Γλυκα χωρις μακαρονακι βανιλινη

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

Όπως (ξανα-ματα) είπαμε διανύουμε περίοδο νηστείας και προσευχής. Οι πειρασμοί χτυπούν την πόρτα μας και την βρίσκουν (μισό) κλειστή. Άφησα λοιπόν κατά μέρος[...]

Υλικά για 12 άτομα 250 γρ. (1½ φλ.) ξανθά σταφιδάκια, 250 γρ. κερασάκια γλασέ, κομμένα σε  τέταρτα + 9 επιπλέον κομμένα στα δυο, 100 γρ. κόντιτα (Mixed Peel,[...]

FRITELLE DI MELE Ingredienti : 150gr di farina, 1/2 tazza di latte, 80gr di zucchero di canna grezzo, 2 uova, 2 mele, 1/2 tazza di uvetta, 1 biccherino di[...]

Υλικά: 6 μεγάλα πορτοκάλια 1 μεγάλο λεμόνι 2 κιλά νερό 2 κιλά ζάχαρη Εκτέλεση: Κόβουμε στη μέση τα πορτοκάλια και το λεμόνι , και τα στύβουμε καλά.[...]

Από υπερβάλλοντα ζήλο (για να μη πω λαιμαργία) οι γιορτές άφησαν πίσω τους ένα κάρο μπισκότα. Οι μέρες πέρασαν, τα μπισκότα σκλήρυναν ή έσπασαν και κανείς δεν[...]

Είμαι από εκείνους τους ανθρώπους που στις γιορτές φοράνε σκούφους του Άι Βασίλη και στέκες με κόκκινα κερατάκια ελαφιών και υποστηρίζουν πως είναι της μόδας.[...]

ΤΖΈΛΤΕΝ : ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ Ο μήνας Δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις γιορτινές ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ολοι[...]

We wish you a tasty Christmas ! !! Λαχταριστή βελουτέ πράσου με πανδαισία πολύχρωμων κρουτόν και χρυσές κορδέλες λεμονιού.... Για τους φίλους... Ho -1 ! 3[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα Για τη ζύμη 3 φλ. αλεύρι, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά ζάχαρη, 250 γρ. ανάλατο βούτυρο (1 φλ. ή ελέγχετε το πακέτο) σε κομματάκια, 1[...]

Ενδείκνυται και για εκκαθάριση ντουλαπιού: βρείτε όλα τα μισοάδεια πακέτα μπισκότων και απλώστε τα στον πάγκο. Μέσα σε είκοσι λεπτά έχεις έτοιμο γλυκό μεταξύ[...]

Υλικά 3 κουταλιές σούπας σταφίδα ξανθή 2 κουταλιές σούπας μπράντι 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1 φάκελο ζελέ λεμόνι 1 άνθος αραβοσίτου λεμόνι 3 κρόκους αυγού[...]

Υλικά 3 κουταλιές σούπας σταφίδα ξανθή 2 κουταλιές σούπας μπράντι 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1 φάκελο ζελέ λεμόνι 1 άνθος αραβοσίτου λεμόνι 3 κρόκους αυγού[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 φακελάκι (από τα 2 της συσκευασίας) ζελέ, με άρωμα λεμόνι (85 γρ.), 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού, 4 κρόκοι αβγών, 1 γεμάτο φλ. γάλα, 1[...]

Τέλεια βασική συνταγή για αφράτο παντεσπάνι. Παντεσπάνι: (για 2 φέτες με τσέρκι 26 cm.) 150 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρμ. ζάχαρη 6 αυγά χωριστά[...]

για την τάρτα 250γρ. μπισκότα κανέλας 130γρ. βούτυρο λιωμένο 3 κ.σ. ζάχαρη για τη γέμιση 450γρ. τυρί κρέμα 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη ½ λεμόνι[...]

Υλικά 1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/3 φλ. νερό, 1/3 φλ. μπράντι, 1/3 φλ. λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 γεμάτες[...]

Μελαχρινή ή καρυδόπιτα; Ή μελαχρινή καρυδόπιτα; Μιλάμε για το ίδιο μελαψό, αρωματικό, επίπεδο κέικ με καρύδια και μπαχαρικά, που ποτίζεται με ζαχαρένιο[...]

τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας & βατόμουρα Κάθε που βρίσκεσαι σε ποθερό τετ-α-τετ με την ένταση μιας σοκολατένιας γεύσης είναι σαν πρώτη φορά. Σε εξάπτει[...]

υλικά για 12 φωλίτσες 1 πακέτο κανταϊφι 200 γραμ καρυδόψιχα 1/2 κιλό παγωτό καϊμάκι έτοιμο 150 γραμ βούτυρο φρέσκο για τη σάλτσα 200 γραμ φράουλες 1 σφηνάκι[...]

Θέλω να κολυμπήσω σε μια θάλασσα από μηλοπιτάκια. Αυτό ήταν το σύνθημα για το πρώτο γλυκό που μάθαμε να κάνουμε με τη φίλη μου την Κατερίνα, όταν είμαστε[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας (500γρ.) 4 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη 3 πορτοκάλια (το ξύσμα τους) 300γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 φλιτζ.[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Ποιόν ξινίζει το λεμόνι; Ό,τι περιέχει λεμόνι δεν είναι ξινό. Το ξύσμα του δημοφιλούς εσπεριδοειδούς είναι αυτό που δανείζει το[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 15-20 ΑΤΟΜΑ 2 φλ. ξανθά σταφιδάκια, 1 φλ ψιλά σταφιδάκια, 1 φλ. ψιλοκομμένες σταφίδες, 1 φλ. ανάμικτα κόντιτα (κερασάκια, φλούδα πορτοκάλι και[...]

Ο γνωστός ενθουσιασμός και η σχεδόν παιδική -μα τόσο γλυκιά- αγωνία του να είμαστε εμείς φέτος οι τυχεροί που θα βρούμε το φλουρί και η επιμονή μας να κάνουμε[...]

Συστατικά: Για τη ζύμη 2 κούπες γιαούρτι 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 της κούπας μπράντυ 1 κ.γλ. σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι Για τo σιρόπι 1 κούπα[...]

Αφιερώνω το γλυκάκι αυτό στο Ρενάκι , που το έφτιαξε και της άρεσε! Όσοι δοκίμασαν την καρυδόπιτά μου, μου είπαν ότι είναι "αφρός". Η αλήθεια είναι ότι για[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 φακελάκια ζελατίνα σε σκόνη, 2½ φλ. (600ml) κρέμα γάλακτος, 1 1/4 φλ. (300ml) έτοιμη κρέμα κάσταρντ από συσκευασία, 1/3 φλ. μπράντι, ½[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) ¼ φλ. ξανθά σταφιδάκια, 1/3 φλ. ρούμι ή μπράντι, 1 ½ κιλό ανάμικτα πράσινα και κόκκινα μήλα, 1 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. ψιλοκομμένη[...]

Οι καστανάδες στήνουν τις φουφούδες τους στις γωνιές των δρόμων κι ένα από τα πιο απολαυστικά street foods είναι και πάλι εδώ. Εμείς βάζουμε το πιο αγαπημένο[...]