Γλυκα χωρις σαρδελα αμυγδαλο

Στο σπίτι μου φτιάχνονται πολλά κέικ. Τουλάχιστον ένα κάθε εβδομάδα. Σιγά την έκπληξη θα μου πείτε, δεν το είχαμε καταλάβει. Η έκπληξη αγαπημένοι μου είναι πως[...]

Χριστούγεννα. Σίγουρα υπάρχουν κάποιες μέρες μέσα σε αυτή την εορταστική περίοδο που είμαστε όλη μέρα σπίτι και μαγειρεύουμε, περιμένοντας κόσμο από το πρωί[...]

1,3 κ. μοσχαρίσιο κρέας (χτένι της σπάλας) ή χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 1 κ. (ή 4 μέτρια) κυδώνια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για[...]

Το να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό γλύκισμα δεν θα ήταν ποτέ ευκολότερο, όπως αυτές οι σπιτικές τρούφες φουντουκιού σε στυλ Ferrero Rocher. Είναι πραγματικά[...]

ΜΑΦΙΝ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Πολλοί αναρρωτιούνται - και δικαίως - αν υπάρχει και ποιά είναι η διαφορά μεταξύ muffin και cupcake , αν και εμείς στην Ελλάδα[...]

Με τα ζουμερά μανταρίνια της εποχής ετοιμάζουμε το πιο αρωματικό κέικ για τον πρωινό καφέ μας ή το απογευματινό μας τσάι. Συνταγή : Άννα Ναθαναηλίδου. Μερίδες[...]

ΜΑΦΙΝ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Πολλοί αναρρωτιούνται - και δικαίως - αν υπάρχει και ποιά είναι η διαφορά μεταξύ muffin και cupcake , αν και εμείς στην Ελλάδα[...]

Αυτοσχεδιασμός. Η λέξη αυτή χαρακτηρίζει σε μεγάλο βαθμό τη μαγειρική μου. Δεν είμαι από τους ανθρώπους που προγραμματίζουν εγκαίρως το μενού την εβδομάδας[...]

Καλώς ορίσατε στην πρώτη από τη σειρά δημοσιεύσεων "Back to Basics" ! Αφορμή για τις δημοσιεύσεις αυτές στάθηκε μιας φίλη αναγνώστρια, η οποία ζητούσε[...]

Καλησπέρα! Προχθές, ψάχνοντας στο τελευταίο μου απόκτημα, ένα βιβλίο των "Australian Women's Weekly" με τίτλο "the 21-Day Wonder Diet" βρήκα μια συνταγή για[...]

Μαλακά σοκολατένια cookies με κομμάτια λιωμένης σοκολάτας , σκέτη απόλαυση! Και το πιο σημαντικό: ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ¾ κούπας λάδι (κατά προτίμηση σπορέλαιο) 2[...]

Μικρές, τραγανές, μπισκοτένιες, πολύ αρωματικές μπουκίτσες, με υπέροχη γεύση αγαπημένων μπαχαρικών! Ευωδιάζουν κανέλα και γαρίφαλα, είναι αφράτα και[...]

Εδώ και μέρες αποζητώ κάτι γλυκό και λαχταριστό που να μυρίζει χειμώνα και να με κάνει να χαίρομαι που είναι χειμώνας (παρόλο που το χειμώνα τον μισώ). Και[...]

Καλησπέρα γειτόνοι, είσαστε καλά??? Σας έφερα γλυκό, για το απογευματινό καφεδάκι σας... Από γλυκό σε γλυκό το πάμε και δε με βλέπω να χάνω ούτε γραμμάριο. Τι[...]

Τα πιο αφράτα και τραγανά και μπισκοτένια κουλουράκια που έχω φτιάξει! Συνδυάζουν το γλυκό άρωμα της βανίλιας και τη γεύση της αγαπημένης μας σοκολάτας. Είναι[...]

Και μια ακόμα συνταγή από τα Χριστούγεννα που μας πέρασαν, Σοκολατάκια με Χουρμάδες και Καρύδια, πανεύκολα, νοστιμότατα και πολύ υγιεινά! Ο χουρμάς είναι ο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μπορεί να είναι παρόμοιο με το κέικ λαδολέμονο αφού βασικά έχει τα ίδια υλικά, αλεύρι-λάδι-λεμόνι-αυγά, όμως η διαφορά στη γεύση είναι τεράστια. Πώς γίνεται[...]

Muffins κανέλας με χουρμάδες που η γεύση και το άρωμά τους θυμίζουν ρολάκια κανέλας, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμα. Σας τράβηξα την προσοχή; Αν σας έλεγα πως[...]

Ελαφρύ κέικ, δεν είναι πολύ γλυκό, με άρωμα πράσινου τσαγιού. Τι χρειαζόμαστε: 125γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. 150 γρ. φαρίνα 1 κ.γλ.σόδα 1 κ.γλ. αλάτι 4 κουτ. γλ.[...]