Γλυκα χωρις μεντα αυγο σοκολατα κροκαδι

Για 4-6 άτομα 3 φλιτζάνια τσαγιού μαυροδάφνη 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 2-3 φακελάκια γαρύφαλλα 8-10 φλιτζάνια από διάφορα μούρα, είτε[...]

Για 4-6 άτομα Για την ζύμη 2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα 1 σφηνάκι κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Για 4-6 άτομα 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 1 κιλό μπανάνες 200 κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις[...]

Για 6-8 άτομα 400 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κούπα νερό 1 κουτί γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 1 ½ κιλό κρέμα γάλακτος 30 γραμμάρια[...]

½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε κύβους 300 γραμμάρια μαύρη σταφίδα 2 πορτοκάλια(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) 2 κουταλιές[...]

Για 4-6 άτομα ¾ φλιτζανιού γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 1 ¼ κουταάλι του γλυκού ξηρή μαγιά ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 ¼[...]

Για 2-4 άτομα 2 κεσεδάκια γιαούρτι, στραγγιστό 1 ποτηράκι κονιάκ 2 φύλλα ζελατίνας, µουλιασµένα σε λίγο κρύο νερό 1½ πακέτο σαβαγιάρ έτοιμα ½ φλ. αµύγδαλα,[...]

Για 4-6 άτομα Για τη Σαρλότ 500 γραμμάρια μασκαρπόνε ή τυρί κρέμα 30 γραμμάρια limoncello ξύσμα από 1 λεμόνι φρουί γλασέ λεμόνι για το γαρνίρισμα 1 πακέτο[...]

Για 2-4 άτομα 1 λίτρο γάλα ημιάπαχο,πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά ό,τι προτιμάτε 1 πρέζα μαγειρική σόδα ½ καρπό βανίλιας 270 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Εκτέλεση[...]

Για 6-8 άτομα 6-7 γαρύφαλλα καλά κοπανισμένα 220 γραμμάρια εκλεκτό ελαιόλαδο 220 γραμμάρια καλό θυμαρίσιο μέλι 1 πακέτο φύλλο κρούστας 600 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα ζάχαρη λίγη ζάχαρη άχνη 3 σειρές ψημένη σφολιάτα 2 φράουλες 2 κροκκάδια 250 γραμμάρια σαντιγί 2 κούπες γάλα 4 κουταλιές κορν φλάουερ 2[...]

Για 8-10 άτομα Για το κανταΐφι ½ κιλό φύλλο κανταΐφι 300-350 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα ½ φλιτζανάκι του καφέ φρυγανιά ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κουταλάκι[...]

Για 6-8 άτομα 1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα του τσαγιού νερό 11/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα λάδι 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ χυμό από 1[...]

Για 4-6 άτομα 340 γραμμάρια κατεψυγμένα , κομμένα σε φέτες ροδάκινα 3 κουταλιές ζεστό μέλι 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1/4 κουταλάκι του γλυκού[...]

Για 4-6 άτομα 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γαλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ 2 κούπες μύρτιλλα πλημένα 1 κούπα φράουλες[...]

Για 4-6 άτομα Για τη μαρμέλαδα λεμόνι 200 γραμμάρια χυμός λεμονιού 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 40 γραμμάρια soy sauce 3 φασόλι βανίλιας Για το κοτόπουλο 1[...]

Για 2-4 άτομα Για το γλυκό 300 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε 1 κιλό μαρμελάδα κεράσι 150 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια μέλι 1 στικ βανίλια 2 φύλλα ζελατίνη 400[...]

Για 6-8 άτομα 1 κιλό ζάχαρη 4 φλιτζάνια νερό 1 κιλό κάστανα βρασμένα Εκτέλεση Ρίχνουμε το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και κατόπιν ρίχνουμε την ζάχαρη[...]

Για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη 1/4 φλιτζανιού γάλα ½ φλιτζάνι κακάο 1 σφηνάκι καφές εσπρέσσο 250 γραμμάρια μπισκότα digestive σπασμένα 1[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ 1 πρέζα κανέλα 3 φλυτζάνια καφέ εσπρέσσο 3 φλυτζάνια ζάχαρη Εκτέλεση[...]

Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια νωπή μαγιά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ταχίνι 2 κουταλάκια μαχλέπι 1/2 κουταλάκι μαστίχα 1 κουταλάκι γλυκάνισο 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

Για 6-8 άτομα Για τη βάση 100 γραμμάρια μπισκότα 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα 350 γραμμάρια ανθότυρο 4 κουταλιές της σούπας μέλι 25 γραμμάρια[...]

Για 8-10 άτομα Για τα μελομακάρονα 3,5 φλυτζάνια τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Για 4-6 άτομα Για το παγωτό 2 φλιτζάνια (450 g) τυρί μασκαρπόνε 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά ½ φλιτζάνι γάλα πλήρες 2/3 φλιτζάνι (130 γραμμάρια)[...]

Για 4-6 άτομα 3 κιλά βερίκοκα καθαρισμένα από κουκούτσια 500 γραμμάρια ζάχαρη 1 χυμό λεμόνι 1/4 της κούπας νερό 2 κλωναράκια κανέλας Εκτέλεση Ρίχνετε τα[...]

Για 6-8 άτομα Για τη βάση ½ κιλό καταΐφι 250 γραμμάρια μαργαρίνη Για το σιρόπι 3 ποτήρια του νερού νερό 3 ποτήρια του νερού ζάχαρη Για την κρέμα 1 κουτί[...]

1 κιλό μανταρίνια 1 λεμόνι 3 1/2 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση Κόβουμε το λεμόνι και τα μανταρίξνια αρχικά στα τέσσερα και στη συνέχεια σε φέτες μισού[...]