Γλυκα χωρις κοκκορας παπρικα

Γλυκό πανεύκολο, οικονομικό και εντυπωσιακό! Σε βγάζει από τη «δύσκολη» και αφήνεις την εντύπωση του πιο τέλειου ζαχαροπλάστη!!! Νομίζω ότι είναι εξαιρετική[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα (για πιο πλούσια γεύση καλύτερα περιεκτικότητας 70%  κακάο), 2/3 φλ. (165 ml) κρέμα γάλακτος (ολόπαχη), 2 κοφτές[...]

Για τα μακαρόν 110 γρ. τριμμένη αμυγδαλόψυχα 190 γρ. άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. άγλυκο κακάο 100 γρ. ασπράδια αυγών 50 γρ. ζάχαρη Για την γκαναζ 1/2 κουπα κρέμα[...]

100 γρ. αμύγδαλο σε πούδρα 100 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο 6 κ.σ. ή 45 γρ. αγνό κακάο σκόνη καλής ποιότητας χωρίς ζάχαρη 1,5 κ.γ. baking powder 2 αβγά 2 μεγάλες[...]

Τα Macarons γεννήθηκαν στην Ιταλία από τον σεφ της Αικατερίνης των Μεδίκων το 1533 κατά την διάρκεια του γάμου της με τον Δούκα της Ορλεάνης που έγινε αργότερα[...]

450 γραμμ. κουβερτούρα 54% κακάο 250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμ. ζάχαρη μαύρη 6 μεγάλα αυγά χωρισμένα σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα[...]

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα και, σχεδόν πάντα, τα αποτελέσματα των εκλογών είναι ακόμη μια ευκαιρία για συναντήσεις και μαζώξεις ένα σοκολατένιο[...]

Υλικά 400γρ ανθότυρο 100γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι 1 ποτήιρ νερού βραστό νερό 2 κ.σ άχνη ζάχαρη 200γρ μαρμελάδα βυσσινο ή φρούτα[...]

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα και, σχεδόν πάντα, τα αποτελέσματα των εκλογών είναι ακόμη μια ευκαιρία για συναντήσεις και μαζώξεις ένα σοκολατένιο[...]

ΤΟΥΡΤΑ OPERA' ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Τούρτα Οπερά με τον τόνο στην λήγουσα, να υπενθυμίζει την γαλλική καταγωγή της. Αν και η τούρτα operà γεννήθηκε μόλις[...]

Υλικά μπισκότα πτι μπερ: 150 γρ. κρέμα αραβοσίτου βανίλια: 2 φάκελοι γάλα εβαπορέ: σύμφωνα με την ποσότητα που υποδεικνύει η συσκευασία της κρέμας αραβοσίτου[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ Την κρέμα αμυγδάλου frangipane (φραντζιπάν) ήθελα εδώ και πολύ καιρό να την δοκιμάσω σε μία[...]

Για 4-6 άτομα Για το ραβανί 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 10 αυγά 1/2 φλιτζάνι[...]

Εύκολη, γρήγορη τούρτα αλλά γευστικότατη!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση: 150γρ. γκοφρέτες 40-50 γρ. αμυγδαλόψυχα τριμμένη Για την κρέμα: 300γρ. κουβερτούρα 75%[...]

BISCOTTI DI NOCI, MANDORLE E CACAO Ingredienti : 250gr burro, 300gr farina con lievito chimico incorporato (non conosco il nome in itl) 100gr farina, 120gr[...]

Μια λαχταριστή προτάση για όσους έβαλαν φρένο στην «ασυδοσία» λόγω Σαρακοστής. Μια νηστίστιμη συνταγή που θα κλέψει τις γευστικές εντυπώσεις των αγαπημένων[...]

Ένα διαφορετικό μωσαϊκό, που η νοστιμιά του θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Η προσθήκη και το άρωμα του καφέ μας ενθουσίασε, όμως αν δεν το προτιμάτε μπορείτε να[...]

Υλικά συνταγής Υλικά για 40 τρουφάκια κουβερτούρα: 500 γρ. σπασμένη σε κομμάτια κρέμα γάλακτος: 100 ml μπράντι ή κονιάκ: 4-5 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή[...]

Για το παντεσπάνι 2 φλ. αλεύρι φαρίνα 2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. αμυγδαλόψιχα 6 κ.σ. κακάο 4 κ.γ. baking powder 2 φλ. νερό Για το σιρόπι 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. νερό 4[...]

Σήμερα θα σας τρατάρουμε φουσκωτά, αφράτα και πολύ νόστιμα κεκάκια με μέλι και κακάο. Μια λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους! Τον τελευταίο καιρό προσπαθώ να[...]

Αφράτα σοκολατένια μπράουνις με κακάο και καρύδια χωρίς γλουτένη. Απολαύστε τα χωρίς τύψεις! Απαιτούμενος χρόνος : 45΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6[...]

300 γρ. φυτική κρέμα σόγιας 250 γρ. χαλβάς με γεύση βανίλια θρυμματισμένος 120 γρ. κακάο σε σκόνη κοσκινισμένο 2 κ.σ. αμυγδαλόψιχα 1 κ.γλ. βανίλια σε σκόνη[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΡΑΦΑΕΛΟ Το έτος 1998 η Ferrero , κυκλοφόρησε στην αγορά τα ραφαέλο, τα τρουφάκια-γκοφρετάκια σε μέγεθος μπουκιάς, που στην καρδιά τους κρύβουν ένα[...]