Γλυκα χωρις αυγο σοδα μπισκοτο

Η πρώτη μας επαφή με τη Τζιώτικη τηγανιά ήταν όταν πρωτοήρθαμε στο νησί, και μας κάλεσαν σε ένα γάμο. Οι παραδοσιακοί γάμοι, ιδίως οι ελάχιστοι φθινοπωρινοί[...]

ΒΟΤΑΝΑ & ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ by ΓΙΩΡΓΟΣ Κ. ΕΠΙΒΟΛΙΟ Επιλόβιο Το επιλόβιο είναι ένα μικρό λουλουδάτο βότανο με λεπτά καταπράσινα λογχοειδή φύλλα και ένα μικρό ροζ ή[...]

Πριν από δύο εβδομάδες, Κυριακή βράδυ, επέστρεψε ο πατέρας μου από τη Φλώρινα, όπου είχε πάει μαζί με κάμποσο λαό ακόμη για την κηδεία της γιαγιάς μου. Εμένα[...]

1. Σπιτική κέτσαπ Κόβετε στα τέσσερα 500 γρ. ντομάτες και τις τοποθετείτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 30 γρ. μαύρη ζάχαρη... ...1/3 κούπας ξύδι, μια σκελίδα[...]

3 μεγάλα Κρητικό Παξιμάδι Κρίθινο Ολικής Άλεσης ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 1 ντομάτα τριμμένη 50 γρ. αμύγδαλα φιλέ 100 ml. ελαιόλαδο Για την κρέμα 250 γρ. φέτα μέτρια[...]

Αυτό το ψωμάκι θα το φτιάξετε και θα το ξαναφτιάξετε! Είναι τόσο νόστιμο, τόσο υπέροχο κι εμφανίσιμο που θα ξετρελαθείτε! Επειδή ένα δεν είναι αρκετό ποτέ,[...]

Καλημέρα σας!! Πάει και τέλειωσε... φέτος με έπιασε το καλοκαίρι για τα καλά!!! Όχι μη φανταστείτε ότι κάθομαι όλη την ημέρα χωρίς να έχω κάτι να κάνω (μεταξύ[...]

1 σφολιάτα βουτύρου (400γρ.) 2 φλιτζ. προβολόνε 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λεπτές φέτες 3 λουκάνικα φρανκφούρτης κομμένα σε φέτες 1 μικρή κονσέρβα[...]

Ο τραχανάς είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα φαγητά του καλού μου. Και δικαίως, αφού πρόκειται για ένα φαγάκι θρεπτικό και νόστιμο! Είναι γνωστό σε όλους[...]

Το χειμώνα, μόλις τα βρω στην αγορά ή στον πάγκο των γειτόνων μας καλλιεργητών στο νησί, πάντα αγοράζω κυδώνια. Εχω μια γαβάθα ή καλάθι ή σκαφίδι γεμάτο με[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Μοσχάρι Μπον Φιλέ στο φούρνο με πατάτες και γλυκό του κουταλιού σταφύλι Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά, Χρόνος ψησίματος:1,5 ώρα, Κόστος:15 € ΥΛΙΚΑ : [...]

1 κιλό ντομάτες άγουρες Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι για το πασπάλισμα Ελιές ψιλοκομμένες προαιρετικά Πιπεριές ψιλοκομμένες προαιρετικά Λάδι για τηγάνισμα Ρίγανη[...]

Πεντανόστιμες πιπεριές στον φούρνο σαν τηγανιτές, εύκολες και υγιεινές!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο περίπου πιπεριές κερατάκια ή φλωρίνης ανάλογα με το πόσο[...]

1 κιλό ντομάτες άγουρες Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι για το πασπάλισμα Ελιές ψιλοκομμένες προαιρετικά Πιπεριές ψιλοκομμένες προαιρετικά Λάδι για τηγάνισμα Ρίγανη[...]

Φτιάξτε ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΆΝΙ ΧΩΡΙΣ ΚΟΠΟ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙΑ Εύκολες και πολύ νόστιμες μελιτζάνες σε 5 λεπτά !!! Υλικά 2 μελιτζάνες 1 η 2 κουταλιές ελαιόλαδο πάπρικα, ρίγανη,[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' Homemade pizza is a delicious idea for snack or dinner, but the problem is that the one moment is[...]

Αράβικες ή μεξικάνικες πίτες μικρού μεγέθους Λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο Κανέλα-ζάχαρη για γλυκιές Ρίγανη για αλμυρές Οδηγίες 10 Minutes Αλείφουμε την κάθε[...]

Υλικα: 200 γρ. χυμό πορτοκάλι 200 γρ. λάδι 500 γρ. φαρίνα Γεμιση : 1 κούπα Ελιές χωρίς τα κουκούτσια Λιγο δυόσμο ξερό Ρίγανη Λίγο τυρί τριμμένο γκούντα Λιγο[...]

Εκτέλεση Για την βάση 160 γρ. cream crackers ολικής άλεσης 5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 3 κ.σ. ελαιόλαδο ρίγανη Για την γέμιση 400 γρ. κρέμα τυρί 100 γρ. φέτα[...]

Μια πανεύκολη συνταγή για μυρωδάτα κουλουράκια , πλημμυρισμένα με τα αρώματα αλλά και τις μοναδικές ιδιότητες των βοτάνων και αρωματικών φυτών της ελληνικής[...]

20 σφολιατάκια 2,5 φέτες γαλοπούλα 2,5 φέτες γκούντα Λίγη σάλτσα με ρίγανη(προαιρετικά) Οδηγίες 10 λεπτά Βάζουμε τη βαφλιέρα να ζεσταθεί Παίρνουμε δυο[...]