Γλυκα χωρις πενες συκα μαρμελαδα

Ένας θεσπέσιος συνδυασμός σοκολάτας και τυριού. Τραγανό μπισκότο στη βάση, και υπέροχη γέμιση που αφήνει μια βελούδινη αίσθηση στον ουρανίσκο. Τα δε πεκάν το[...]

1 κιλό φύλλο καταΐφι 4 φλιτζάνια καρυδόψιχα 1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κουταλάκι κανέλα 2 αυγά 4 κουταλιές ζάχαρη 7 φλιτζάνια ζάχαρη 5 φλιτζάνια νερό φλούδα[...]

250 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 195 γρ. biscotti με φιστίκι Αιγίνης (τα μπισκότα του Άκη) 100 γρ. καρυδόψιχα ολόκληρη 250 γρ. βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία[...]

7-8 κιλά μούστο 12 κουταλιές στάχτη 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις κανέλα καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη σουσάμι Από την προηγούμενη μέρα βράζετε τον[...]

Μια λαχταριστή προτάση για όσους έβαλαν φρένο στην «ασυδοσία» λόγω Σαρακοστής. Μια νηστίστιμη συνταγή που θα κλέψει τις γευστικές εντυπώσεις των αγαπημένων[...]

PANCAKES ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΒΡΩΜΗ Χαίρεται, χαίρεται! Σήμερα θα σας δείξω πως μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμα και υγιεινά pancakes στο φούρνο χωρίς καθόλου αλεύρι[...]

Υλικά 1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/3 φλ. νερό, 1/3 φλ. μπράντι, 1/3 φλ. λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 γεμάτες[...]

Υλικά (για 10 άτομα) 1/3 φλ. ασπρισμένα αμύγδαλα λιωμένο βούτυρο για άλειμμα, 1/3 φλ. ασπρισμένα καβουρδισμένα φουντούκια, 2 γεμάτες κουταλιές χοντροκομμένη[...]

Τα κρεμώδη γλυκά είναι ελαφριά σε υφή και μας αρέσουν πολύ, ειδικά αν φάγαμε κάτι περισσότερο στο κυρίως πιάτο. Αυτή η μπαβαρουάζ είναι σαν ένα απαλό[...]

υλικά για 12 φωλίτσες 1 πακέτο κανταϊφι 200 γραμ καρυδόψιχα 1/2 κιλό παγωτό καϊμάκι έτοιμο 150 γραμ βούτυρο φρέσκο για τη σάλτσα 200 γραμ φράουλες 1 σφηνάκι[...]

Υλικά: 1 πακέτο κανταΐφι (450 γραμμάρια) 1/2 κούπα βούτυρο (115 γραμμάρια) 150 γραμμάρια καρυδόψιχα 100 γραμμάρια αμύγδαλα φιλέ ή φιστίκια Αίγινης 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (για 2 Τσουρέκια) 1 κιλό αλεύρι σκληρό «Χωριάτικο» ή «Φαρίνα» ή ανάμικτο, 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι, 60 γρ. φρέσκια (νωπή) μαγιά (θα τη βρείτε σε καλές[...]

Για τα φύλλα 9 φύλλα κρούστας πολίτικο της alfa 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.σ. κακάο 100 γρ. λιωμένο βούτυρο (κρύο) 1 κ.γ.[...]

Θέλω να κολυμπήσω σε μια θάλασσα από μηλοπιτάκια. Αυτό ήταν το σύνθημα για το πρώτο γλυκό που μάθαμε να κάνουμε με τη φίλη μου την Κατερίνα, όταν είμαστε[...]

Υλικά: 325 γραμ. καρυδόψιχα τριμμένη ½ φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 7 αβγά 1 ποτηράκι κονιάκ 3 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές σούπας[...]

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 1 πακέτο φυτική σαντιγύ 1 κομπόστα ανανά 3 κουταλιες σούπας μέλι 1 κούπα καρυδόψιχα χοντροκομμένη Οδηγίες Ανοίγω την[...]

Τη συνταγή μου την έφερε η κόρη μου η Ιωάννα σε ένα σχισμένο φύλλο απο περιοδικό που διάβασε στο ...παιδίατρο την ώρα που περίμενε. -Μαμά θα μου τη φτιάξεις[...]

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 80 γρ. καρυδόψιχα κοπανισμένη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 αβγό 120 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα 125[...]

200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 ζαχαρούχο γάλα 100 γραμμ. μαργαρίνη 4 κ.σ. κακάο 1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1/2 φλ. τσαγιού φιστίκι[...]

Καλημέρα! Επιτέλους ξανά εμπρός στην οθόνη για να καταγράψω μιαν ακόμα συνταγή για έναν υπέροχο κορμό με κρέμα cheesecake από κείνους που λατρεύω. Κανέλα,[...]

Υλικά 9 αυγά 270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 δόση βανίλια 100 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ. αλεύρι μαλακό 50 γρ. κακάο σκόνη 75 γρ[...]

Μπακλαβάς και γαλακτομπούρεκο 2 σε 1!!! Υπέροχο ταίριασμα ξηρών καρπών και αφράτης κρέμας ανάμεσα σε Τραγάνα καλά σιροπιασμένα φύλλα!!!! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο[...]

Ένας ανατρεπτικός συνδυασμός κι ένα εξαίρετο αποτέλεσμα...έτσι απλά! Καλησπέρα! Ελπίζω όλοι να είστε καλά (όσο γίνεται τουλάχιστον)! Ας ξεχάσουμε για λίγο τις[...]

...νοστιμιά και υγεία δένουν αρμονικά Ένας μοναδικός συνδυασμός υλικών της εποχής που καταλήγει σε ένα muffin που ξετρελλαίνει μικρούς και μεγάλους με τη[...]

Σας έχω πει κι άλλες φορές το πόσο μου αρέσει να ξεφυλλίζω βιβλία και περιοδικά μαγειρικής. Είναι κάτι που με ξεκουράζει και συγχρόνως παίρνω ιδέες για τις[...]