα είναι πολύ[...]

350 γραμ. βούτυρο 300 γραμ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική 6 αυγά μεγ 200 γρ ψιλοκομμένη σοκολατα (60-70% κακάο) 100 γρ αλεσμενα αμύγδαλα 100 γρ αλεσμενα φουντούκια[...]

Υλικά για 2 κούπες ή 250 ml μους: 1 κονσέρβα (400 ml) κρεμώδης γάλα καρύδας 5 κ.σ. ή 1/3 κούπας σκόνη κακάο 1 κούπα (πιεσμένη) μαλακοί χουρμάδες (περίπου 18)[...]

Ζήτησα από την φίλη μας την Βασιλική, που μένει στην Σουηδία, και έχει πάντα ένα ευγενικό σχόλιο να αφήσει σε όλα τα μπλοκόσπιτα που επισκέπτεται,να μας δώσει[...]