Γλυκα χωρις κοκκορας μπρουσκο

Και μια ενδιαφέρουσα πρόταση αντικατάστασης των αυγών σε συνταγές! Υποθέτω-αν κρίνω από τις απόψεις των ηλικιωμένων που ρώτησα- ότι κανείς στην κατοχική και τη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Αγαπημένη και πολυμορφική... Η ζύμη για την τάρτα αυτή είναι από τις αγαπημένες μας. Τραγανή και αρωματική, ταιριάζει με πολλές γεμίσεις . Γεμίζεται ψημένη, με[...]

Δροσερή και φανταστική συνταγή για σας που θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φράουλες με κεράσια, βύσσινα, φρούτα[...]

Μια τούρτα εντυπωσιακή, νόστιμη και εύκολη στην κατασκευή της. Γίνεται στο ταψί του φούρνου! Τι χρειαζόμαστε: 2 δόσεις " Κέικ Σοκολάτας " για παντεσπάνι 1[...]

Να μη κεράσουμε με τόσα νέα; Σας αρέσουν οι αλλαγές μας; Το site μας ανανεώθηκε, και υποσχόμαστε ότι οι αλλαγές δεν θα είναι μόνο στην εικόνα… Έχουμε σχέδια[...]

Δεν ξέρω για εσάς αλλά εγώ τα λατρεύω τα πτι-φουρ! Γενικά μπου αρέσουν πολύ τα μπισκότα , και μαζεύω πολλές συνταγές για μπισκότα .Αυτή είναι μία εύκολη[...]

Αφού με κέρασαν ένα «βαζάκι» χειροποίητης μαρμελάδας, ανέτρεξα στα παλιά χειρόγραφα της γιαγιάς Σταθούλας… μην και ανακαλύψω την μυστική[...]

Ένα κεκάκι είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Σαν κέρασμα, σαν συνοδευτικό για τα ροφήματά μας, ακόμα και σαν ένα δωράκι φτιαγμένο με αγάπη από τα χεράκια μας. Σήμερα[...]

Και φυσικά με ελαιόλαδο! Την ιδέα για το κέικ αυτό την πήρα από μια συνταγή από εγγλέζικο βιβλίο που έχω εδώ και χρόνια . Δεν είχε βέβαια θέση σε ένα blog[...]

Αγαπημένη και πανεύκολη τούρτα χριστουγεννιάτικη!  Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι συνταγές Για το[...]

Αγγλικό κεϊκ αμυγδάλου   για μια στρογγυλή φόρμα διαμ. 20 εκ. Υλικά 250 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τη φόρμα 1 φλιτζ. ξανθή ζάχαρη 4 αυγά ελαφρά[...]

Αγαπημένο γλυκό των παιδιών κι αγαπημένο συνοδευτικό του καφέ και του τσαγιού. Μπορείτε να το φτιάξετε ως κολατσιό για το σχολείο και το γραφείο ή ως κέρασμα[...]

Υπέροχο παγωτό με πραγματικό γιαούρτι και μαρμελάδα βύσσινο. Ακαταμάχητος συνδυασμός και πλούσια γεύση. Ολα με φυσικά υλικά και χωρίς ίχνος συντηρητικών! Δόση[...]

Όσο αφορά τα υγιεινά σπιτικά παγωμένα επιδόρπια, οι γρανίτες είναι μόνο η αρχή. Από παγωτά μέχρι κεκάκια με 30 μόνο θερμίδες, υπάρχουν πολλοί τρόποι να[...]

Η εποχή των μαρμελάδων έχει μπει για τα καλά. Φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, βερύκοκα, αχλάδια, κορόμηλα, βανίλιες, όλα στη διάθεση της νοικοκυράς. Εγώ όμως,[...]

Ζέστη πολύ δεν θα έλεγα πως κάνει...καθώς ο Ιούνιος για μια ακόμη χρονιά φαίνεται βροχερός και με περίεργες διαθέσεις κάθε τρεις και λίγο. Ωστόσο τα ελαφριά[...]

Μαρμελάδα βερύκοκο Υλικά: 1 κιλό βερύκοκα (χωρίς τα κουκούτσια) 1 κιλό ζάχαρη χυμός μισού λεμονιού Εκτέλεση: Πλένετε και στεγνώνετε τα[...]

Υπεροχο νηστισιμο γλυκισμα τα σκαλτσουνια γεμιστα με μαρμελαδα, καρυδι, σταφιδες, κανελα και γαρυφαλο ιδανικα για την περιοδο νηστειας και οχι μονο. Δοκιμαστε[...]

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΜΕ ΜΑΥΡΟΚΕΡΑΣΟ Κορμός σοκολάτας της Μαριφάνης Υπέροχο κέρασμα με λίγα υλικά και πολλή γεύση! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ[...]

Υλικά 1/2 βιτάμ 2 κούπες ζάχαρη 3-4 μήλα 4 αυγά 9 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Κανέλα 1 κουταλάκι μπέικιν Χυμός ενός πορτοκαλιού 3 βανίλιες[...]

Είμαι και εγώ από αυτές τις νοικοκυρές, που κάθε χρόνο τέτοια εποχή έχουν φούριες!! Αιτία φυσικά είναι τα υπέροχα, μυρωδάτα φρούτα της εποχής! Μεγαλώνουν κάτω[...]

Αφού τα αγαπημένα μου κεράσια τα έφτιαξα μαρμελάδα,τα έβαλα σε βανιλένιο κέικ, σε κερασένιο γλάσο,χθες,λίγο πριν τα φτιάξω μια ακόμη μαρμελάδα (της Μαρίνας) ,[...]

Τι λένε σ’ αυτές τις περιπτώσεις;; « Να ‘μαι κι ήρθα!! », « Χρόνια και ζαμάνια!!! », « Καλώς τονε τον ..Κωσταντή »,[...]

ΕΥΚΟΛΗ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ (ΚΟΝΣΕΡΒΑ) Τ ο καλοκαίρι μας προσφέρει άφθονα φρούτα, τα οποία καλό είναι να τα απολαμβάνουμε φρέσκα. Πολλές φορές όμως, και ιδίως αν[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 15-20 ΑΤΟΜΑ 2 φλ. ξανθά σταφιδάκια, 1 φλ ψιλά σταφιδάκια, 1 φλ. ψιλοκομμένες σταφίδες, 1 φλ. ανάμικτα κόντιτα (κερασάκια, φλούδα πορτοκάλι και[...]

Βαρέθηκες τα βαριά και κυρίως βαρετά γλυκά? Μην ανησυχείς. Η ομάδα του ediva.gr σου έχει τη λύση. Light cheesecake με βύσσινα για ένα γρήγορο,νόστιμο και πάνω[...]

Για τα μάφινς χρειαζόμαστε: 4 αυγά 1 κούπα μαργαρίνη 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 ποτήρι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά για ζαχαροπλαστική (περιέχει ζάχαρη) 1 ζαχαρούχο γάλα 2 βανίλιες 500 γρ. μαρμελάδα ή γλυκό του[...]

Άλλα πρέπει να κάνω άλλα προκύπτουν. Η φίλη μου η Α. εθελόντρια σε κοινούς τόπους μου έφερε μια σακούλα λεμόνια από σπίτι, στρουμπουλά στρουμπουλά!! Πάρε τα,[...]

[photo: Κική Τριανταφύλλη] Σας αρέσουν τα μανταρίνια; Τότε είναι σίγουρο ότι θα λατρέψετε και τα αμυγδαλωτά μανταρινιού μόλις τα δοκιμάσετε, αν δεν τα ξέρετε[...]

Το σημερινό κέρασμα σίγουρα αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας, αφού τα γλυκά λεμονιού είναι κατάλληλα ως επιδόρπια ό,τι κι αν περιλαμβάνει το μενού! Για να το[...]

Καταπληκτικά, νόστιμα και όμορφα μπισκοτάκια βουτύρου για τον καφέ, το πρωινό, και κάθε στιγμή. Η συνταγή είναι από ξένο site, και έχει μεταφραστεί από εμένα,[...]

Αφού τα είπαμε και βγάλαμε τα εσώψυχά μας καθιστώντας με ταυτόχρονα Persona non grata των ελληνικων μπλογκς καιρός να γυρίσουμε σελίδα και να ασχοληθούμε και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για 6-8 άτομα – 200 γραμμάρια Πασχαλινά κουλουράκια – 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό) – 300 γραμμάρια τυρί κρέμα[...]