Γλυκα χωρις κορν φλαουρ

Τραγανό, ξεροψημένο φύλλο, που κλείνει μέσα του πεντανόστιμη κρέμα σιμιγδαλιού με άρωμα βανίλιας και μαστίχας. Από τα πιο νόστιμα γαλακτομπούρεκα που έχουμε[...]

μπακλαβάς -Υλικά: 500 περίπου γραμμάρια ξηρούς καρπούς καρύδια και μύγδαλα (εγώ έβαλα μύγδαλα και αιγίνης) 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 3-4 κουταλιές ζάχαρη κανέλα[...]

Υπέροχα, πανεύκολα και ευωδιαστά γαλακτομπουρεκάκια ρολά με ανθόνερο! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ταψιού Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές[...]

Έχοντας δώσει την υπόσχεση ότι θα επανέλθω, σε θέματα και προσωπικές κρίσεις (και ελπίζω να μου επιτρέπεται αυτό) για τα όσα πια δοκιμάσαμε και γευτήκαμε σε[...]

Τις πατάτες αυτές τις δοκίμασα το καλοκαίρι που μας πέρασε στα Χανιά, σε ένα φιλικό σπίτι, και μου άρεσαν ιδιαίτερα. Μου είπαν ότι οι πατάτες μαγειρεμένες[...]

Φιλαράκια μου καλά και αγαπημένα μετά από απουσία 3 εβδομάδων περίπου επιστρέψαμε στην έδρα μας. Περάσαμε υπέροχα!! Οι νησιώτες πήραν τα βουνά και έτσι από[...]

Οι παλιές νοικοκυρές που δεν είχαν τις ευκολίες του σήμερα σε εισαγωγές ειδών και ψυγεία, κύτταγαν τι φρούτα και λαχανικά ήταν της εποχής ώστε βάσει αυτών να[...]

Καλημερούδια!! Εργασία τέλος.. αναμένουμε την μούτζα τώρα. Kαιρός λοιπόν να αφοσιωθούμε σε αυτό που ξέρουμε να κάνουμε καλά τουλάχιστον. Η που νομίζουμε πως[...]

Οι συνταγές που βγάζω απο το κεφάλι μου φαίνονται απο τους μακροσκελείς και περίεργους τίτλους..! :) Δεν ήξερα τι γλυκό να κάνω για σήμερα Παρασκευή, σας είπα[...]

Αυτή είναι η πιο διαδεδομένη μορφή μπουγάτσας σίγουρα όμως δεν είναι η μόνη. Εμάς εδώ στη Θεσσαλονίκη μας κοροιδεύουν συχνά επειδή φτιάχνουμε μπουγάτσα με[...]

Ο Καρλ Γιούνγκ , φημισμένος Ελβετός ψυχίατρος κι ένας από τους ιδρυτές της σύγχρονης ψυχολογίας του βάθους, επινόησε ένα κλινικό διαγνωστικό εργαλείο, το Τεστ[...]

Γιατί τη λέω μικρομεγαλοχωρίτικη; Μα για να γελάσετε. Είναι η πίτα που κάνουμε στο Μεγάλο Χωριό της Ευρυτανίας, το χωριό της καταγωγής μου, η συνταγή όμως[...]

Υλικά 7 φύλλα για πίτα. Λάδι για το ράντισμα Μια μέτρια κολοκύθα  λίτρο γάλα 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη 1 κ. σ. βούτυρο γάλακτος 5 αυγά 5 κ. σ. άνθος[...]

Νομίζω πως τον μήνα που μας έρχεται,αλλα και το Πάσχα,η σταρ,στα γλυκά, ειναι η φράουλα. Προβλέπω οι μπλογκοκουζίνες  να κυριευτουν απο...φραουλομανια![...]

Το πορτοκάλι είναι ένα από τα φρούτα που όχι απλά λατρεύω αλλά μ' αρέσει να απολαμβάνω σε όλες τις μορφές και εκδοχές του, δηλαδή σε μαρμελάδα, γλυκό του[...]

γεύσεις και αρώματα από τα παιδικά μας χρόνια.... Τις μέρες των Αποκριών, εκτός από το γαλακτομπούρεκο και την γαλατόπιτα , συνηθίζεται σε πολλά μέρη και το[...]

Μίγμα μήλων 3 ώριμα μήλα κόκκινα 1 κ.γ. κανέλα 3 κ σ. ζάχαρη Για τη ζύμη 2 αυγά μέτρια 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 3-4 κ.σ ζάχαρη 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα[...]

Τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει στο προσκήνιο το αλεύρι Ζέας και τα υποπροϊόντα του. Έχω λάβει κατά καιρούς διάφορα μηνύματα όπου μου ζητάτε[...]

Υλικά: (για 10-12 άτομα) 1 και 1/2 πακέτα καταϊφι 2 φλυτζάνια τσαγιού καρύδια χοντροαλεσμένα 1 κουταλιά σούπας κανέλα σκόνη 1 φλυτζάνι τσαγιού φρυγανιά[...]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ και ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ! Σήμερα, θα σας δώσω τη συνταγή για ένα εκπληκτικά εύκολο φύλλο που μάθαμε στο σεμινάριο της προηγούμενης εβδομάδας. Είναι ένα[...]