Γλυκα χωρις βουτυρο

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 σταγόνες λικέρ (μαστίχα) 400 γρ. φράουλες 2 κ.σ.[...]

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα με γεύση σοκολάτας και πραλίνα. Ένα γλυκό που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι λάτρεις της[...]

Υλικά 3 συσκευασίες (462 γρ.) double OREO 5 κρόκους από μεγάλα αβγά 3/4 φλ. ζάχαρη 300 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά[...]

Υλικά 4 1/2 κούπες πεπόνι σε κυβάκια 1 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμονιού 1/4 της κούπας μέλι 1/4 της κούπας νερό Εκτέλεση συνταγής Κόψτε το πεπόνι σε κυβάκια και βάλτε[...]

Υλικά 500 ml φρέσκο γάλα 1 ξύλο κανέλα 170 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 8 κρόκοι 100 γραμμ. ζάχαρη 300 ml κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού σταφίδα 1/4[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500 γρ.σιμιγδάλι χονδρό 220 γρ.σιμιγδάλι ψιλό 35 γρ.μπέικιν πάουντερ 200 γρ.ζάχαρη 1/3 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/3[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 600 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 75 ml ρούμι 5 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 300 ml δυνατού (καφέ espresso) 175[...]

Υλικά 500 γρ. γάλα 25 γρ. ξηρή μαγιά (10 κ.γλ) 3 αυγά 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό αλεύρι 2 κ.σ κακάο άγλυκο 1 κ.γλ γαρίφαλο 1 κ.γλ. κανέλα 1 φλ. Καρύδια[...]

Υλικά 4 κλωναράκια βανίλιας (ή δυο κουταλάκι του γλυκού σκόνη) 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 140 γρ. ζάχαρης 6 κρόκοι αυγών Εκτέλεση συνταγής Κόψτε στη μέση τις[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 200 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. χυμό πορτοκάλι 200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης 400 γρ. ζάχαρη 200 γρ.[...]

Υλικά 1 κιλό καθαρισμένο καρπούζι (το άσπρο μέρος) 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια Χυμό από 1/2 λεμόνι 3 λεμόνια Εκτέλεση Καθαρίζουμε την πράσινη εξωτερική φλούδα και[...]

Υλικά 5 μεγάλα πορτοκάλια με χοντρή φλούδα ή ανάμεικτα κίτρινα φρούτα (γκρέιπφρουτ και περγαμόντο) 3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι 1 κ.σ.[...]

Υλικά για ένα ταψάκι 25 Χ 35εκ. 1 πακέτο φύλλο κρούστας Λίγο αραβοσιτέλαιο (για το άλειμμα των φύλλων) 4 αβγά 400γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 κουτί[...]

Τα Βενιζελικά αποτελούν το βασιλιά των παραδοσιακών γλυκών της Λήμνου.Ονομάσθηκαν έτσι γιατί άρεσαν πάρα πολύ στον Ελευθέριο Βενιζέλο κατά την επίσκεψή του στο[...]

Υλικά για ένα ταψί φούρνου 6 αυγά 120γρ ζάχαρη 1 κουτ. της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια ½ κ. γιαούρτι 10 φύλλα κρούστας τριμμένο καρύδι τριμμένα[...]

Μερίδες 8 Χρ. Πρ 10΄ Χρ. Κατάψυξη 3 ώρες Υλικά 3 λεπτές μακρόστενες φέτες κέικ σοκολάτα 5 φλ.τσαγ παγωτό γεύση βανίλια 18 μπισκότα Oreo τριμμένα 3 φλ.τσαγ[...]