Γλυκα χωρις κουκουναρι γαλοπουλα

Υλικά για τη ζύμη 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαύρη ζάχαρη 150 γρ. αμύγδαλο τριμμένο σε σκόνη 1 αυγό 100 γρ. βούτυρο 1 σφηνάκι κονιάκ 1[...]

580 γρ. αλεύρι 75 γρ. βούτυρο 1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 25 γρ μαγιά νωπή 2 αυγά και 1 ασπράδι 200 ml χλιαρό γάλα 1 φακελάκι βανίλια - ζάχαρη με άρωμα πορτοκάλι[...]

Ζύμη 200 γρμ αλεύρι (δυνατό αν υπάρχει αλλιώς για όλες τις χρήσεις) 50 ml γάλα χλιαρό 90 γρμ βούτυρο (όχι μαργαρίνη) 3 αυγά 1 κ.τ.σ. ζάχαρη 1/2 φακελάκι ξηρή[...]

2 1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι άρωμα βανίλιας 3 κουτ. κοφτά μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. κοφτό σόδα 3/4 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες μαύρες 3/4 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες[...]

250 γρ κόκκινα κορόμηλα (το βάρος χωρίς τα κουκούτσια) 400 ml γάλα 2 αυγά κτυπημένα 100-150 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (ανάλογα με τα γούστα, δείτε “Μυστικά”) 100[...]

Μία δροσερή και ελαφριά τάρτα μήλου, εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της συγκριτικά με άλλες συνταγές για τάρτα. Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση της τάρτας: 210[...]

Υπέροχη τριφτή τάρτα μήλου Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ αλεύρι 200 γρ βούτυρο 4 μήλα σταφίδες καρύδια 100 γρ ζάχαρη (εγω χρησιμοποιώ μαύρη) 1 βανίλια κανέλα 3-4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σκληρό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γλ. κοφτό αλάτι 2 κ.γλ. ζάχαρη 80 ml χλιαρό φρέσκο γάλα 2 αβγά 1 κροκάδι 75 γρ. βούτυρο[...]

Μια εξαισια τουρτιτσα! Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 300 gr. μαύρη ζάχαρη 60 gr. βούτυρο λιωμένο ½ φλιτζάνι γάλα 360 gr. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φακελάκι μαγιά σε[...]

Είναι μια πεντανόστιμη τάρτα με κεράσια, με ωραία εμφάνιση και ακόμα ωραιότερη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο 190 γρ.[...]

Ότι και να πώ γ΄αυτό το γλυκό είναι λίγο! Γία μια εβδομάδα το έτρωγα κάθε μέρα όχι στην ελλάδα βέβαια δεν το έχω συναντήση πουθενά εδώ! Αυτό το γλυκό δεν έχει[...]

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 175γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ. μαύρη ζάχαρη 150γρ. αμύγδαλο τριμμένο σε σκόνη[...]

Αφράτη μυρωδάτη τάρτα με μαρμελάδα φράουλα! Τι χρειαζόμαστε: 4 βραστούς κρόκους αυγών 300 γρ. αλεύρι 300 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη 2[...]

Παραδοσιακό ιταλικό γλυκό Τι χρειαζόμαστε: 6 Αυγά 1 ποτ. Γάλα 150 γρ. Ζάχαρη 1 κουτ. Κακάο 10 Μπισκότα Αμαρέτι 1 σφηνάκι Κουβανέζικο Ρούμι Λίγο Αλάτι Σπάζουμε[...]

Ελαφριά τούρτα σοκολάτας πορτοκάλι! Εύκολη και πεντανόστιμη! Είναι σχεδόν δικιάς μου έμπνευσης και πραγματικά καταναλώνεται μέχρι τελευταίας μπουκιάς από όλους[...]

250 γρ. φρέσκο βούτυρο 200 γρ ζάχαρη 1 κσ. κανέλα 1/2 κγ. αλάτι 4 αυγά 400 γρ. αλεύρι (για όλες της χρήσεις) 1 κγ. μπέικιν πάουντερ 1 μεγάλο μήλο μαλακό[...]

Για τη βάση 200 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. βούτυρο φρέσκο 82% 3 αβγά 14 γρ. μπέικιν πάουντερ 600 γρ. αλεύρι μαλακό Για τη γέμιση της τάρτας 120 γρ. ζάχαρη άχνη [...]

2 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο, συν λίγο ακόμη για το ταψί 3 κ.σ. βούτυρο ανάλατο, μαλακό 1/3 φλιτζ. σκόνη κακάο, χωρίς ζάχαρη 3/4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

200 γρ βούτυρο 5 αυγά 1 ποτήρι νερού ζάχαρη ή 250 γρ ζάχαρη 1 γιαούρτι 200γρ 1 τυρί μασκαρπόνε 250 γρ 2 κουταλιές της σούπας ρούμι Λίγες σταγόνες λεμονιού ή[...]

450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό 180 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 50 γρ. κακάο 50 ml κονιάκ ή ρούμι ή φρεσκοστυμμένος[...]

100 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. ζάχαρη καστανή 2 κ.γ. βανίλια υγρή ή ρούμι 1 αυγό 120 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 20 γρ. καρύδα τριμμένη 60 γρ. γάλα[...]

Μια γλυκιά αμαρτία!!! Τι χρειαζόμαστε: για το παντεσπάνι: 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 5 αβγά 30 γρ. κακάο για το σιρόπι: 150 γρ. ζάχαρη 150 ml νερό 60 ml[...]

Νόστιμα και πολύ υγιεινά με την υπογραφή του Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μέλι 125 γρ. ζάχαρη 90 γρ. πορτοκάλι γλασέ σε κύβους 160 γρ. φουντούκι[...]

1 φλυτζανι ελαιολαδο 1 φλυτζάνι ζεστό γάλα 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι 0.5 φλυτζάνι κακαο 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αυγά 1,5 φλυτζάνι ζάχαρη[...]

Ένα αλλιώτικο παγωτό... Τι χρειαζόμαστε: 120 γρ. σταφίδες 100 ml ρούμι 250 ml πλήρες γάλα 100 γρ. ζάχαρη 2 μέτρια αυγά 450 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε σ' ένα[...]

Ζύμη 200 γρμ αλεύρι (δυνατό αν υπάρχει αλλιώς για όλες τις χρήσεις) 50 ml γάλα χλιαρό 90 γρμ βούτυρο (όχι μαργαρίνη) 3 αυγά 1 κ.τ.σ. ζάχαρη 1/2 φακελάκι ξηρή[...]