Γλυκα χωρις αμαρανθο ζαχαροκαλαμο

Ο Σεπτέμβριος είναι μήνας νέων ξεκινημάτων, πολλής δουλειάς μετά το καλοκαίρι και γενικά τρεξίματος. Κάπου λοιπόν μέσα σε αυτό το τρέξιμο χάθηκα κι εγώ και[...]

Η σφολιάτα είναι μια εύχρηστη, αφράτη, βουτυράτη ζύμη, που όταν ψήθεί, φουσκώνει και σχηματίζοντας στρώσεις από πολλά τραγανά λεπτά φύλλα. Εκτός από[...]

Η πρώτη μου συνταγή ως φοιτήτρια γι' αυτό και είναι πολύ εύκολη! Μία πολύ νόστιμη νηστίσιμη μπουγάτσα, θρεπτική, ελαφριά και για όλες τις ώρες. Είναι αρωματική[...]

Πρόκειται για μία συνταγή δικής μου έμπνευσης, οπότε μην είστε πολύ αυστηροί... Είναι κομμένη και ραμμένη στις προδιαγραφές της οικογένειάς μου διότι η μαμά[...]

Ένα γρήγορο γλυκό με υπέροχα αρώματα που θα μαγέψουν εσάς και τους φίλους σας! Ιδανικά για πρωινό, για τον απογευματινό σας καφέ και κάθε μικρή[...]

Από το παρελθοντικό,εδώ και καιρό,αλλά νόστιμο Olive,προέρχεται αυτή η συνταγή. Κάτι ανάμεσα σε μαρμελάδα και άλειμμα. Με κέντρισε το κακάο,κι επειδή στο[...]

1 φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας» της alfa 2 κ.σ. μαλακό βούτυρο 1/2 φλ. μαύρη ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο 1/2 κ.γ. κανέλα 1 συσκευασία τριμμένη σοκολάτα Για την[...]

Αυτοί οι λουκουμάδες σφολιάτας γίνονται πραγματικά ανάρπαστοι, κάθε φορά που τους ετοιμάζω! Είναι εντυπωσιακά εύκολοι καθώς φτιάχνονται με μόνο ένα υλικό! [...]

Πήγα επιτέλους στους γονείς μου και επειδή νηστεύουν τους έφτιαξα μια απλή μικρή σπανακόπιτα με ένα φύλλο σφολιάτας (με το άλλο περιμένουν οι δικοί μου[...]

Η σημερινή ανάρτηση είναι λίγο διαφορετική. Η σημερινή ανάρτηση έχει... στόχο. Να μας κάνει να σκεφτούμε, αλλά και να δραστηριοποιηθούμε. Και γιατί όχι, να[...]

Το καλοκαίρι προτιμώ να φτιάχνω νόστιμα, δροσερά γλυκά που δεν απαιτούν πολύωρο ψήσιμο στον φούρνο και είναι εύκολα και διασκεδαστικά στην Παρασκευή τους! Ένα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για 2-4 άτομα Για την κομπόστα βύσσινο ½ κιλού βύσσινα καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 4 ποτήρια νερό 4 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη 2 ξύλα κανέλας 1[...]

Πίτα με γλυκό κουταλιού πορτοκάλι   Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 600 γραμμάρια ανθότυρο πολύ φρέσκο 5 αυγά και 1 κρόκος 150 γραμμάρια ζάχαρη 1 λεμόνι ξύσμα[...]

1 φύλλο σφολιάτας(κατά προτίμηση φρέσκια) Γέμιση α΄ 150 γρ. χαλβά 50 γρ. μαύρη ζάχαρη Γέμιση  β΄ 3-4 κ.σ. ταχίνι 4-5 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 μπωλ χοντροκομμένα[...]

Η Ρένα είναι από σήμερα το νέο μέλος της παρέας μας. Η Ρένα είναι παντρεμένη με τον αδελφό της Μαρίας μας, είναι δηλαδή η νύφη της Μαρίας και κατά καιρούς[...]