Γλυκα χωρις μοσχατο

Πώς ένα ricotta cake μεταμορφώθηκε σε κέικ μυζήθρας Το Πάσχα που μας πέρασε πήρα ένα υπέροχο δώρο από ένα πολυαγαπημένο κοριτσάκι που τα τελευταία χρόνια ζει[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Οι ξακουστοί ανατολίτες παραμυθάδες, έφτιαξαν ένα θαυμάσιο μύθο! Αξεπέραστο! Φάτνη και χιόνια στη καρδιά της Παλαιστίνης Αύγουστο μήνα! Φτωχοί βοσκοί[...]

Post Views: 226 Τα ελαφριά πιάτα είναι απαραίτητα σε ένα επίσημο γεύμα, ολοκληρώνουν γευστικά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.Το μενού που σου προτείνω σήμερα το[...]

Καλημέρα σας!! Δευτέρα σήμερα, ο χρόνος μετράει αντίστροφα για το Πρωτοχρονιάτικο βράδυ και όλοι κάτι έχουμε να κάνουμε. Εφέτος για πρώτη χρονιά ... ξεμπέρδεψα[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΟ ΡΊΜΙΝΙ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΝΗΜΗ ΤΩΝ ΝΕΚΡΩΝ Η γιορτή του Halloween , δεν έχει εισβάλλει ακόμη στην ελληνική σύγχρονη παράδοση, αν και[...]

Μυστικά της γιαγιάς που θα σας λύσουν τα χέρια Έχομε τηγανίσει ψάρια.Για να μη μυρίζει το σπίτι σε ένα μπρίκι βράζομε κανέλα… Για να μην κολλάνε τα[...]

CHIACCHERE : ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ IGINIO MASSARI Κατά την διάρκεια του Καρναβαλιού στην γειτονική μας Ιταλία, τα τηγάνια παίρνουν φωτιά γιατί[...]

Ένα πάρα πολύ παλιό, νηστίσιμο γλυκό με σταφίδες, από εκείνα που φτιάχνανε οι γιαγιάδες μας για τις νηστείες , και ειδικά για των Χριστουγέννων και του Πάσχα.[...]

Το πιο ελαφρύ , υγιεινό και οικονομικό σοκολατένιο κέικ! Όταν η Ε. μας έδωσε τη συνταγή από το σοκολατένιο κέικ της που έγινε ανάρπαστο, δεν το πίστευα ότι[...]

Οι μηλόπιτες δίνουν και παίρνουν. Όπου κι αν κοιτάξεις τούτη την εποχή: σε blogs , σε ηλεκτρονικά sites περιοδικών εσωτερικού και εξωτερικού, αλλά και σε[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 πακέτο σπαγγέτι η λιγκουινι 10 φρέσκα κουμ-κουατ 10 ντοματακια τσερυ 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φρέσκα σκόρδα 1 ματσάκι[...]

Αλλιώς είχα στο νου μου να είναι τούτη η ανάρτηση. Πιο περιγραφική της διαδικασίας και του τρόπου παρασκευής του κορυφαίου τοπικού μας ποτού. Επιφυλάσσομαι ,[...]

Καλημέρα σας!! Δευτέρα σήμερα, ο χρόνος μετράει αντίστροφα για το Πρωτοχρονιάτικο βράδυ και όλοι κάτι έχουμε να κάνουμε. Εφέτος για πρώτη χρονιά ...[...]

Πριν φυλάξω τις φετινές σταφίδες, σκέφτηκα να χρησιμοποιήσω μερικές για μια παραδοσιακή σταφιδόπιτα. Η συνταγή υπάρχει σε όλα σχεδόν τα σπίτια με μικρές[...]

Μοναστηριακή συνταγή , με ζύμη ελαιολάδου Οι νηστίσιμες συνταγές κυρίως αυτές που προέρχονται από μοναστήρια, είναι συνήθως λιτές αλλά δεν υστερούν σε[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 ποτηρι νερου ηλιελαιο η'ελαιολαδο 1/2 ποτηρι νερου ζαχαρη 1/2 ποτηρι νερου λευκο κρασι 1/2 κ.γλυκου δακρυα μαστιχας,κοπανισμενα 1 σφηνακι ουζο[...]

Καλή εβδομάδα εύχομαι σε όλους! Αυτή την εβδομάδα θα με χάσετε λιγάκι. Το Σάββατο που μας έρχεται, θα γίνει η παρουσίαση των βιβλίων μου, εδώ στη Ζάκυνθο. Στην[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΟΥ ΠΡΑΤΟ (ΚΑΝΤΟΥΤΣΙΝΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τα φημισμενα μπισκοτα του Πράτο, πιο γνωστα και ως καντούτσι ή καντουτσίνι ( cantucci, cantuccini ), τα εχουμε[...]

Εύκολα και γρήγορα βουτήματα, μόνο με το multi! Μονά , διπλά,  ζαχαρωμένα ή σκέτα, μπισκότα ή κουλουράκια, αυτά τα  αρωματικά βουτήματα μπορούν με πιο[...]

CHIACCHERE : ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ IGINIO MASSARI Κατά την διάρκεια του Καρναβαλιού στην γειτονική μας Ιταλία, τα τηγάνια παίρνουν φωτιά γιατί[...]