Γλυκα χωρις φασκομηλο αμυγδαλο

10 φλυτζάνια νερό (2.250 ml) 1 κουτί γάλα εβαπορέ (386 ml) 1 και κάτι φλυτζάνι ρύζι γλασσέ ή καρολίνα (270 γρ.) 1 και 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη (350 γρ.) Φλούδα από[...]

2 κεφαλάκια από αρνί ή κατσίκι 1 αντεριά 1 φλιτζανάκι καφέ ρύζι γλασέ ή καρολίνα 2 αυγά 2 λεμόνια 1 κύβο βοδινό πιπέρι ελαιόλαδο Οδηγίες Πλένουμε καλά τα[...]